Naked Juice هي علامة تجارية من عصائر الفاكهة والخضروات مع مزيج من النكهات المغرية مثل الرمان والتوت الأزرق والآلة الخضراء - مزيج من التفاح والكيوي والبروكلي والعديد من الأطعمة اللذيذة الأخرى.
على الرغم من أنها اكتسبت شعبية مؤخرًا حيث أصبح العصر أمرًا شائعًا ، إلا أن هناك جدلًا كبيرًا يحيط بآثارها الصحية.
توضح هذه المقالة ما إذا كان Naked Juice خيارًا صحيًا.
ماذا يوجد في زجاجة من العصير العاري؟
حصل Naked Juice على اسمه من عدم احتواء منتجاته على المواد الحافظة والسكريات المضافة والنكهات الاصطناعية.
يتم استكمال بعض مشروباته بالفيتامينات أو الأطعمة الصحية ، مثل سبيرولينا.
حقائق غذائية
توفر وجبة 15.2 أونصة (450 مل) من Naked Juice’s Green Machine:
- السعرات الحرارية: 270
- الكربوهيدرات: 63 جرام
- السكر: 53 جرام
- الألياف: 1.3 جرام
- البروتين: 4 جرام
- الدهون: 0 جرام
- فيتامين ج: 50٪ من القيمة اليومية (DV)
- فيتامينات أ ، ب 2 ، ب 6: 25٪ من القيمة اليومية
ومع ذلك ، فإن المنتجات الأخرى ، مثل Blue or Red Machine ، تحتوي على 320 سعرة حرارية و 76 جرامًا من الكربوهيدرات لكل زجاجة سعة 15.2 أونصة (450 مل).
نسبة عالية من السكر وقليلة الألياف
على الرغم من عدم وجود سكريات مضافة ، إلا أن مشروبات العصائر العارية لا تزال عالية في السكر من مصادر طبيعية مثل الفواكه. علاوة على ذلك ، فهي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف ، حيث تتم إزالة معظم هذه العناصر الغذائية أثناء عملية العصر.
ضع في اعتبارك أن جمعية القلب الأمريكية توصي بحد أقصى لتناول 9 ملاعق صغيرة (37.5 جرام) من السكر للرجال و 6 ملاعق صغيرة (25 جرامًا) للنساء.
توفر زجاجة 15.2 أونصة (450 مل) من Green Machine بشكل طبيعي كمية مساوية لـ 13 ملعقة صغيرة (53 جرامًا) - وهو ما يتجاوز بكثير هذه التوصيات.
غالبًا ما يشير مؤيدو العصير إلى الإرشادات الغذائية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، والتي تقترح تناول حصتين من الفاكهة يوميًا ، إما من الفاكهة الكاملة أو من عصير الفاكهة بنسبة 100٪.
ومع ذلك ، نظرًا لأن عصائر الفاكهة تحتوي على نسبة أقل من الألياف ، تؤكد وزارة الزراعة الأمريكية على أن حصة واحدة على الأقل يجب أن تأتي من الفاكهة الكاملة.
وبالتالي ، قد تحتاج إلى الحد من تناول العصير للتأكد من أنك تتناول أيضًا فواكه كاملة.
ملخصقد لا يكون العصير العاري مغذيًا كما تعتقد. مثل معظم العصائر ، فهي غنية بالسكر وقليلة الألياف.
الفوائد المحتملة
قد توفر منتجات Naked Juice عدة فوائد.
تشير الأبحاث إلى أن الاستهلاك المعتدل لعصائر الفاكهة والخضروات بنسبة 100٪ ، مثل مشروبات Naked Juice ، قد يساعد الأشخاص في تلبية احتياجاتهم اليومية من مضادات الأكسدة.
علاوة على ذلك ، قد تحمي الفواكه والخضروات من بعض الأمراض المزمنة بسبب محتواها من مضادات الأكسدة.
تحمي مضادات الأكسدة جسمك من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة قد تسبب الإجهاد التأكسدي.
وجدت دراسة استمرت 14 أسبوعًا على 49 شخصًا أن شرب عصائر الفاكهة والخضروات أدى إلى زيادة كبيرة في مستويات مضادات الأكسدة وحمض الفوليك في الدم ، مقارنة بمجموعة تحكم.
لاحظت دراسة استمرت 4 أسابيع على 60 شخصًا نتائج مماثلة. أظهر أولئك الذين شربوا مركزًا للفاكهة والخضروات يوميًا زيادة بنسبة 528٪ و 80٪ في مستويات مضادات الأكسدة في الدم للبيتا كاروتين والليكوبين على التوالي ، بالإضافة إلى زيادة بنسبة 174٪ في حمض الفوليك.
