هل الصيام المتقطع يعمل على إنقاص الوزن؟

الصيام المتقطع هو نمط أكل أصبح شائعًا بين الأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن.

على عكس الأنظمة الغذائية وبرامج إنقاص الوزن الأخرى ، فإنه لا يقيد اختياراتك الغذائية أو ما تتناوله. بدلا من ذلك ، كل ما يهم هو متي انت تأكل.

بينما يدعي بعض الناس أن الصيام المتقطع يمكن أن يكون وسيلة آمنة وصحية للتخلص من الوزن الزائد ، فإن البعض الآخر يرفضه باعتباره غير فعال وغير مستدام.

توضح هذه المقالة ما إذا كان الصيام المتقطع يعمل على إنقاص الوزن.

ما هو الصيام المتقطع؟

يتضمن الصيام المتقطع ركوب الدراجات بين فترات الأكل والصيام.

تركز معظم أنواع هذا النمط الغذائي على قصر وجباتك ووجباتك الخفيفة على نافذة زمنية محددة - عادةً ما بين 6 و 8 ساعات في اليوم.

على سبيل المثال ، يتضمن الصيام المتقطع 16/8 تقييد تناول الطعام لمدة 8 ساعات فقط في اليوم والامتناع عن تناول الطعام خلال الـ 16 ساعة المتبقية.

تشمل الأنواع الأخرى الصيام لمدة 24 ساعة مرة أو مرتين في الأسبوع أو تقليل السعرات الحرارية بشكل ملحوظ لبضعة أيام في الأسبوع مع تناول الطعام بشكل طبيعي خلال الأيام الأخرى.

على الرغم من أن معظم الناس يمارسون الصيام المتقطع لتعزيز فقدان الوزن ، فقد ارتبط أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى. في الواقع ، تشير الدراسات إلى أن الصيام المتقطع قد يحسن مستويات السكر في الدم ، ويقلل الكوليسترول ، ويزيد من طول العمر.

ملخص

الصيام المتقطع هو نمط أكل شائع يقيد تناولك للطعام في نافذة زمنية محددة. فهو لا يحد من أنواع أو كمية الطعام الذي تتناوله.

هل تعمل على إنقاص الوزن؟

تظهر العديد من الدراسات أن الصيام المتقطع قد يعزز فقدان الوزن من خلال عدة آليات.

أولاً ، قد يؤدي تقييد وجباتك ووجباتك الخفيفة إلى نافذة زمنية صارمة إلى تقليل كمية السعرات الحرارية بشكل طبيعي ، مما قد يساعد في إنقاص الوزن.

قد يؤدي الصيام المتقطع أيضًا إلى زيادة مستويات النورإبينفرين ، وهو هرمون وناقل عصبي يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي لديك لزيادة حرق السعرات الحرارية على مدار اليوم.

علاوة على ذلك ، قد يقلل نمط الأكل هذا من مستويات الأنسولين ، وهو هرمون يشارك في إدارة نسبة السكر في الدم. يمكن أن يؤدي انخفاض المستويات إلى زيادة حرق الدهون لتعزيز فقدان الوزن.

تظهر بعض الأبحاث أن الصيام المتقطع يمكن أن يساعد جسمك على الاحتفاظ بكتلة العضلات بشكل أكثر فعالية من تقييد السعرات الحرارية ، مما قد يزيد من جاذبيته.

وفقًا لمراجعة واحدة ، قد يقلل الصيام المتقطع من وزن الجسم بنسبة تصل إلى 8٪ ويقلل من دهون الجسم بنسبة تصل إلى 16٪ خلال 3-12 أسبوعًا.

التآزر مع كيتو

عند إقرانه بالنظام الغذائي الكيتون ، يمكن أن يؤدي الصيام المتقطع إلى تسريع الحالة الكيتونية وزيادة فقدان الوزن.

تم تصميم نظام كيتو الغذائي ، الذي يحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون ولكنه منخفض الكربوهيدرات ، لبدء الحالة الكيتونية.

الكيتوزيه هي حالة استقلابية تجبر جسمك على حرق الدهون للحصول على الوقود بدلاً من الكربوهيدرات. يحدث هذا عندما يحرم جسمك من الجلوكوز ، وهو المصدر الرئيسي للطاقة.

