قد يساعد حتى في التدريبات الخاصة بك.
حتى الآن ، ربما سمعت عن القهوة المضادة للرصاص. المشروبات التي تحتوي على الكافيين لديها الكثير من الضجة حولها (احصل عليها؟).
لكن هل يجب أن تشربه ، أم أنها مجرد بدعة صحية؟
الفوائد المحتملة للقهوة المضادة للرصاص
- يوفر دفعة من الطاقة للدماغ
- قد تساعدك على الشعور بالشبع
- مفيد لأولئك الذين يتبعون حمية الكيتو
في حين أنها تحظى بشعبية لدى أولئك الذين يتبعون حمية الكيتو أو باليو ، يمكن للقهوة المضادة للرصاص في الواقع أن تفيد أي شخص يتطلع إلى زيادة مستويات طاقته والسيطرة على الجوع.
ثبت أن القهوة وحدها تفيد في عملية التمثيل الغذائي. اجمع بين القهوة و MCTs (دهون متوسطة السلسلة) ، وسيكون لديك زوجان قويان لحرق الدهون. تعمل MCTs على زيادة الطاقة والقدرة على التحمل ، وتحفيز عملية التمثيل الغذائي ، وتعزيز وظائف المخ.
تم ربط MCTs بالشبع ، وذلك بفضل زيادة إفراز الهرمونات والببتيد YY واللبتين. وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين تناولوا 20 جرامًا من MCT في وجبة الإفطار ، استهلكوا طعامًا أقل في الغداء. وجدت دراسة قديمة أيضًا أن MCTs قد تعمل كأداة صحية للتحكم في الوزن.
وفي الوقت نفسه ، تم ربط زيت MCT بأنه مفيد لأولئك الذين يتبعون حمية كيتو ، حيث يساعد زيت MCT في الحفاظ على الجسم في حالة الكيتوزية لأن الدهون تعمل كوقود كيتون سريع الامتصاص.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعد MCTs في قوة الدماغ. توفر هذه الدهون دفعة فورية تقريبًا من الطاقة للدماغ ، وقد وُجد أنها تساعد في زيادة الطاقة لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
يمكن أن تكون هذه الزيادة في الطاقة مفيدة أيضًا في التدريبات الخاصة بك. أظهرت الدراسات أن الرياضيين الذين يستهلكون MCTs لديهم مستويات تحمل أعلى ويمكنهم أداء تمارين عالية الكثافة لفترات أطول.
يُقترح أن تحل القهوة المضادة للرصاص التي تحتوي على ما بين ملعقتين صغيرتين حتى ملعقتين كبيرتين من زيت MCT ، محل وجبة الإفطار - لا يمكن تناولها بالإضافة إلى ذلك. خلاف ذلك ، قد يكون إجمالي السعرات الحرارية التي يتم تناولها مرتفعًا جدًا.
ومع ذلك ، قد لا يكون استبدال وجبة الإفطار الغنية بالعناصر الغذائية بالقهوة المضادة للرصاص هو الخيار الأفضل للجميع. ضع في اعتبارك التحدث مع طبيبك أو اختصاصي التغذية حول ما إذا كانت القهوة المضادة للرصاص مناسبة لك.
أيضًا ، قد يؤدي تناول زيت MCT الأولي إلى الإسهال أو أعراض الجهاز الهضمي ، لذلك يوصى غالبًا بالبدء بملعقة صغيرة وزيادة التحمل خلال الأيام التالية.
قهوة الرصاص
المكون النجمي: MCTs
مكونات
- 8 أونصات قهوة ساخنة
- 2 ملعقة صغيرة. زيت MCT أو زيت جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة. الزبدة أو السمن الذي يتغذى على العشب
الاتجاهات
- تُمزج جميع المكونات في الخلاط وتُمزج حتى تمتزج وتتحول إلى رغوة. قدميها على الفور.
- قم بتخصيص قهوتك المضادة للرصاص حسب الرغبة. بعض الأفكار لإضافات النكهة تشمل الحليب ، حليب جوز الهند ، ستيفيا ، العسل ، مستخلص الفانيليا ، مسحوق الكاكاو الخام ، القرفة ، أو ببتيدات الكولاجين.
يجب دائمًا تناول قهوة البولت بروف جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي صحي. لا ينصح به لمن يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
تيفاني لا فورج هو طاه محترف ومطور وصفات وكاتب طعام يدير مدونة Parsnips and Pastries. تركز مدونتها على الطعام الحقيقي لحياة متوازنة ، والوصفات الموسمية ، والنصائح الصحية الودية. عندما لا تكون في المطبخ ، تستمتع تيفاني باليوغا ، والمشي لمسافات طويلة ، والسفر ، والبستنة العضوية ، والتسكع مع فصيل كورجي ، الكاكاو. قم بزيارتها على مدونتها أو على Instagram.
