العلاج بالتغذية الطبية (MNT) هو عملية تغذية فردية قائمة على الأدلة تهدف إلى المساعدة في علاج بعض الحالات الطبية.
تم تقديم المصطلح في عام 1994 من قبل ما يعرف الآن بأكاديمية التغذية وعلم التغذية ، وهي أكبر منظمة لأخصائيي التغذية المسجلين (RDNs) وغيرهم من المتخصصين المعتمدين في مجال الأغذية والتغذية في الولايات المتحدة.
تم تطوير وتنفيذ MNT بواسطة RDN بموافقة طبيب المريض. يمكن إجراء MNT في مستشفى ، في عيادة خارجية ، أو كجزء من برنامج الرعاية الصحية عن بعد.
تستعرض هذه المقالة كيفية عمل علاج التغذية الطبية وكيف يمكن أن يساعد في بعض الحالات الطبية الشائعة.
كيف يعمل العلاج بالتغذية الطبية
يعتمد MNT على عقود من البحث الطبي حول العلاقة بين النظام الغذائي والتغذية والنتائج الصحية.
إنه يختلف اختلافًا كبيرًا عن التثقيف الغذائي ، الذي يوفر معلومات التغذية الأساسية لعامة الناس ولا يهدف إلى علاج الحالات الطبية.
من ناحية أخرى ، يوجه MNT الأفراد إلى كيفية استخدام نظامهم الغذائي لدعم حالاتهم الطبية بشكل أفضل. فهو لا يعالج الحالات الطبية الموجودة فحسب ، بل يحاول أيضًا تقليل مخاطر حدوث مضاعفات جديدة.
الخطوات والنطاق
لبدء هذا العلاج ، يقوم أحد أفراد RDN أولاً بإجراء تقييم شامل للتغذية للفرد. ثم يطورون بعد ذلك تشخيصًا غذائيًا وهدفًا وخطة رعاية ، بالإضافة إلى تدخلات غذائية محددة لمساعدة الشخص على إدارة أو علاج حالتهم بشكل أفضل.
يوفر RDN زيارات متابعة متكررة لدعم التغييرات السلوكية ونمط حياة الشخص. يتضمن ذلك مراقبة وتقييم التقدم ، بالإضافة إلى أي تغييرات صحية أو دوائية.
يتم توفير MNT فقط من قبل اختصاصي تغذية مؤهل ويمكن وصفه في المستشفى أو العيادات الخارجية. قد يبدأ أثناء دخول المستشفى ويستمر في العيادة الخارجية ، طالما أن المريض يرى RDN.
يمكن أن تتراوح درجة تعقيد MNT ، من تصميم نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن إلى وصف نظام غذائي غني بالبروتين لتعزيز التئام الجروح للمرضى الذين يعانون من الحروق الشديدة.
في الحالات الشديدة ، مثل الأشخاص المصابين بالسرطان ، يمكن أن توصي RDN بالتغذية الأنبوبية أو الوريدية (IV) للوقاية من سوء التغذية.
مدة MNT تختلف. عادة ، يظل العلاج في مكانه حتى يتم تحقيق الهدف الأولي أو حل التشخيص المتعلق بالتغذية. ومع ذلك ، يمكن تعديل الخطة حسب الحاجة بواسطة RDN وفريقك الطبي.
ملخصMNT هو علاج غذائي قائم على الأدلة بقيادة اختصاصي تغذية مسجل (RDN) للمساعدة في علاج الحالات الطبية. يحدث في المستشفى أو العيادات الخارجية ويتضمن تقييمًا شاملاً وتشخيصًا غذائيًا وخطة علاجية.
كيف يمكن للعلاج بالتغذية الطبية أن يساعد في حالات معينة
يمكن أن يكون MNT مكونًا فعالًا للغاية في خطة الإدارة الشاملة لعدد من الأمراض الشائعة.
