لا يمكنك تناول واقي الشمس الخاص بك. لكن ما يمكنك تناوله قد يساعد في الوقاية من أضرار أشعة الشمس.
يعلم الجميع أنه يجب وضع الكريم الواقي من الشمس لحجب أشعة الشمس فوق البنفسجية ، ولكن هناك خطوة واحدة حاسمة قد تكون مفقودة من روتين الحماية من الشمس: الإفطار!
غالبًا ما يتم التغاضي عن النظام الغذائي في كيفية تكيفنا مع بيئاتنا الخارجية على مدار الفصول. دعونا نلقي نظرة على السبب الذي يجعل الوجبة الأولى في اليوم تستعد وتحمي توهجك الصيفي الصحي.
لماذا تناول هذه المكونات في النهار مهم
اتضح أن لدينا "ساعة جلدية" ، كما يقول جوزيف إس تاكاهاشي ، دكتوراه ، رئيس قسم علم الأعصاب في معهد بيتر أودونيل جونيور للمخ بجامعة تكساس ساوثويسترن الطبي. في دراسته لعام 2017 ، وجد تاكاهاشي وفريقه أن الإنزيم الذي يصلح الجلد المتضرر من الأشعة فوق البنفسجية لديه دورة إنتاج يومية يمكن تغييرها عن طريق تناول الطعام في أوقات غير معتادة.
"من المحتمل أنه إذا كان لديك جدول عادي لتناول الطعام ، فستكون محميًا بشكل أفضل من الأشعة فوق البنفسجية أثناء النهار. وقال في بيان صحفي إذا كان لديك جدول غير طبيعي لتناول الطعام ، فقد يتسبب ذلك في حدوث تحول ضار في ساعة جلدك.
لذا بدلاً من تناول وجبة خفيفة في منتصف الليل ، حاول دمج هذه الأطعمة المحببة للجلد في عصائر السموذي الخاصة بك لإضافة القليل من الحماية من أشعة الشمس إلى نظامك الغذائي:
1. العنب البري
يحدث فقط أن فواكه الصيف المفضلة لدينا هي أيضًا تلك التي تساعد في حمايتنا خلال الصيف أيضًا.
التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة القوية التي تقاوم الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالبشرة بسبب التعرض لأشعة الشمس والإجهاد. يكون التوت الأزرق أكثر قوة إذا كان من الأنواع البرية.كما أنها مصدر جيد جدًا لفيتامين سي ، والذي يمكن أن يساعد في منع التجاعيد من قضاء يوم على الشاطئ.
وجبة فطور سريعة: احصل على وجبتك معدة مع بارفيه الإفطار أثناء التنقل المصنوع من طبقات من مربى شيا العنب البري لمدة 15 دقيقة وزبادي جوز الهند والجرانولا.
2. البطيخ
تشتهر الطماطم باحتوائها على مادة الليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة المسؤولة عن لون الطماطم الأحمر. لكن البطيخ يحتوي في الواقع على أكثر من ذلك بكثير. يمتص اللايكوبين كلاً من أشعة UVA و UVB ، على الرغم من أن الجلد قد يستغرق عدة أسابيع ليصبح أكثر حماية من الضوء بسبب معدل دورانه ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2012.
بعد بضعة أسابيع من تناول البطيخ العصير يوميًا (ليس من الصعب إدارته في الطقس الحار!) ، يمكن أن يعمل اللايكوبين في النهاية كواقي شمسي طبيعي. ومع ذلك ، يلاحظ الباحثون أنه لا يحل بالضرورة محل التدابير الوقائية الأخرى ، مثل SPF والملابس الواقية من الشمس ، ضد البقع الشمسية وتلف الجلد. ولكن عندما يتعلق الأمر بمكافحة الشيخوخة ، فإن هذه الدفعة الإضافية لن تؤذي بالتأكيد.
على الجانب: أضف لمسة فاكهية إلى الدفعة التالية من الرقائق واغمسها في الشواء مع صلصة البطيخ الطازجة الغنية بفيتامين سي.
3. المكسرات والبذور
يحتوي الجوز وبذور القنب وبذور الشيا والكتان على أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية. يعتبر السمك والبيض أيضًا من المصادر الرائعة لهذه الدهون النظيفة المحببة للجلد. لا تستطيع أجسامنا إنتاج أوميغا 3 ، لذلك من الضروري أن نحصل عليها من نظامنا الغذائي.
ماذا تفعل أوميغا 3 لبشرتك؟ فهي تساعد في الحفاظ على سلامة بشرتك ومضادة للالتهابات أيضًا. تساعد أوميغا 3 أيضًا جسمك على التأقلم بشكل طبيعي مع تأثيرات قضاء الكثير من الوقت في الشمس.