يمكن أن يساعد الجمع بين الصيام المتقطع ونظام كيتو الغذائي جسمك على الدخول في الحالة الكيتونية بشكل أسرع لتحقيق أقصى قدر من النتائج. يمكن أن يخفف أيضًا من بعض الآثار الجانبية التي تحدث غالبًا عند بدء هذا النظام الغذائي ، بما في ذلك أنفلونزا الكيتو ، والتي تتميز بالغثيان والصداع والإرهاق.

ملخص

تشير الأبحاث إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يزيد من فقدان الوزن عن طريق زيادة حرق الدهون والتمثيل الغذائي. عند استخدامه جنبًا إلى جنب مع النظام الغذائي الكيتون ، فقد يساعد في تسريع الحالة الكيتونية لزيادة فقدان الوزن إلى أقصى حد.

فوائد أخرى

كما تم ربط الصيام المتقطع بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى. ممكن:

• تحسين صحة القلب. لقد ثبت أن الصيام المتقطع يقلل من مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (الضار) ، وكذلك الدهون الثلاثية ، وكلها عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب.
• دعم السيطرة على نسبة السكر في الدم. أشارت دراسة صغيرة أجريت على 10 أشخاص مصابين بداء السكري من النوع 2 إلى أن الصيام المتقطع ساعد بشكل كبير في خفض مستويات السكر في الدم.
• تقليل الالتهاب. وجدت العديد من الدراسات أن نمط الأكل هذا قد يقلل من علامات الدم المحددة للالتهاب.
• زيادة طول العمر. على الرغم من عدم وجود أبحاث على البشر ، تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الصيام المتقطع قد يزيد من عمر الإنسان ويبطئ علامات الشيخوخة.
• حماية وظائف المخ. تكشف الدراسات التي أجريت على الفئران أن هذا النمط الغذائي قد يحسن وظائف المخ ويحارب حالات مثل مرض الزهايمر.
• زيادة هرمون النمو البشري. قد يؤدي الصيام المتقطع بشكل طبيعي إلى زيادة مستويات هرمون النمو البشري (HGH) ، والذي يمكن أن يساعد في تحسين تكوين الجسم والتمثيل الغذائي.

ملخص

يرتبط الصيام المتقطع بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تقليل الالتهاب وزيادة صحة القلب والدماغ وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم.

السلبيات المحتملة

يمكن لمعظم الناس ممارسة الصيام المتقطع بأمان كجزء من نمط حياة صحي. ومع ذلك ، قد لا يكون الخيار الأفضل للجميع.

يجب على الأطفال والأفراد المصابين بمرض مزمن والنساء الحوامل أو المرضعات استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل البدء في هذا النمط الغذائي للتأكد من حصولهم على العناصر الغذائية التي يحتاجونها.

يجب على مرضى السكري أيضًا توخي الحذر ، لأن الصيام يمكن أن يؤدي إلى انخفاض خطير في مستويات السكر في الدم وقد يتداخل مع بعض الأدوية.

بينما يمكن للرياضيين والأشخاص النشطين بدنيًا ممارسة الصيام المتقطع بأمان ، فمن الأفضل التخطيط للوجبات وأيام الصيام حول التدريبات المكثفة لتحسين الأداء البدني.

أخيرًا ، قد لا يكون نمط نمط الحياة هذا فعالاً بالنسبة للنساء. في الواقع ، تشير الدراسات التي أجريت على الإنسان والحيوان إلى أن الصيام المتقطع قد يؤثر سلبًا على التحكم في نسبة السكر في الدم لدى النساء ، ويساهم في تشوهات الدورة الشهرية ، ويقلل من الخصوبة.

ملخص

على الرغم من أن الصيام المتقطع آمن وفعال بشكل عام ، إلا أنه قد لا يكون مناسبًا للجميع. والجدير بالذكر أن بعض الدراسات تشير إلى أنه يمكن أن يكون لها العديد من الآثار الضارة لدى النساء.

الخط السفلي

ثبت أن الصيام المتقطع يعزز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون مع الحفاظ على كتلة الجسم النحيل ، وكل ذلك يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.

عند دمجه مع أنظمة غذائية أخرى مثل حمية الكيتو ، فقد يؤدي أيضًا إلى تسريع الحالة الكيتونية وتقليل الآثار الجانبية السلبية ، مثل إنفلونزا الكيتو.

على الرغم من أنه قد لا يعمل مع الجميع ، إلا أن الصيام المتقطع يمكن أن يكون وسيلة آمنة وفعالة لفقدان الوزن.