داء السكري
مرض السكري هو حالة تصبح فيها مستويات السكر في الدم مرتفعة للغاية. يمكن أن يكون هذا إما من النوع 1 ، حيث ينتج البنكرياس كمية قليلة جدًا من الأنسولين ، أو النوع 2 ، حيث لا يستخدم جسمك الأنسولين بشكل صحيح لتنظيم نسبة السكر في الدم.
إذا تركت دون علاج ، يمكن أن يؤدي مرض السكري إلى مضاعفات مثل تلف الأعصاب والرؤية ، والسكتة الدماغية ، وأمراض الكلى ، وضعف الدورة الدموية ، وأمراض القلب ، والتهابات اللثة.
تظهر الأبحاث أن MNT يمكن أن يساعد في السيطرة على مرض السكري.
على سبيل المثال ، تشير الدراسات إلى أن هذا العلاج يمكن أن يقلل من علامات معينة لمرض السكري ، مثل الهيموجلوبين A1c (HbA1c) ، وهو مؤشر على التحكم في نسبة السكر في الدم على المدى الطويل.
كما أنه فعال في إدارة سكري الحمل ، وهو حالة ارتفاع نسبة السكر في الدم التي تحدث أثناء الحمل وتتطلب تغييرات في النظام الغذائي.
عادةً ما يتضمن العلاج RDN تعليم عدد الكربوهيدرات والتحكم في حصتها ، وهي تقنية تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم عن طريق الحفاظ على تناسق تناول الكربوهيدرات - لأن الكربوهيدرات تؤثر على نسبة السكر في الدم أكثر من العناصر الغذائية الأخرى.
مرض قلبي
يشير مرض القلب إلى العديد من الحالات التي تؤثر على وظائف القلب ، مثل عدم انتظام ضربات القلب ، وارتفاع ضغط الدم ، وتراكم الترسبات في الشرايين. إذا تُرك دون علاج ، فقد يؤدي إلى نوبة قلبية وسكتة دماغية وتمدد الأوعية الدموية وفشل القلب وحتى الموت.
توضح الأبحاث أن MNT يمكن أن يقلل من عوامل الخطر لأمراض القلب ، مثل الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية وارتفاع ضغط الدم.
قد يوصي اختصاصي التغذية بالالتزام بنظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم والأطعمة الالتهابية. يمكن التركيز على زيادة الفاكهة والخضروات واتباع نظام غذائي نباتي.
نظرًا لأن السمنة عامل خطر للإصابة بأمراض القلب ، فقد تشجع RDN أيضًا على تغيير نمط الحياة لتحقيق والحفاظ على وزن صحي ، بما في ذلك زيادة النشاط البدني والحصول على قسط كافٍ من النوم.
سرطان
السرطان مرض تبدأ فيه الخلايا غير الطبيعية بالانقسام دون حسيب ولا رقيب. يمكن أن يؤثر على أي جزء من جسمك ، مثل دمك أو عظامك أو أعضائك.
أحد الأسباب الرئيسية التي قد تجعل اختصاصي التغذية قد يشارك في علاج السرطان هو مساعدة الأفراد الذين يعانون من ضعف الشهية ، وهو عرض شائع للعلاج الكيميائي أو أدوية السرطان.
قد يؤدي العلاج الإشعاعي أيضًا إلى إتلاف بطانة الجهاز الهضمي ويجعل تناول الأطعمة مؤلمًا أو يصعب هضمها.
على هذا النحو ، يعاني الكثير من المصابين بالسرطان من تناول ما يكفي من الطعام وهم معرضون لخطر سوء التغذية. قد توصي RDN بمخفوقات غذائية عالية السعرات الحرارية أو غيرها من الأطعمة الغنية بالدهون والبروتينات التي يسهل تناولها وهضمها.
في الحالات الشديدة ، قد توصي RDN بالتغذية الأنبوبية أو الوريدية.
أمراض الجهاز الهضمي
يمكن للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي ، ومرض كرون ، ومتلازمة القولون العصبي (IBS) ، ومرض الاضطرابات الهضمية ، وكذلك أولئك الذين فقدوا جزءًا من الأمعاء بسبب الجراحة ، الاستفادة من MNT.
