نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
الأرز غذاء أساسي لأكثر من نصف سكان العالم.
نظرًا لأنواع الأرز العديدة ، لديك الكثير من الخيارات للاختيار من بينها. علاوة على ذلك ، قد ترغب في النظر في الجودة الشاملة ، والطعم ، والملمس ، والمحتوى الغذائي ، ونقص المواد المضافة مثل المواد الحافظة.
قد يفضل بعض الأشخاص أيضًا شراء الأرز العضوي ، حيث تقل احتمالية احتوائه على بقايا مبيدات الآفات. سواء أكانت مزروعة بشكل تقليدي أو عضوية ، تظل صورة المغذيات الكبيرة متشابهة.
لمساعدتك في تحديد الخيار الذي تختاره ، قام Healthline بتقييم أفضل العلامات التجارية للأرز بناءً على العوامل التالية:
- الجودة الشاملة
- نقص المضافات ، بما في ذلك المواد الحافظة والمكونات الاصطناعية
- طعم وقوام عند طهيها
- القيمة الغذائية
عند مقارنة العناصر الغذائية ، ضع في اعتبارك أن ربع كوب (حوالي 45 جرامًا) من الأرز غير المطبوخ ينتج 1 / 2-1 كوب مطبوخ (حوالي 125-250 جرامًا) ، اعتمادًا على تنوع الأرز وطريقة الطهي.
إليك أفضل 12 ماركة أرز لعام 2021.
دليل التسعير
نطاقات الأسعار العامة موضحة أدناه بعلامات الدولار (من $ إلى $ $). تعني علامة الدولار الواحدة أن المنتج ميسور التكلفة إلى حد ما ، بينما تشير ثلاث علامات بالدولار إلى تكلفة أعلى.
بشكل عام ، تتراوح الأسعار من 0.15 دولار إلى 1.44 دولارًا للأونصة الجافة (حوالي 28 جرامًا) ، أو 3.49 دولارًا أمريكيًا إلى 46.29 دولارًا أمريكيًا لكل عبوة ، على الرغم من أن هذا قد يختلف اعتمادًا على المكان الذي تتسوق فيه.
دليل التسعير
- $ = أقل من 0.50 دولار للأونصة (28 جرامًا)
- $$ = 0.50 دولار - 1.00 دولار للأونصة (28 جرامًا)
- $$$ = أكثر من 1.00 دولار للأونصة (28 جرامًا)
أفضل أرز بني:
مزارع Lundberg العائلية أرز بني عضوي طويل الحبة
السعر: $ $
على عكس الأرز الأبيض ، يعتبر الأرز البني من الحبوب الكاملة لأنه يحتوي على جميع أجزاء الحبوب - النخالة والبذرة والسويداء. وبالتالي ، غالبًا ما يكون أعلى في الألياف والبروتين وبعض المعادن مثل المنغنيز والمغنيسيوم من الأرز الأبيض.
Lundberg Family Farms هي شركة عائلية تقدم مجموعة متنوعة من منتجات الحبوب والحبوب. يعد الأرز البني العضوي طويل الحبة أحد أفضل أنواع الأرز في السوق ، حيث أنه عضوي معتمد وخالي من الغلوتين وغير معدّل وراثيًا.
كما أنه خالي من أي إضافات ويحتوي على مكون واحد فقط - الأرز البني العضوي طويل الحبة.
بمجرد طهيه ، يصبح الأرز قوامه متماسكًا غير لزج ونكهة جوزة قليلاً تعمل بشكل جيد في مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك المقليات المقلية والبيلاف والأطباق المقاومة للحرارة.
فقط 1/4 كوب (45 جرام) غير مطبوخ يوفر:
أفضل أرز أبيض:
اختر الأرز العضوي تكسماتي الأبيض
السعر: $ $
على الرغم من أن الأرز البني يعتبر أكثر صحة ، إلا أن الأرز الأبيض يستهلك على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.
يعتبر RiceSelect's Organic White Texmati واحدًا من أفضل خيارات الأرز الأبيض ، لأنه غير معدّل وراثيًا ومعتمد وخالي من الغلوتين وعضووي. كما أنه خالي من الإضافات والمواد الحافظة.
تكسماتي سلالة فريدة توصف بأنها أرز بسمتي على الطريقة الأمريكية. على الرغم من أنه ليس عطريًا مثل البسمتي التقليدي ، إلا أن نكهته المكسوة بالفشار تكاد تكون جيدة في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل الكاري والطواجن.
