ملخص
البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (VLDL) هما نوعان مختلفان من البروتينات الدهنية الموجودة في الدم. البروتينات الدهنية هي مزيج من البروتينات وأنواع مختلفة من الدهون. تحمل الكوليسترول والدهون الثلاثية عبر مجرى الدم.
الكوليسترول مادة دهنية ضرورية لبناء الخلايا. في الجسم ، يتم تكوينه بشكل شائع في الكبد من خلال مسار معقد. الدهون الثلاثية هي نوع آخر من الدهون التي تستخدم لتخزين الطاقة الزائدة في خلاياك.
الفرق الرئيسي بين VLDL و LDL هو أن لديهم نسبًا مختلفة من الكوليسترول والبروتين والدهون الثلاثية التي تشكل كل بروتين دهني. يحتوي VLDL على المزيد من الدهون الثلاثية. يحتوي البروتين الدهني منخفض الكثافة على المزيد من الكوليسترول.
يعتبر كلا من VLDL و LDL نوعين من الكوليسترول "الضار". بينما يحتاج جسمك إلى كل من الكوليسترول والدهون الثلاثية ليعمل ، فإن تناول الكثير منها يمكن أن يؤدي إلى تراكمها في الشرايين. هذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
تعرف على مستوى الكوليسترول الموصى به.
تعريف VLDL
يتم إنشاء VLDL في الكبد لحمل الدهون الثلاثية في جميع أنحاء الجسم. يتكون من المكونات التالية بالوزن:
تستخدم الخلايا في الجسم الدهون الثلاثية التي يحملها VLDL للحصول على الطاقة. يمكن أن يؤدي تناول المزيد من الكربوهيدرات أو السكريات أكثر مما تحرق إلى كميات مفرطة من الدهون الثلاثية ومستويات عالية من VLDL في الدم. يتم تخزين الدهون الثلاثية الزائدة في الخلايا الدهنية ويتم إطلاقها في وقت لاحق عند الحاجة للحصول على الطاقة.
ترتبط المستويات العالية من الدهون الثلاثية بتراكم الرواسب الصلبة في الشرايين. تسمى هذه الرواسب لويحات. يزيد تراكم البلاك من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يعتقد الخبراء أن هذا يرجع إلى:
- زيادة الالتهاب
- زيادة ضغط الدم
- تغييرات في بطانة الأوعية الدموية
- مستويات منخفضة من البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، الكوليسترول "الجيد"
يرتبط ارتفاع الدهون الثلاثية أيضًا بمتلازمة التمثيل الغذائي ومرض الكبد الدهني غير الناجم عن شرب الكحول.
تعريف LDL
يتم تطهير بعض VLDL في مجرى الدم. يتم تحويل الباقي إلى LDL بواسطة إنزيمات في الدم. يحتوي LDL على نسبة أقل من الدهون الثلاثية ونسبة كوليسترول أعلى من VLDL. يتكون LDL إلى حد كبير من المكونات التالية بالوزن:
ينقل البروتين الدهني منخفض الكثافة الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم. يؤدي كثرة الكوليسترول في الجسم إلى ارتفاع مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة. ترتبط مستويات LDL المرتفعة أيضًا بتراكم اللويحات في الشرايين.
يمكن أن تؤدي هذه الرواسب في النهاية إلى تصلب الشرايين. يحدث تصلب الشرايين عندما تصلب رواسب البلاك وتضيق الشريان. هذا يزيد من خطر إصابتك بنوبة قلبية وسكتة دماغية.
تركز الإرشادات الحديثة الصادرة عن جمعية القلب الأمريكية الآن على المخاطر الإجمالية للإصابة بأمراض القلب ، بدلاً من نتائج الكوليسترول الفردية.
تحدد مستويات الكوليسترول الكلي ، و LDL ، و HDL ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من العوامل الأخرى ، خيارات العلاج الأفضل بالنسبة لك.
تحدث إلى طبيبك حول الكوليسترول وكيف يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال النظام الغذائي والتمارين الرياضية وتغيير نمط الحياة والأدوية ، إذا لزم الأمر.
اختبار VLDL و LDL
سيخضع معظم الأشخاص لاختبار مستوى LDL خلال الفحص البدني الروتيني. عادة ما يتم اختبار البروتين الدهني منخفض الكثافة كجزء من اختبار الكوليسترول.
توصي جمعية القلب الأمريكية جميع الأفراد الذين تزيد أعمارهم عن 20 عامًا بفحص الكوليسترول كل أربع إلى ست سنوات. قد تحتاج مستويات الكوليسترول إلى المتابعة بشكل متكرر إذا كانت مخاطر الإصابة بأمراض القلب مرتفعة أو لمراقبة أي علاج.
لا يوجد اختبار محدد لكوليسترول البروتين الشحمي وضيع الكثافة. عادةً ما يتم تقدير VLDL بناءً على مستوى الدهون الثلاثية لديك. يتم أيضًا اختبار الدهون الثلاثية عادةً عن طريق اختبار الكوليسترول.
لا يقوم العديد من الأطباء بالحسابات للعثور على مستوى VLDL المقدر إلا إذا طلبت ذلك على وجه التحديد أو كان لديك:
- عوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب والأوعية الدموية
- بعض حالات الكوليسترول غير الطبيعية
- مرض القلب المبكر
تتضمن عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ما يلي:
- زيادة العمر
- زيادة الوزن
- الإصابة بمرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم
- وجود تاريخ عائلي للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
- التدخين
- قلة النشاط البدني المنتظم
- نظام غذائي غير صحي (غني بالدهون الحيوانية والسكر وقليل من الفواكه والخضروات والألياف)
كيفية خفض مستويات VLDL و LDL
استراتيجيات خفض مستويات VLDL و LDL هي نفسها: زيادة التمارين البدنية وتناول مجموعة متنوعة صحية من الأطعمة.
يمكن أن يكون الإقلاع عن التدخين وتقليل استهلاك الكحول مفيدًا أيضًا. طبيبك هو أفضل مكان للبدء في الحصول على توصيات بشأن تغييرات نمط الحياة الصحية للقلب المصممة خصيصًا لك.
نصائح
- تناول المكسرات والأفوكادو ودقيق الشوفان المقطّع بالصلب والأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل السلمون والهلبوت.
- تجنب الدهون المشبعة الموجودة في الأطعمة مثل اللحم البقري والزبدة والجبن.
- تمرن 30 دقيقة على الأقل في اليوم.
