تزداد شعبية المياه الغازية باطراد كل عام.
في الواقع ، من المتوقع أن تصل مبيعات المياه المعدنية الفوارة إلى 6 مليارات دولار أمريكي سنويًا بحلول عام 2021.
ومع ذلك ، هناك العديد من أنواع المياه الغازية المتاحة ، مما يترك الناس يتساءلون ما الذي يميز هذه الأنواع عن بعضها البعض.
تشرح هذه المقالة الاختلافات بين المياه الغازية ، والمياه الغازية ، والمياه الغازية.
إنها جميع أنواع المياه الغازية
ببساطة ، صودا النادي ، المياه الغازية ، المياه الغازية والمنشطة هي أنواع مختلفة من المشروبات الغازية.
ومع ذلك ، فإنها تختلف في طرق المعالجة والمركبات المضافة. ينتج عن هذا نكهات أو نكهات مختلفة ، وهذا هو السبب في أن بعض الناس يفضلون نوعًا من المياه الغازية على نوع آخر.
نادي الصودا
صودا النادي هي مياه غازية مشبعة بالمعادن المضافة. يُكربن الماء عن طريق حقن غاز ثاني أكسيد الكربون أو ثاني أكسيد الكربون.
تشمل بعض المعادن التي تضاف عادة إلى المشروبات الغازية:
- كبريتات البوتاسيوم
- كلوريد الصوديوم
- فوسفات ثنائي الصوديوم
- بيكربونات الصوديوم
تعتمد كميات المعادن المضافة إلى صودا النادي على العلامة التجارية أو الشركة المصنعة. تساعد هذه المعادن في تعزيز نكهة المشروبات الغازية من خلال منحها طعمًا مالحًا قليلاً.
سيلتزر
مثل المياه الغازية ، فإن المياه الغازية عبارة عن ماء مكربن. بالنظر إلى أوجه التشابه بينهما ، يمكن استخدام سيلتزر كبديل للصودا كخلاط كوكتيل.
ومع ذلك ، لا تحتوي المياه المكربنة عمومًا على معادن مضافة ، مما يمنحها طعمًا أكثر "حقيقيًا" للمياه ، على الرغم من أن هذا يعتمد على العلامة التجارية.
نشأت سيلتزر في ألمانيا ، حيث تم تعبئة وبيع المياه الغازية التي تحدث بشكل طبيعي. كانت تحظى بشعبية كبيرة ، لذلك أحضرها المهاجرون الأوروبيون إلى الولايات المتحدة.
مياه معدنية فوارة
على عكس الصودا المكربنة أو المياه المكربنة ، فإن المياه المعدنية الفوارة تكون كربونية بشكل طبيعي. تأتي فقاعاته من نبع أو بئر مع كربونات تحدث بشكل طبيعي.
تحتوي مياه الينابيع على مجموعة متنوعة من المعادن ، مثل الصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم. ومع ذلك ، تختلف الكميات بناءً على المصدر الذي تم منه تعبئة مياه الينابيع.
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، يجب أن تحتوي المياه المعدنية على ما لا يقل عن 250 جزءًا في المليون من المواد الصلبة الذائبة (المعادن والعناصر النزرة) من المصدر الذي تم تعبئتها منه.
ومن المثير للاهتمام أن المحتوى المعدني للماء قد يغير المذاق بشكل كبير. هذا هو السبب في أن العلامات التجارية المختلفة للمياه المعدنية الفوارة لها طعم فريد خاص بها.
يقوم بعض المنتجين بزيادة كربونات منتجاتهم عن طريق إضافة ثاني أكسيد الكربون ، مما يجعلها أكثر شمبانياً.
مياه مقوية
يتمتع الماء المنعش بالطعم الأكثر تميزًا بين المشروبات الأربعة.
مثل المياه الغازية ، فهي مياه غازية تحتوي على معادن. ومع ذلك ، تحتوي المياه المقوية أيضًا على مادة الكينين ، وهو مركب معزول عن لحاء أشجار الكينا. الكينين هو ما يعطي الماء المنعش طعمًا مرًا.
كانت المياه المنشطة تستخدم تاريخياً للوقاية من الملاريا في المناطق الاستوائية التي كان المرض منتشراً فيها. في ذلك الوقت ، احتوت المياه المقوية على كميات أعلى بكثير من الكينين.
اليوم ، الكينين موجود فقط بكميات صغيرة لإعطاء الماء المنشط طعمه المر. عادة ما يتم تحلية الماء المنعش إما بشراب الذرة عالي الفركتوز أو السكر لتحسين الطعم.
غالبًا ما يستخدم هذا المشروب كخلاط للكوكتيلات ، خاصةً تلك التي تشمل الجن أو الفودكا.