فقط 1/4 كوب (45 جرام) غير مطبوخ يقدم:
أفضل أرز بسمتي:
برايد أوف إنديا بسمتي بني طويل جدا
تسوق الآن في أمازون
السعر: $
يشتهر أرز البسمتي بنكهته الرائعة ورائحته الزهرية الخفيفة. توجد بشكل شائع في المطبخ الهندي وجنوب آسيا ، بما في ذلك أطباق مثل البرياني والأرز بيلاف.
البسمتي له شكل يشبه الإبرة ويجب ألا يكون لزجًا مثل الأرز البني أو الأبيض العادي عند طهيه.
Pride of India هي شركة مملوكة لعائلة تقدم مجموعة متنوعة من الحبوب والأعشاب والتوابل من الهند.
بينما تدعي الشركة أن جميع منتجاتها تُزرع بشكل عضوي وبدون كائنات معدلة وراثيًا ، فإن أرزها البسمتي البني الطويل الإضافي لم يتم التحقق منه غير معدّل وراثيًا ولم يتم اعتماده عضويًا من قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
ومع ذلك ، يعد هذا المنتج من أفضل خيارات البسمتي نظرًا لعمره لمدة تصل إلى عامين ، مما ينتج عنه رائحة زهرية ونكهة أعمق من العديد من منتجات بسمتي الأخرى.
ربع كوب (49 جرام) غير مطبوخ يوفر:
أفضل أرز الياسمين:
مزارع Lundberg العائلية أرز الياسمين البني العضوي بكاليفورنيا
السعر: $$
مثل الأرز البسمتي ، أرز الياسمين هو أرز طويل الحبة. ومع ذلك ، يميل الياسمين إلى أن يكون أقصر من البسمتي وقليل اللزوجة عند طهيه. كما أنها معروفة برائحتها الزهرية القوية ونكهة الزبدة.
أرز الياسمين البني العضوي من Lundberg Family Farms يحتوي على نسبة أعلى من الألياف من أرز الياسمين الأبيض ولكن بنفس المذاق الرائع والملمس الذي تتوقعه.
كما أنه خالي من الإضافات وعضوية معتمدة وغير معدلة وراثيًا وخالية من الغلوتين.
فقط 1/4 كوب (45 جرام) غير مطبوخ يحتوي على:
أفضل أرز بري:
شركة نورث باي التجارية مينيسوتا زراعة الأرز البري
السعر: $$
على الرغم من طهيها وتناولها مثل الأرز ، إلا أن الأرز البري هو بذور الأعشاب المائية. توجد أربعة أنواع ، ثلاثة منها توجد على نطاق واسع في منطقة البحيرات العظمى بالولايات المتحدة.
يشتهر الأرز البري بلونه الغامق المميز ونكهته الترابية. يعتبر من الحبوب الكاملة ومصدر جيد للبروتين.
شركة North Bay Trading Company هي شركة عائلية تخضع منتجاتها لعمليات تدقيق طوعية من قبل مبادرة سلامة الأغذية العالمية. يتم حصاد أرزهم البري في ولاية مينيسوتا ويحتوي على الأرز البري كمكون وحيد.
حصل هذا المنتج على تقييمات عالية لنكهته الغنية والجوزية وقوامه الراسخ ، مما يجعله خيارًا جيدًا للشوربات والكسرولات والبيلاف.
حوالي ربع كوب (48 جرام) غير مطبوخ يقدم:
أفضل أرز أسود:
ثرايف ماركت أرز أسود عضوي
السعر: $
الأرز الأسود ، المعروف أيضًا باسم الأرز الممنوع أو الأرجواني ، يحصل على لونه الأسود الأرجواني المميز من الأنثوسيانين - صبغة ذات خصائص قوية مضادة للأكسدة.
بينما يشبه الأرز البني في محتواه العالي من الألياف وحالة الحبوب الكاملة ، فإن الأرز الأسود أعلى قليلاً في البروتين.
يقدم متجر Thrive Market القائم على الاشتراك عبر الإنترنت أحد أفضل خيارات الأرز المحظورة. بالإضافة إلى كونه عضويًا وخاليًا من الغلوتين وغير معدّل وراثيًا ، فإن الأرز الأسود خالٍ من المكونات المضافة ويحتوي فقط على الأرز الأسود الإيطالي المزروع.
عند طهيه ، يحتوي الأرز الأسود على رائحة لطيفة تشبه الخبز ونكهة البندق وقوام رقيق. نتيجة لذلك ، فهو يعمل بشكل جيد في كل من الأطباق المالحة والحلوة.
