نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
أساسيات
تعني الإصابة بمرض السكري أنه يجب أن تكون على دراية بكل ما تأكله أو تشربه. إن معرفة عدد الكربوهيدرات التي تتناولها وكيف يمكن أن تؤثر على نسبة السكر في الدم أمر بالغ الأهمية.
توصي جمعية السكري الأمريكية (ADA) بمشروبات خالية من السعرات الحرارية أو منخفضة السعرات الحرارية. السبب الرئيسي هو منع ارتفاع السكر في الدم.
يمكن أن يساعدك اختيار المشروبات المناسبة على:
- تجنب الآثار الجانبية غير السارة
- إدارة الأعراض الخاصة بك
- الحفاظ على وزن صحي
أفضل 5 مشروبات
آمن للشرب:
- ماء
- شاي غير محلى
- قهوة غير محلاة
- عصير طماطم أو V-8
- مشروبات رياضية خالية من السكر
- المشروبات الغازية الخالية من السكر
عادةً ما تكون المشروبات الخالية من السعرات الحرارية أو منخفضة السعرات هي أفضل رهان لك عند اختيار مشروب. اعصر بعض الليمون الطازج أو عصير الليمون في مشروبك للحصول على دفعة منعشة منخفضة السعرات الحرارية.
ضع في اعتبارك أنه حتى الخيارات منخفضة السكر ، مثل عصير الخضار ، يجب أن تستهلك باعتدال.
تعتبر منتجات الألبان قليلة الدسم خيارًا مغذيًا. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على سكر الحليب الطبيعي ، اللاكتوز ، لذلك يجب أخذ هذا المشروب في الاعتبار ضمن مجموع الكربوهيدرات المسموح به لهذا اليوم.
لا تعتبر خيارات الألبان أيضًا مشروبًا منخفض السكر.
سواء كنت في المنزل أو في مطعم ، إليك أكثر خيارات المشروبات ملائمة لمرضى السكري.
1. الماء
عندما يتعلق الأمر بالترطيب ، فإن الماء هو الخيار الأفضل لمرضى السكري. هذا لأنه لن يرفع مستويات السكر في الدم. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى الجفاف.
يمكن أن يساعد شرب كمية كافية من الماء جسمك على التخلص من الجلوكوز الزائد عن طريق البول. يوصي معهد الطب الرجال بشرب حوالي 13 كوبًا (3.08 لترًا) يوميًا والنساء تشرب حوالي 9 أكواب (2.13 لترًا).
إذا كان الماء العادي لا يروق لك ، فابتكار بعض التنوع من خلال:
- إضافة شرائح من الليمون أو الحامض أو البرتقال
- إضافة أغصان الأعشاب اللذيذة ، مثل النعناع أو الريحان أو بلسم الليمون
- سحق اثنين من التوت الطازج أو المجمد في مشروبك
2. الشاي
أظهرت الأبحاث أن الشاي الأخضر له تأثير إيجابي على صحتك العامة. يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول الضار.
تشير بعض الأبحاث إلى أن شرب ما يصل إلى 6 أكواب (1.42 لتر) يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث.
سواء اخترت الشاي الأخضر أو الأسود أو العشبي ، يجب أن تتجنب تلك التي تحتوي على السكريات المضافة. للحصول على مذاق منعش ، اصنع الشاي المثلج الخاص بك باستخدام الشاي المعطر المثلج ، مثل المريمية ، وأضف بضع شرائح من الليمون.
إذا كنت لا تمانع في تناول الكافيين ، فإن شاي إيرل جراي وشاي الياسمين الأخضر من الخيارات الرائعة أيضًا.
يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من خيارات الشاي عبر الإنترنت.
3. القهوة
وجدت دراسة أجريت عام 2012 أن شرب القهوة قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
وجد الباحثون أن مستوى الخطر انخفض بشكل أقل بالنسبة للأشخاص الذين يشربون من 2 إلى 3 أكواب في اليوم. وهذا ينطبق أيضًا على الأشخاص الذين يشربون 4 أكواب أو أكثر يوميًا.
ينطبق هذا على كلٍ من القهوة التي تحتوي على الكافيين والخالية من الكافيين ، لذلك إذا كان الكافيين يجعلك تشعر بالتوتر ، فلا تتردد في تناول كوب من القهوة منزوعة الكافيين.
كما هو الحال مع الشاي ، من المهم أن تظل قهوتك غير محلاة. تؤدي إضافة الحليب أو الكريم أو السكر إلى قهوتك إلى زيادة عدد السعرات الحرارية الكلية وقد تؤثر على مستويات السكر في الدم.
تتوفر العديد من المحليات منخفضة السعرات أو منخفضة السعرات إذا اخترت استخدامها.
4. عصير الخضار
في حين أن معظم عصير الفاكهة 100٪ عبارة عن سكر 100٪ ، يمكنك تجربة عصير الطماطم أو بديل عصير الخضار.