يمكن أن تؤدي أمراض الجهاز الهضمي هذه إلى سوء امتصاص العناصر الغذائية وسوء التغذية وفقدان الوزن وتراكم السموم في القولون والالتهابات.
يمكن لاختصاصي التغذية وضع خطة مخصصة لعلاج أمراض الجهاز الهضمي لتلائم احتياجات حالة معينة في الجهاز الهضمي ، وتقليل الأعراض ، وتحسين نوعية الحياة.
على سبيل المثال ، قد يستفيد شخص مصاب بمرض التهاب الأمعاء (IBD) من نظام غذائي للإقصاء يخضع للإشراف ، حيث يتم استبعاد بعض الأطعمة وإضافتها ببطء إلى نظامهم الغذائي لتحديد تلك التي تثير الأعراض.
مرض كلوي
يمكن أن تؤدي أمراض الكلى غير المعالجة ، والتي لا يتم فيها تصفية الدم بشكل طبيعي ، إلى مضاعفات مثل ارتفاع مستويات الكالسيوم والبوتاسيوم في الدم ، وانخفاض مستويات الحديد ، وضعف صحة العظام ، والفشل الكلوي.
يعتبر MNT مفيدًا لأن معظم الأشخاص المصابين بأمراض الكلى قد يحتاجون إلى تعديل نظامهم الغذائي.
على سبيل المثال ، يجب أن يحد البعض من تناول العناصر الغذائية مثل البروتين والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم ، بينما قد يحتاج البعض الآخر إلى الالتزام ببعض قيود السوائل. تختلف هذه الاحتياجات بشكل كبير حسب مرحلة المرض أو شدته.
غالبًا ما يكون علاج ارتفاع ضغط الدم أمرًا أساسيًا بالنسبة إلى MNT بالنسبة لشخص يعاني من مشاكل في الكلى ، حيث يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى زيادة خطر الإصابة بهذا المرض.
ملخصيمكن استخدام MNT لعلاج العديد من الحالات الطبية ، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان وأمراض الكلى ومشاكل الجهاز الهضمي.
متى يجب تنفيذ MNT؟
مثل العلاجات الطبية الأخرى ، فإن MNT لها الوقت والمكان المناسبان.
يوصف MNT بعد تقييم متعمق من قبل RDN يحدد أن لديك حالة طبية يمكن تحسينها من خلال الالتزام بهذه الطريقة.
على هذا النحو ، MNT ليس ضروريًا دائمًا. على سبيل المثال ، قد لا يحتاج شخص ما إلى المستشفى لإجراء عملية تم تحديده على أنه يأكل جيدًا ويتغذى بشكل كافٍ وغير معرض لخطر الإصابة بسوء التغذية MNT.
بشكل عام ، يأمر الطبيب بإجراء تقييم غذائي من RDN عند دخول المريض إلى المستشفى. في العيادات الخارجية ، يمكن استشارة RDN إذا اشتبه الطبيب في وجود مشكلة تتعلق بالتغذية.
MNT شائع في مختلف المناطق المتقدمة ، بما في ذلك أمريكا الشمالية ونيوزيلندا واليابان وأجزاء من أوروبا.
ملخصتم تحديد MNT ليكون مناسبًا فقط بعد تقييم غذائي شامل من قبل أخصائي التغذية في المستشفى أو العيادات الخارجية.
الخط السفلي
MNT هو نهج غذائي راسخ للتخفيف من بعض الحالات الطبية وإدارتها وحتى علاجها.
وقد ثبت فعاليته في العديد من الأمراض المزمنة الشائعة ، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان وأمراض الكلى واضطرابات الجهاز الهضمي.
تذكر أنه لا يجب عليك طلب هذا العلاج إلا بعد تقييم شامل من قبل أخصائي التغذية. استشر دائمًا RDN للحصول على إرشادات فردية من MNT.