ملخصقد تساعدك مشروبات العصير العاري على تلبية متطلباتك اليومية من الفاكهة والخضروات ، بالإضافة إلى زيادة مستويات مضادات الأكسدة في الدم.
سلبيات شرب العصير العاري
على الرغم من أن مشروبات Naked Juice قد تقدم بعض الفوائد الصحية ، إلا أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف ونسبة عالية من السكر.
محتوى السكر المفرط
حتى عصائر الفاكهة والخضروات بنسبة 100٪ قد توفر الكثير من السكر ، لأنها تحزم حصصًا متعددة من الفاكهة الكاملة في شكل شرب.
على سبيل المثال ، زجاجة 15.2 أونصة (450 مل) من Naked Juice's Red Machine مصنوعة من تفاحتين تقريبًا و 11 فراولة ونصف موزة و 13 توتًا وثلثي برتقالة و 7 حبات عنب و 1/4 من ثمرة رمان و 3 حبات توت بري.
يرتبط تناول كميات كبيرة من السكر بزيادة مخاطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
في دراسة استمرت 18 عامًا على 71346 امرأة تتمتع بصحة جيدة ، أدى تناول الفواكه والخضروات الكاملة إلى تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بشكل كبير - بينما زاد شرب عصائر الفاكهة والخضروات من خطر الإصابة بهن
علاوة على ذلك ، توصلت دراسة أجريت على 187382 بالغًا إلى أن استبدال عصير الفاكهة بنفس الكمية من الفاكهة الكاملة يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 7٪.
يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف
عصائر الفاكهة والخضروات ، بما في ذلك العصير العاري ، تتم إزالة معظم أليافها أثناء عملية العصر.
تلعب الألياف دورًا أساسيًا في إدارة الوزن من خلال تعزيز الشعور بالامتلاء ، وبالتالي تنظيم شهيتك وتناول الطعام.
ترتبط الألياف أيضًا بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي. علاوة على ذلك ، فهو يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وإفراز الأنسولين ، مما يحتمل أن يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم - وهو عامل خطر للإصابة بداء السكري من النوع 2.
ومع ذلك ، قد تزيد عصائر الفاكهة والخضروات من مستويات السكر في الدم والأنسولين بسبب نقص الألياف فيها.
قد يؤدي إلى زيادة الوزن
شرب العصير العاري قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
نظرًا لأن مشروبات العصير العاري عبارة عن عصير فواكه وخضروات بنسبة 100٪ ، فإن محتواها من السكر يتكون في الغالب من الفركتوز ، وهو أحد السكريات الطبيعية في الفاكهة.
تشير الأدلة العلمية إلى أن تناول الكثير من الفركتوز قد يقلل من إنفاق السعرات الحرارية وأيض الدهون. قد يعزز أيضًا مقاومة الأنسولين مع زيادة تناول السعرات الحرارية ومستويات الدهون في البطن.
في دراسة استمرت 10 أسابيع على 31 بالغًا ، كان لدى أولئك الذين شربوا المشروبات المحلاة بالفركتوز معدل حرق للدهون أقل واستهلاك السعرات الحرارية مقارنة بأولئك الذين شربوا المشروبات المحلاة بالجلوكوز.
علاوة على ذلك ، فإن السعرات الحرارية السائلة - مثل تلك الموجودة في عصير الفاكهة - من غير المرجح أن تجعلك تشعر بالشبع مقارنة بالسعرات الحرارية من الطعام ، مما قد يؤدي إلى زيادة تناول السعرات الحرارية.
في دراسة أعطت 40 بالغًا عددًا متساويًا من السعرات الحرارية من التفاح أو صلصة التفاح أو عصير التفاح ، أفاد أولئك الذين حصلوا على العصير أنهم شعروا بالجوع في وقت أقرب من أولئك الذين تلقوا الفاكهة الكاملة أو صلصة التفاح.
ملخصتحتوي منتجات Naked Juice على نسبة عالية من السكر وقليلة الألياف وقد تؤدي إلى زيادة الوزن بمرور الوقت.
الخط السفلي
على الرغم من عدم احتوائها على سكر مضاف أو مواد حافظة أو نكهات صناعية ، إلا أن مشروبات Naked Juice لا تزال عالية السعرات الحرارية ومشروبات السكر.
على الرغم من أنها قد توفر مضادات الأكسدة وبعض الفيتامينات والمعادن ، إلا أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف وقد تؤدي إلى زيادة الوزن بمرور الوقت.
من الأفضل تناول الفواكه والخضروات الكاملة ، لأنها توفر المزيد من الألياف والسكر أقل. ومع ذلك ، إذا قررت شرب العصير العاري ، فتأكد من تناوله باعتدال.