اصنع مزيجك الخاص من الخضار الورقية الخضراء أو الكرفس أو الخيار مع حفنة من التوت للحصول على إمداد لذيذ من الفيتامينات والمعادن. تذكر أن تحسب التوت كجزء من إجمالي الكربوهيدرات في اليوم.
5. حليب قليل الدسم
يجب تضمين منتجات الألبان في نظامك الغذائي كل يوم.
تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة ، لكنها تضيف الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي. اختر دائمًا أنواعًا غير محلاة أو قليلة الدسم أو منزوعة الدسم من الحليب المفضل لديك.
يجب أن تحد نفسك من كوبين إلى ثلاثة أكواب سعة ثمانية أونصات في اليوم. يمكنك أيضًا تجربة الخيارات الخالية من الألبان وقليلة السكر ، مثل الجوز المدعم أو حليب جوز الهند.
اعلم أن حليب الصويا والأرز يحتوي على كربوهيدرات ، لذا تحقق من العبوة.
أيضًا ، تفتقر العديد من بدائل الألبان إلى فيتامين (د) والكالسيوم ما لم يتم تعزيزها. تحتوي العديد من أصناف حليب الجوز على كمية قليلة من البروتين.
أسوأ 3 مشروبات
المشروبات التي يجب تجنبها
- صودا عادية
- مشروبات الطاقة التي تحتوي على السكر
- عصائر الفاكهة
تجنب المشروبات السكرية قدر الإمكان. لا يمكنهم فقط رفع مستويات السكر في الدم ، ولكن يمكنهم أيضًا حساب جزء كبير من السعرات الحرارية الموصى بها يوميًا.
تضيف المشروبات السكرية القليل من القيمة الغذائية إلى نظامك الغذائي ، إن وجدت.
1. الصودا العادية
تحتل الصودا الصدارة في قائمة المشروبات التي يجب تجنبها. في المتوسط ، يمكن للمرء أن يحتوي على 40 جرامًا من الكربوهيدرات و 150 سعرًا حراريًا.
تم ربط هذا المشروب السكرية أيضًا بزيادة الوزن وتسوس الأسنان ، لذلك من الأفضل تركه على رف المتجر. بدلًا من ذلك ، ابحث عن الماء أو الشاي المليء بالفواكه الخالية من السكر.
2. مشروبات الطاقة
يمكن أن تحتوي مشروبات الطاقة على نسبة عالية من الكافيين والكربوهيدرات. أظهرت الأبحاث أن مشروبات الطاقة لا تؤدي فقط إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، ولكنها قد تسبب أيضًا مقاومة الأنسولين. يمكن أن يزيد هذا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
الكثير من الكافيين يمكن أن:
- يسبب العصبية
- زيادة ضغط الدم
- يؤدي إلى الأرق
كل هذه يمكن أن تؤثر على صحتك العامة.
3. عصائر الفاكهة المحلاة أو غير المحلاة
على الرغم من أن عصير الفاكهة 100٪ جيد في الاعتدال ، إلا أن جميع عصائر الفاكهة يمكن أن تضيف كمية عالية من الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي وهي سكر نقي (طبيعي). يمكن أن يؤدي هذا المزيج إلى إحداث فوضى في نسبة السكر في الدم وزيادة خطر زيادة الوزن.
قد تحتوي المشروبات المنكهة بالفواكه أو اللكمات على قدر من السكر مثل الصودا كاملة السعرات الحرارية.
إذا كان لديك اشتهاء عصير الفاكهة الذي لا يتلاشى ، فتأكد من التقاط عصير نقي بنسبة 100 في المائة ولا يحتوي على سكريات مضافة.
أيضًا ، قصر حجم حصتك على 4 أونصات (0.12 لتر) ، مما سيقلل من تناول السكر إلى 3.6 ملاعق صغيرة (15 جرامًا).
يمكنك إضافة رذاذ أو اثنين من العصير المفضل لديك إلى الماء الفوار بدلاً من ذلك.
توخي الحذر مع هذين
مشروبات يجب أن تكون على علم بها
- صودا دايت
- المشروبات الكحولية
1. دايت صودا
وفقًا لدراسة أجريت على الحيوانات عام 2014 على الفئران ، تم اتهام المحليات الصناعية ، مثل تلك الموجودة في الدايت صودا ، بأنها تؤثر سلبًا على البكتيريا في أمعائك.
افترضت الدراسات أن هذا قد يزيد من مقاومة الأنسولين ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري أو تفاقمه.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران عام 2015 أن بكتيريا الأمعاء الأصلية قد تحدد الاستجابة لبديل السكر ، وبالتالي قد يستجيب كل حيوان بشكل مختلف.
هناك حاجة ماسة إلى مزيد من البحث لأن معظم الدراسات التي أجريت حتى الآن قد استخدمت الفئران أو عددًا صغيرًا من الأشخاص.
ربطت دراسة أجريت عام 2009 بين زيادة تناول صودا الدايت وخطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي. تشير هذه المتلازمة إلى مجموعة من الحالات ، بما في ذلك:
- ضغط دم مرتفع
- مستويات عالية من الكوليسترول
- مستويات عالية من الدهون الثلاثية
- زيادة الوزن
- ارتفاع مستويات السكر في الدم
بناءً على مزيد من التحليل ، فإن المشاركين في الدراسة الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، وهي عوامل خطر للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، كانوا على الأرجح يستبدلون الصودا الخالية من السعرات الحرارية بإصدارات السكر الكامل.