وجبة خفيفة سريعة: لا يخرج تريل ميكس أبدًا عن الأناقة ، خاصة عندما يمكنك تبديل الأشياء واختيار مغامرتك الخاصة في كل مرة.
4. الجزر والخضر الورقية
تقوم أجسامنا بتحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ ، وهو أمر حيوي لصحة الجلد. وجد التحليل التلوي لعام 2007 أن بيتا كاروتين يوفر حماية طبيعية من أشعة الشمس بعد 10 أسابيع من المكملات المنتظمة.
إن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بهذه المغذيات يجعل الحصول على الحصة اليومية أسهل قليلاً. يعد الجزر والخضراوات الورقية مثل اللفت والسبانخ إضافات رائعة مليئة بالبيتا كاروتين إلى وجباتك ، حتى عصائر الإفطار.
على وجه الخصوص ، تحتوي الخضر الورقية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة لوتين وزياكسانثين. تم العثور على هذه المواد للحماية من التجاعيد وأضرار أشعة الشمس وحتى سرطان الجلد.
أيام السلطة: سلطة الكرنب السهلة هذه هي خيار غداء غني بالألوان مع الجزر والبطاطا الحلوة لتقديم لكمة حقيقية مليئة بالبيتا كاروتين.
5. الشاي الأخضر
في دراسة أجريت عام 2010 ، وجد الباحثون أن استهلاك الشاي الأخضر أدى إلى تقليل الأورام التي يسببها ضوء الأشعة فوق البنفسجية في الفئران. كان هذا بسبب الفلافانول الموجود في كل من الشاي الأخضر والأسود المعروف باسم EGCG.
وجدت دراسة حيوانية أخرى عن الشاي الأخضر أنه يقلل من تلف الجلد الناتج عن ضوء الأشعة فوق البنفسجية ويحمي من انخفاض الكولاجين. الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في الجسم. يمنح البشرة سلامتها وثباتها.
رشفة من هذا: حقق أقصى استفادة من المنتجات الصيفية ورج بعض الشاي الأخضر المبرد بالثلج وأوراق النعناع والفواكه الحمضية المفضلة لديك.
6. القرنبيط
عندما يتعلق الأمر بالخضار والفواكه ، فإن القاعدة الصحية العامة للعيش والتسوق هي الانجذاب نحو الأطعمة ذات الألوان الزاهية. هذا لأنه من المحتمل أن يكون لديهم المزيد من مضادات الأكسدة.
لكن لا تدع زهور القرنبيط الباهتة تخدعك. هذه الخضروات الصليبية هي استثناء للقاعدة. يحتوي القرنبيط على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة الإجهاد التأكسدي من الجذور الحرة.
علاوة على ذلك ، يعتبر القرنبيط غذاءً طبيعيًا يقي من أشعة الشمس بفضل مادة الهيستيدين. هذا الحمض الأميني ألفا يحفز إنتاج حمض اليوروكانيك الذي يمتص الأشعة فوق البنفسجية.
اشوي هذا: إذا كنت تأكل دسمة على الإفطار ، جرب شريحة القرنبيط مع صلصة الفلفل الحار والليمون.
سموثي سوبر سمر صن بلوك
من قال أنك لا تستطيع أن تشرب درع الشمس الخاص بك؟ يساعدك هذا العصير على التغلب على الحرارة ويحتوي على جميع المكونات الواقية للبشرة المذكورة أعلاه. أضفه إلى دورتك الصباحية للحصول على توهج أكثر صحة طوال الصيف.
مكونات
- 1 1/2 كوب شاي أخضر مبرد
- 1 كوب توت أزرق
- 1 كوب بطيخ
- 1/2 كوب قرنبيط
- 1 جزرة صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة. قلوب القنب
- 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
- 3-5 مكعبات ثلج
الاتجاهات
ضع المكونات في الخلاط. حتى مزيج سلس. للحصول على عصير أكثر سمكًا ، استخدم كوبًا من الشاي الأخضر.
في حين أن هذه الأطعمة الكاملة الغنية بالمغذيات قد تدعم صحة بشرتك عند التعرض للأشعة فوق البنفسجية ، ضع في اعتبارك أنها ليست بديلاً عن واقي الشمس. لا يزال وضع واقي الشمس كل يوم للوقاية من أضرار أشعة الشمس وسرطان الجلد. فكر في هذه الأطعمة على أنها تأمين إضافي قليل إذا حدث أنك تجاوزت أشعة الشمس.
