هل الموز يسبب أم يخفف الإمساك؟

الإمساك مشكلة صحية شائعة.

يتميز بحركات الأمعاء غير المنتظمة والبراز الصلب الذي يصعب إخراجه.

هناك العديد من أسباب الإمساك ، تتراوح من سوء التغذية إلى قلة ممارسة الرياضة.

يدعي البعض أن الموز يسبب الإمساك ، بينما يقول البعض الآخر إنه يساعد في الوقاية منه.

تحلل هذه المقالة الأدلة لتحديد ما إذا كان الموز يسبب أو يخفف الإمساك.

يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف

يعتبر الموز من أكثر الفواكه شهرة في العالم. إنها وجبة خفيفة مريحة وصحية بشكل لا يصدق.

غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة ، كما أن الموز غني بالألياف نسبيًا ، حيث تحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم على حوالي 3.1 جرام من هذه المغذيات.

يُعتقد منذ فترة طويلة أن الألياف تساعد في منع وتخفيف الإمساك.

تمتص الألياف القابلة للذوبان الماء ، مما يساعد على بقاء البراز كبيرًا ولينًا. قد يساعد ذلك في تحسين حركة البراز عبر الجهاز الهضمي.

ومع ذلك ، فإن الأدلة التي تدعم فكرة أن الألياف تساعد في تخفيف الإمساك متضاربة وضعيفة بشكل مدهش ، لا سيما بالنظر إلى عدد المهنيين الصحيين الذين يوصون بتناول كمية عالية من الألياف لمرضاهم المصابين بالإمساك.

تشير بعض الدراسات إلى أن الألياف القابلة للذوبان يمكن أن تساعد في تخفيف الإمساك. على العكس من ذلك ، تشير دراسات أخرى إلى ذلك تقليص قد يساعد تناول الألياف الغذائية في بعض الحالات.

يبدو أن زيادة تناول الألياف التي تتناولها تساعد في تخفيف الإمساك يختلف باختلاف الفرد. نوع الألياف التي تتناولها مهم أيضًا.

ملخص

يعتبر الموز مصدرًا جيدًا للألياف ، مما قد يساعد في تخفيف الإمساك لدى بعض الأشخاص. ومع ذلك ، فإن الأدلة على هذا متضاربة إلى حد ما.

يحتوي الموز الأخضر على نسبة عالية من النشا المقاوم

النشا المقاوم عبارة عن كربوهيدرات معقدة لها خصائص تشبه الألياف.

يهرب من عملية الهضم في الأمعاء الدقيقة وينتهي به الأمر للوصول إلى الأمعاء الغليظة حيث يغذي البكتيريا النافعة الموجودة هناك.

إن تغذية هذه البكتيريا أمر جيد. أنها تنتج دهون قصيرة السلسلة ، والتي تساهم في صحة الجهاز الهضمي ولها آثار مفيدة على عملية التمثيل الغذائي.

قبل أن ينضج ، يكون الموز عبارة عن نشا بالكامل تقريبًا ، والذي يمثل ما يصل إلى 70-80٪ من وزنه الجاف. جزء كبير من هذا النشا هو النشا المقاوم.

عندما ينضج الموز ، تقل كمية النشا والمقاومة وتتحول إلى سكريات.

يعمل النشا المقاوم مثل الألياف القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تساعد في الإمساك.

وجدت إحدى الدراسات أن تغذية الفئران المصابة بالإمساك بالنشا المقاوم من الموز يسرع من حركة البراز عبر الأمعاء.

أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أن الموز الأخضر قد استخدم لعلاج الإسهال لدى الأطفال والبالغين. وتعزى هذه الخصائص إلى محتواها العالي من النشا المقاوم.

ملخص

يعمل النشا المقاوم في الموز الأخضر مثل الألياف القابلة للذوبان ويستخدم لعلاج الإمساك. قد يساعد أيضًا في تقليل الإسهال.

يعتقد البعض أن الموز يسبب الإمساك

تزعم العديد من المقالات على الإنترنت أن الموز يسبب الإمساك. لم تؤكد الدراسات ذلك ، لكن يعتقد بعض الناس أنهم عامل خطر لهذه الحالة.

في إحدى الدراسات ، قام باحثون ألمان بالتحقيق في التأثيرات المتصورة للعديد من المواد الغذائية على تناسق البراز. قاموا بمسح ثلاث مجموعات:

• - القولون العصبي: 766 مريضا يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS) ، حيث كان الإمساك من الأعراض الرئيسية.
• إمساك. أصيب 122 مريضا بالإمساك.
• مراقبة. خدم 200 فرد سليم كمجموعة التحكم.

عندما سئلت المجموعات الثلاث عن الأطعمة أو المشروبات التي تسبب الإمساك ، ذكر 29-48٪ من المشاركين الموز.

في الواقع ، تم تسمية الشوكولاتة والخبز الأبيض فقط في كثير من الأحيان.

ملخص

لا يوجد دليل قوي على أن الموز يسبب الإمساك ، على الرغم من أن إحدى الدراسات وجدت أن بعض الناس يعتقدون أنها تسبب الإمساك.

أنها تحسن جوانب أخرى من صحة الجهاز الهضمي

يتحمل معظم الناس الموز جيدًا ، على الأقل عند تناوله باعتدال.

إنها تحسن صحة الجهاز الهضمي ولها تأثيرات حيوية ، مما يعني أنها تغذي بكتيريا الأمعاء الودية وتحفز نموها.

درست إحدى الدراسات التي شملت 34 امرأة يعانين من زيادة الوزن كيفية تأثير تناول الموز على بكتيريا الأمعاء.

بعد أن أكلت النساء حبتين من الموز يومياً لمدة شهرين ، لاحظ الباحثون زيادات في البكتيريا المفيدة المسماة Bifidobacteria. ومع ذلك ، لم يكن التأثير ذا دلالة إحصائية.

علاوة على ذلك ، أبلغت مجموعة الموز عن تحسن في أعراض الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ وآلام المعدة.

ملخص

يمكن أن يحسن الموز الهضم. تظهر بعض الأبحاث أنها قد تحفز أيضًا نمو البكتيريا الجيدة.

الخط السفلي

تشير الدلائل إلى أن الموز يميل إلى تقليل الإمساك بدلاً من التسبب فيه.

ومع ذلك ، وجد الباحثون أيضًا أن بعض الناس يعتقدون أن الموز يسبب لهم الإمساك.

إذا شعرت أن الموز يتسبب في إصابتك بالإمساك ، فكل ما عليك هو تقليل تناوله. إذا لم يفلح ذلك ، فحاول إزالتها من نظامك الغذائي تمامًا لمعرفة ما إذا كان ذلك يساعدك.

قد يكون للطعام الذي يخفف من الإمساك تأثير عكسي على شخص آخر.