من المحتمل أنهم اتخذوا هذه الخطوة لخفض تناول السعرات الحرارية. كان هذا ارتباطًا ، لكن لم يتم اعتباره سببًا ونتيجة.
يبدو أن دراسة أجريت عام 2016 تظهر أن أولئك الذين يشربون المشروبات الغازية الخاصة بالحمية قد زادوا من مستويات السكر في الدم ومحيط الخصر.
ومع ذلك ، لم تتحكم هذه الدراسة في الوجبات أو النشاط البدني أو المتغيرات الأخرى قبل إجراء كل جولة اختبار.
علاوة على ذلك ، ذكر المؤلفون أن الأفراد الذين لديهم مستويات أعلى من الأنسولين في بداية الدراسة قد يكون لديهم بالفعل مشاكل في التمثيل الغذائي لا تتعلق بتناولهم المشروبات الغازية الخالية من السكر.
بالنسبة لمعظم الأشخاص المصابين بداء السكري ، تعتبر المشروبات الغازية الخالية من السكر آمنة باعتدال.
قاوم الرغبة في إقران شيء حلو أو عالي السعرات الحرارية مع هذا المشروب الخالي من السعرات الحرارية. لا ، مشروب الدايت لا يلغي السعرات الحرارية في قالب الحلوى!
2. المشروبات الكحولية
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو تلف الأعصاب الناتج عن مرض السكري ، فقد يؤدي شرب الكحول إلى تفاقم هذه الحالات.
يجب عليك مراجعة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لتحديد ما إذا كانت المشروبات الكحولية آمنة لك للشرب.
يمكن أن يسبب الكحول انخفاضًا في نسبة السكر في الدم خلال الساعات العديدة التالية بعد تناوله. هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين يتناولون الأنسولين أو الأدوية الأخرى التي يمكن أن تسبب نقص السكر في الدم أو انخفاض السكر في الدم.
عادة ما يتم خلط بعض المشروبات الروحية المقطرة مع المشروبات الغازية التي تحتوي على السكر أو العصائر التي يمكن أن ترفع نسبة السكر في الدم.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2012 أن الرجال الذين يشربون المشروبات الكحولية لديهم خطر متزايد للإصابة بمرض السكري من النوع 2.
ومع ذلك ، فإن النتائج بالنسبة للنساء تختلف باختلاف الاستهلاك.
أظهر تناول كميات كبيرة زيادة في خطر الإصابة بمقدمات السكري أو داء السكري من النوع 2 ، في حين أن تناول النبيذ بشكل معتدل ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
أظهرت بعض الدراسات تأثيرًا مفيدًا للنبيذ الأحمر على مرض السكري ، على الرغم من أن الأدلة لا تزال غير مؤكدة.
إذا كنت تخطط لشرب مشروب كحولي ، فقد يكون النبيذ الأحمر خيارًا جيدًا لأنه يحتوي على بعض الخصائص المضادة للأكسدة ويمكن أن يكون أقل في الكربوهيدرات. النبيذ ذو المذاق الحلو يحتوي على نسبة أكبر من السكر.
لم يؤد الاستهلاك المعتدل للنبيذ الأحمر كجزء من نظام غذائي صحي إلى زيادة الوزن ولم يزيد من أي آثار استقلابية ضارة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
توصي الإرشادات الأشخاص المصابين بداء السكري بالحد من تناول مشروب واحد أو أقل يوميًا للنساء ومشروبين أو أقل يوميًا للرجال. يعتبر المشروب الواحد 5 أونصات (0.15 لتر) من النبيذ ، أو 1 1/2 أوقية (0.04 لتر) من المشروبات الروحية المقطرة ، أو 12 أونصة من البيرة.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم العلاقة المحتملة بين خطر الإصابة بمرض السكري واستهلاك الكحول.
الخط السفلي
عندما يتعلق الأمر باختيار مشروب ، اجعله بسيطًا. اختر الماء كلما أمكن ذلك. الشاي غير المحلى وجميع المشروبات الخالية من السكر خيارات جيدة أيضًا. العصائر الطبيعية والحليب الخالي من الدسم جيدة بشكل عام باعتدال.
إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من الحلاوة في مشروباتك ، فحاول إضافة مصادر طبيعية مثل:
- عبق الأعشاب
- شرائح من الحمضيات
- زوجان من التوت المسحوق
"[أستمتع] بالشاي المحلى الاصطناعي. بالطبع ، أفضل مشروب صديق لمرض السكري هو الماء القديم الجيد ".
- جوليندا آدامز ، مصابة بداء السكري
"[أشرب] قهوة ستاربكس المثلجة مع دولتشي القرفة الخالية من السكر ورذاذ الحليب الخالي من الدسم."
- كيم شامبين ، المتعايش مع مرض السكري