ملخصالمشروبات الغازية هي كل من المشروبات الغازية ، والمياه الغازية ، والمياه الغازية ، والمياه الغازية. ومع ذلك ، فإن الاختلافات في الإنتاج ، وكذلك المحتوى المعدني أو الإضافي ، تؤدي إلى أذواق فريدة.
تحتوي على عدد قليل جدًا من العناصر الغذائية
تحتوي المياه الغازية ، والمياه الغازية ، والفوارة ، والمنشطة على عدد قليل جدًا من العناصر الغذائية. فيما يلي مقارنة بين العناصر الغذائية الموجودة في 12 أوقية (355 مل) من جميع المشروبات الأربعة.
الماء المنعش هو المشروب الوحيد الذي يحتوي على سعرات حرارية ، وكلها تأتي من السكر.
على الرغم من احتواء المشروبات الغازية والمياه المعدنية الفوارة والماء المقوي على بعض العناصر الغذائية ، إلا أن الكميات منخفضة جدًا. تحتوي على معادن في الغالب للطعم وليس للصحة.
ملخصتحتوي المياه الغازية ، والمياه الغازية ، والفوارة ، والمنشطة على عدد قليل جدًا من العناصر الغذائية. جميع المشروبات باستثناء الماء المقوي لا تحتوي على سعرات حرارية وسكر.
تحتوي على أنواع مختلفة من المعادن
لتحقيق الأذواق المختلفة ، تحتوي المياه الغازية والفوارة والمنشطة على معادن مختلفة.
صودا الكلوب مملوءة بالأملاح المعدنية لتعزيز مذاقها وفقاعاتها. وتشمل كبريتات البوتاسيوم وكلوريد الصوديوم وفوسفات ثنائي الصوديوم وبيكربونات الصوديوم.
من ناحية أخرى ، يتم تصنيع سيلتزر بشكل مشابه لصودا النادي ولكنه لا يحتوي بشكل عام على أي معادن مضافة ، مما يمنحه طعمًا مائيًا "حقيقيًا".
يعتمد المحتوى المعدني للمياه المعدنية الفوارة على النبع أو البئر الذي أتت منه.
يحتوي كل ربيع أو بئر على كميات مختلفة من المعادن والعناصر النزرة. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل الماركات المختلفة من المياه المعدنية الفوارة لها أذواق مختلفة.
أخيرًا ، يبدو أن الماء المنشط يحتوي على أنواع وكميات من المعادن مماثلة للصودا. الفرق الرئيسي بين الاثنين هو أن الماء المنشط يحتوي أيضًا على مادة الكينين والمحليات.
ملخصيختلف الطعم بين هذه المشروبات باختلاف أنواع وكميات المعادن التي تحتوي عليها. يحتوي الماء المنعش أيضًا على مادة الكينين والسكر.
أيهما أكثر صحة؟
تحتوي جميع المشروبات الغازية ، والكربونات ، والمياه المعدنية الفوارة على سمات غذائية متشابهة. يعتبر أي من هذه المشروبات الثلاثة خيارًا رائعًا لإرواء عطشك والحفاظ على رطوبتك.
إذا كنت تكافح لتلبية احتياجاتك اليومية من المياه من خلال الماء العادي وحده ، فإما أن تكون المياه الغازية أو المياه المعدنية الفوارة بدائل مناسبة للحفاظ على رطوبتك.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تجد أن هذه المشروبات يمكن أن تهدئ من اضطراب المعدة.
من ناحية أخرى ، تحتوي المياه المقوية على كمية عالية من السكر والسعرات الحرارية. إنه ليس خيارًا صحيًا ، لذا يجب تجنبه أو تقييده.
ملخصتعتبر المشروبات الغازية ، والمياه الغازية ، والمياه المعدنية الفوارة بدائل رائعة للمياه العادية عندما يتعلق الأمر بالبقاء رطبًا. تجنب الماء المقوي لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر.
الخط السفلي
المشروبات الغازية هي أنواع مختلفة من المشروبات الغازية ، والمياه الغازية ، والمياه الغازية ، والمياه الغازية.
صودا النادي مملوءة بشكل مصطنع بالكربون والأملاح المعدنية. وبالمثل ، فإن المياه الغازية مكربنة صناعياً ولكنها لا تحتوي بشكل عام على أي معادن مضافة.
من ناحية أخرى ، فإن المياه المعدنية الفوارة يتم تفريغها بشكل طبيعي من الينابيع أو الآبار.
كما أن الماء المنعش مكربن ، ولكنه يحتوي على مادة الكينين والسكر المضاف ، مما يعني أنه يحتوي على سعرات حرارية.
من بين الأربعة ، كل من الصودا ، المياه الغازية والمياه المعدنية الفوارة كلها خيارات جيدة قد تفيد صحتك. أي واحد تختار أن تشربه هو ببساطة مسألة ذوق.
-and-its-extract.jpg)
.jpg)