فقط 1/4 كوب (45 جرام) غير مطبوخ يوفر:
ملاحظة على التوافر
اعتبارًا من نشر هذه المقالة ، المنتج أعلاه غير متوفر من بائع التجزئة. استمر في التحقق من الرابط أعلاه إذا كنت مهتمًا بشراء هذا الأرز.
أفضل أرز أحمر:
لوتس فودز أرز أحمر عضوي
السعر: $
مثل الأرز الأسود ، يحصل الأرز الأحمر على لونه النابض بالحياة من محتواه من الأنثوسيانين. تعتبر أيضًا من الحبوب الكاملة ، مما يجعلها مصدرًا جيدًا للألياف.
لوتس فودز هي شركة أرز ملتزمة بدعم صغار المزارعين وأساليب زراعة الأرز المستدامة. يُزرع أرزها الأحمر في المزارع العائلية في تايلاند وكلاً من العضوية المعتمدة وغير المعدلة وراثيًا.
والجدير بالذكر أن هذا المنتج غني بالعديد من المعادن المهمة.
عند طهيه ، يتميز هذا الأرز طويل الحبة بنكهة الجوز التي تعمل بشكل جيد مع الحساء والسلطات والبيلاف والمقليات.
ربع كوب (50 جرام) غير مطبوخ يحتوي على:
أفضل الأرز البني المنبت:
أرز بلانيت أرز بني
السعر: $
يتضمن النبت ، المعروف أيضًا باسم الإنبات ، نقع الحبوب أو البذور لفترات طويلة لجعلها مغذية أكثر وأسهل في الهضم.
على وجه التحديد ، لقد ثبت أن التبرعم يزيد من محتوى البروتين في الأرز البني.
يساعد النبت أيضًا على تسهيل امتصاص بعض المعادن عن طريق تقليل مستويات الفيتات - وهو مركب نباتي يضعف امتصاصك للعناصر الغذائية مثل الزنك والكالسيوم والحديد من الحبوب والبقوليات.
يعتبر الأرز البني المنبت من Planet Rice خيارًا مثاليًا لأنه خالي من الغلوتين ، وغير معدّل وراثيًا ، وخالٍ من الإضافات.
هذا المنتج أكثر نعومة وحلاوة من الأرز البني العادي.
فقط 1/4 كوب (45 جرام) غير مطبوخ يوفر:
أفضل أرز للسوشي:
أرز شيراكيكو كوشيكاري
السعر: $
يشير مصطلح "أرز السوشي" إلى الأرز الياباني الأبيض قصير الحبة أو أرز كاليفورنيا متوسط الحبة الذي يصبح لزجًا بعد الطهي. قد تراه أيضًا مُسمى أرز كالروز.
كوشيكاري هو صنف شائع من الأرز قصير الحبة نشأ في اليابان ولكنه يُزرع أيضًا في أستراليا والولايات المتحدة. يشيع استخدامه في السوشي لأنه حلو قليلًا وله نسيج لزج عند طهيه.
إذا كنت تخطط لصنع لفائف السوشي الخاصة بك أو أطباق الوخز في المنزل ، فإن Koshihikari من Shirakiku هو الخيار الأفضل.
نما هذا المنتج في كاليفورنيا ، ويحصل على تقييمات رائعة بسبب لزوجته وحلاوته. على الرغم من أنها ليست غير معدلة وراثيًا ، إلا أنها خالية من المواد المضافة والمواد الحافظة.
فقط 1/4 كوب (45 جرام) غير مطبوخ يحتوي على:
أفضل أرز في الميكروويف:
الأرز الجاهز في الميكروويف هو خيار شائع لأي شخص يبحث عن غداء أو عشاء سريع وسهل.
ومع ذلك ، تتم معالجة بعض المنتجات أكثر من غيرها. اختر تلك الخالية من الألوان الصناعية والمنكهات والمواد الحافظة والسكريات المضافة.
مزارع Lundberg العائلية العضوية تسخين وتناول وعاء أرز بني طويل الحبة
السعر: $$
بالإضافة إلى تنوعها الواسع من منتجات الأرز المطبوخ ، تقدم Lundberg Family Farms وعاء أرز بني جاهز للميكروويف معتمد عضويًا وغير معدّل وراثيًا ، ولا يحتوي إلا على الأرز البني المطبوخ طويل الحبة
يمكنك ببساطة رفع الغطاء العلوي ووضعه في الميكروويف على ارتفاع لمدة 90 ثانية.
