جرب هذه الأطعمة لتعزيز صحة الجلد
بصفتي اختصاصي تغذية مسجلاً ، فإن أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا التي طرحتها من القراء والعملاء يتعلق بصحة الجلد - لا سيما كيفية الحصول على بشرة متوهجة وصافية.
أعرف أيضًا عن كثب كيف يبدو أن يكون لديك بشرة على جانبي الطيف ، حيث تحتوي على كل شيء بدءًا من حب الشباب في سن المراهقة وأوائل العشرينات حتى البشرة النقية والمتوهجة الآن. خلال تلك الأوقات التي كانت بشرتي فيها أقل من مذهلة ، وجدت أنه بالإضافة إلى تقليل مستويات التوتر لدي ، ساعدت إزالة بعض محفزات الطعام من نظامي الغذائي على تحسين بشرتي.
في حين أن هناك العديد من الأطعمة التي قد تقدم عددًا من الفوائد عندما يتعلق الأمر بصحة الجلد ، فهناك بعض الأطعمة التي ألجأ إليها شخصيًا. تحقق من المفضلة الخمسة أدناه.
جزر
هناك فرصة جيدة لأنك سمعت بالفعل أن الجزر مفيد لعينيك ، لكن هل تعلم أنه يمكن أن يفعل العجائب لبشرتك أيضًا؟ قد تكون الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين ، مثل الجزر ، مفيدة في تقليل حساسية الشمس بين بعض الأشخاص. كما أنه مصدر جيد لفيتامين سي ، والذي قد يساعد الجلد على التعافي بشكل أسرع.
كيفية إضافتها إلى نظامك الغذائي
جرب الجزر المحمص مع عصير الليمون الطازج ورذاذ الطحينة. تساعد الطحينة (الدهون الصحية) جسمك على امتصاص مضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون ، مثل الفيتامينات A و E ، بحيث يمكنك الحصول على هذا التوهج.
سمكة سمينة
أحب محاولة دمج الأسماك الطازجة في وجباتي ، وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون.
غالبًا ما يتم تضمين الأسماك الدهنية في نظام غذائي صحي لأنها مصدر كبير لأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين. قد تساعد أوميغا 3 في تقليل الالتهاب ، مما قد يساهم في احمرار الوجه وحب الشباب. قد يقلل أيضًا من الالتهاب الناتج عن الصدفية.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا كبيرًا لمعدن الزنك. تشير الدراسات إلى أن المستويات المنخفضة من الزنك يمكن أن تساهم في التهاب الجلد وحب الشباب.
كيف تضيفه إلى نظامك الغذائي
هناك عدد من أنواع الأسماك الدهنية اللذيذة التي يمكنك دمجها في نظامك الغذائي. وتشمل هذه:
- سمك السالمون
- سمك مملح
- سمك الأسقمري البحري
- السردين
جرّب شواء السلمون بالليمون والشبت الطازج ، وقدّمه جنبًا إلى جنب مع طبق الجزر المحمص والطحينة المذكورة سابقًا.
افوكادو
قد يفيدك نخب الأفوكادو هذا أكثر من مجرد كونه وجبة فطور لذيذة. الدهون الموجودة في الأفوكادو (أعتقد أن الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة) هي من المغذيات الكبيرة الهامة في صحة الجلد. ارتبط تناول كمية كافية من الدهون بالحفاظ على ليونة البشرة ومرونتها. تعتبر هذه الفاكهة أيضًا مصدرًا رائعًا لفيتامين E الذي يلعب دورًا مهمًا في صحة الجلد.
يحتوي الأفوكادو أيضًا على لوتين وزياكسانثين ، وكلاهما قد يساعد في حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة التي يمكن أن تسبب التجاعيد.
كيفية إضافتها إلى نظامك الغذائي
هناك عدد من الطرق لدمج الأفوكادو في وجباتك. وتشمل هذه:
- العصائر
- مقلي في سلطة مع الطماطم
- صنع في guacamole
- على نخب
التوت
يعتبر التوت مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة وكذلك مركبات الفلافونويد ، والتي قد تساعد في الحفاظ على الخطوط الدقيقة والخطوط الدقيقة في مكانها.
كما أنها تحتوي على كميات عالية من فيتامين ج ، وهو عنصر غذائي رئيسي يلعب دورًا في إنتاج الكولاجين. هذا البروتين الهيكلي مسؤول عن الحفاظ على البشرة متينة ونطاطة ومرنة. بمرور الوقت ، ينخفض إنتاج الكولاجين ، لكن إضافة التوت إلى نظامك الغذائي قد يساعد في ذلك.
كيفية إضافتها إلى نظامك الغذائي
جرب التوت:
- بمفردهم
- في عصير
- فوق العصيدة أو الحبوب الباردة
الخط السفلي
يمكن أن يؤثر عدد من المشكلات على صحة بشرتنا ، سواء كان ذلك بسبب الإجهاد أو الهرمونات أو حتى ما نأكله. في حين أن هناك العديد من الطرق للمساعدة في مكافحة مشاكل الجلد ، قد يكون الطعام في بعض الحالات بمثابة إجراء وقائي أو حتى يساعد في تقليل الأعراض الناتجة عن حالات جلدية معينة. لذلك ، في المرة القادمة التي تشعر فيها بشرتك بأنها أقل من ممتاز ، ضع في اعتبارك إضافة هذه الأطعمة الخمسة إلى نظامك الغذائي.
McKel Hill ، MS ، RD ، هو مؤسس Nutrition Stripped ، وهو موقع إلكتروني للحياة الصحية مخصص لتحسين رفاهية النساء في جميع أنحاء العالم من خلال الوصفات والنصائح الغذائية واللياقة البدنية والمزيد. كان كتاب الطبخ الخاص بها ، "Nutrition Stripped" من أكثر الكتب مبيعًا على المستوى الوطني ، وقد ظهرت في مجلة Fitness Magazine ومجلة Women’s Health Magazine.
