نظام الكيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يشتهر بآثاره في إنقاص الوزن.
يشجع الكيتوزيه ، وهي حالة التمثيل الغذائي التي يحرق فيها جسمك الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات.
نظرًا لأن هذا النظام الغذائي صارم للغاية ، فقد تجد نفسك مغرمًا بالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
على هذا النحو ، من الطبيعي أن تتساءل عما إذا كان مسموحًا لك بتناول وجبات الغش أو أيام الغش في الكيتو - أو ما إذا كان هذا سيخرجك من الحالة الكيتونية.
توضح هذه المقالة ما إذا كان يمكنك الغش في نظام كيتو الغذائي.
وجبات الغش أو أيام تعطل الكيتوزيه
تعتبر أيام الغش ووجبات الغش من الاستراتيجيات الشائعة للأنظمة الغذائية الصارمة. يسمح لك الأول بخرق قواعد النظام الغذائي على مدار اليوم ، بينما يتيح لك الأخير تناول وجبة واحدة تخالف القواعد.
فكرة الغش المخطط لها هي أنه من خلال السماح لنفسك بفترات قصيرة من التساهل ، فمن المرجح أن تلتزم بالنظام الغذائي على المدى الطويل.
في حين أن الغش قد يكون مفيدًا لبعض أنماط الأكل ، إلا أنه ليس مثاليًا لنظام كيتو الغذائي.
ذلك لأن هذا النظام الغذائي يعتمد على بقاء جسمك في الحالة الكيتونية.
للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول أقل من 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. يمكن أن يؤدي تناول أكثر من 50 جرامًا إلى إخراج جسمك من الحالة الكيتونية.
نظرًا لأن الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة المفضل لجسمك ، فسيستخدمها جسمك على أجسام الكيتون - المصدر الرئيسي للوقود أثناء الكيتوزية ، المشتقة من الدهون - بمجرد توفر عدد كافٍ من الكربوهيدرات.
نظرًا لأن 50 جرامًا من الكربوهيدرات قليلة نسبيًا ، يمكن لوجبة غش واحدة أن تتجاوز بدل الكربوهيدرات اليومي بسهولة وتخرج جسمك من الحالة الكيتوزية - في حين أن يوم الغش يكاد يكون من المؤكد أن يتجاوز 50 جرامًا من الكربوهيدرات.
بالإضافة إلى ذلك ، تشير بعض الأبحاث إلى أن إعادة تقديم وجبة عالية الكربوهيدرات بشكل مفاجئ إلى نظام الكيتو قد يؤدي إلى تلف الأوعية الدموية.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه من السهل الإفراط في تناول الطعام أثناء الغش ، مما قد يؤدي إلى تخريب جهود إنقاص الوزن وتعزيز عادات الأكل غير الصحية.
ملخصلا يُنصح باستخدام وجبات أو أيام الغش في نظام كيتو الغذائي لأنها يمكن أن تكسر الكيتوزية بسهولة - حالة التمثيل الغذائي التي هي السمة المميزة لهذا النظام الغذائي.
كيفية التعافي من الغش في الوجبات
إذا كنت قد خدعت في الكيتو ، فمن المحتمل أنك قد خرجت من الحالة الكيتونية.
بمجرد الخروج ، ستحتاج إلى اتباع نظام كيتو الغذائي بصرامة لإعادة الدخول في الحالة الكيتونية. تستغرق هذه العملية عدة أيام إلى أسبوع ، اعتمادًا على كمية الكربوهيدرات التي تتناولها ، والتمثيل الغذائي ، ومستويات النشاط.
إليك بعض النصائح لمساعدتك على العودة إلى الحالة الكيتونية:
- جرب الصيام المتقطع. قد يساعد الجمع بين الصيام المتقطع ونظام كيتو الغذائي جسمك على تحويل مصدر الوقود من الكربوهيدرات إلى الدهون.
- تتبع كمية الكربوهيدرات الخاصة بك. يضمن تدوين استهلاكك اليومي من الكربوهيدرات أنك لا تقلل من شأنه.
- جرب صيام الدهون قصير المدى. صيام الدهون مثل صيام البيض ، والذي قد يساعد في تسريع الحالة الكيتونية ، هو نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات يُقصد به أن يستمر لفترة وجيزة فقط.
- تمرن أكثر. يؤدي النشاط البدني إلى استنفاد مخزون الجليكوجين ، وهو شكل الجسم من الكربوهيدرات المخزنة. وهذا بدوره يعزز الحالة الكيتونية.
- جرب مكمل الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT). MCTs عبارة عن حمض دهني سريع الامتصاص ويمكن تحويله بسهولة إلى كيتونات.
أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كنت قد وصلت إلى الحالة الكيتونية هي اختبار مستويات الكيتون لديك.
يمكنك استخدام الأدوات التي تقيس مستويات الكيتون في جسمك ، مثل أجهزة قياس نسبة الكيتون في التنفس ، ومقاييس كيتون الدم ، وشرائط البول الكيتونية - والتي تميل إلى أن تكون أرخص وأسهل طريقة.
ملخصإذا كنت قد خدعت في الكيتو ، فستحتاج إلى الالتزام الصارم بالنظام الغذائي لإعادة الدخول إلى الحالة الكيتونية. قد تساعدك بعض الأساليب ، مثل الصيام المتقطع وصيام الدهون والتمارين الرياضية ، في الوصول إلى الحالة الكيتوزية بشكل أسرع.
نصائح لتجنب الغش
يمكنك تنفيذ عدة استراتيجيات بسيطة للمساعدة في كبح الرغبة في الغش في نظام كيتو الغذائي. تتضمن بعض النصائح:
- مارس اليقظة. يشمل اليقظة الانتباه لجسمك ، مما قد يساعدك على مقاومة الرغبة الشديدة والأكل العاطفي.
- خطط لوجباتك ووجباتك الخفيفة. تقلل الخطة الغذائية القوية من احتمالية شعورك بالجوع أثناء النهار.
- اجعل نظامك الغذائي اليومي ممتعًا. حاول دمج وجبات مختلفة صديقة للكيتو لتنويع نظامك الغذائي وجعله ممتعًا.
- حافظ على الأطعمة المغرية خارج المنزل. إن إبقاء الحلوى والأطعمة المغرية الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات بعيدًا عن الأنظار قد يجعل الغش أمرًا غير مريح.
- لديك شريك مساءلة. يمكن أن يساعدك الرفيق أو الشريك المسؤول في الحفاظ على الدافع للالتزام بنظامك الغذائي.
ملخصلمقاومة الرغبة في الغش في حمية الكيتو ، حاول إبقاء الكربوهيدرات خارج المنزل ، والتخطيط لوجباتك ووجباتك الخفيفة ، وممارسة اليقظة.
الخط السفلي
يجب تجنب الغش في الوجبات والأيام التي تتبعها في حمية الكيتو.
يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الكربوهيدرات إلى إخراج جسمك من الحالة الكيتونية - ويستغرق الأمر عدة أيام إلى أسبوع للعودة إليه. في غضون ذلك ، قد يتعطل فقدان وزنك.
لمقاومة الغش في حمية الكيتو ، يمكنك إبقاء الأطعمة المغرية خارج المنزل ، والحبال في شريك المساءلة ، وممارسة اليقظة ، ووضع خطة نظام غذائي يومية قوية.
لاحظ أنه إذا كنت تشعر بأعراض طويلة من الدوخة ، أو اضطراب في المعدة ، أو نقص في الطاقة ، فتوقف عن نظام كيتو الغذائي واستشر طبيبك.