اعتمادًا على أهدافك من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ، قد تكون الحاوية الواحدة كافية لوجبتين.
وعاء واحد يوفر 1 كوب (210 جرام) أرز مطبوخ ويقدم:
أرز بني عضوي لذيذ
السعر: $
الأرز البني العضوي من Tasty Bite هو خيار مطبوخ بالكامل ويمكن استخدامه في الميكروويف ومتوفر على نطاق واسع وبأسعار معقولة.
كل عبوة يمكن وضعها في الميكروويف تكفي لوجبتين وتستغرق 90 ثانية فقط للطهي.
علاوة على ذلك ، فهو معتمد عضوي وغير معدّل وراثيًا. في حين أنه يحتوي على زيت عباد الشمس ، فهو خالي من المواد الحافظة والنكهات والألوان الاصطناعية. كما أنه مصدر جيد للألياف والبروتين.
وعاء واحد بسعة 1 كوب (140 جرام) يوفر:
أفضل أرز متبل:
بذور الكينوا العضوية المتغيرة والأرز البني
السعر: $
على الرغم من أن الأرز المعبأ لذيذًا ومريحًا ، إلا أنه غالبًا ما يكون معبأًا بمكونات مضافة مثل المنكهات والألوان والمواد الحافظة.
قد تحتوي هذه المنتجات أيضًا على نسبة عالية من الصوديوم ، حيث توفر بعض العلامات التجارية ما يقرب من نصف بدل الصوديوم اليومي في وجبة واحدة فقط.
بذور التغيير هي شركة أغذية عضوية متخصصة في خلطات الحبوب الكاملة سابقة التتبيل.
يستخدم منتج الكينوا والأرز البني فقط حفنة من المكونات ، بما في ذلك زيت عباد الشمس وملح البحر والثوم المجفف ونشا التابيوكا ومسحوق البصل وليسيثين الصويا والبقدونس والفلفل الأسود. على الرغم من أنه ليس خيارًا منخفض الصوديوم ، إلا أنه يحتوي على نسبة ملح أقل من العديد من المنافسين.
والجدير بالذكر أن إضافة الكينوا تعزز محتواها من البروتين والمغذيات.
نظرًا لأنه متبل بالفعل ، فإنه يعد طبقًا جانبيًا سهلًا يمكنك طهيه على الموقد أو في الميكروويف.
حصة واحدة مطبوخة - حوالي كوب واحد (142 جرام) - توفر:
كيفية اختيار أفضل أرز
عند التسوق لشراء الأرز في المتجر ، يجب عليك فحص العبوات بعناية. ترقب المنتجات التي تحتوي على العديد من حبات الأرز المكسورة ، فقد يشير ذلك إلى أن المنتج ليس طازجًا.
علاوة على ذلك ، اختر المنتجات الخالية من المواد المضافة والمواد الحافظة. في الواقع ، ما لم تكن تشتري أرزًا صالحًا للمايكرويف أو متبل مسبقًا ، يجب أن يكون الأرز هو المكون الوحيد.
إذا كنت قلقًا بشأن بقايا مبيدات الآفات ، فاختر فقط المنتجات العضوية المعتمدة من قبل وزارة الزراعة الأمريكية.
من المهم أيضًا مراعاة الفوائد الصحية للأرز البني مقابل الأرز الأبيض.
تتم معالجة الأرز الأبيض لاحتواء الجزء النشوي فقط من الحبوب المسمى السويداء ، بينما يحتوي الأرز البني أيضًا على الجرثومة والنخالة - مما يجعله خيارًا أكثر تغذية.
غالبًا ما يحتوي الأرز البني على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية الهامة ، وقد ثبت أن التحول من الأرز الأبيض إلى الأرز البني يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
ملخصعند شراء الأرز ، يجب أن تراقب الجودة الشاملة وتذكر أن معظم المنتجات لا ينبغي أن تحتوي على أي مكونات مضافة. بشكل عام ، يعتبر الأرز البني أكثر صحة.
الخط السفلي
يعتبر الأرز من الحبوب المتنوعة التي يتم الاستمتاع بها على مستوى العالم. ومع ذلك ، فإن تعدد الأصناف والخيارات يمكن أن يكون مربكًا.
عند شراء الأرز ، اختر ماركات مثل تلك المذكورة أعلاه عالية الجودة ولا تحتوي على مواد مضافة أو مواد حافظة أو مكونات غير ضرورية.
أخيرًا ، يجب عليك دائمًا اختيار المنتج بأفضل نكهة وقوام لوصفتك.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
