القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم. يحتوي على منبه شائع جدًا يسمى الكافيين.
كثير من الناس يتناولون كوبًا من هذا المشروب المحتوي على الكافيين فورًا بعد تناول الطعام ، بينما يعتقد آخرون أنه من الأفضل الانتظار لبضع ساعات.
توضح هذه المقالة متى يكون أفضل وقت لشرب القهوة هو تعظيم فوائدها وتقليل آثارها الجانبية.
الكورتيزول والقهوة
يستمتع الكثير من الناس بفنجان - أو ثلاثة - من القهوة عند الاستيقاظ أو بعد ذلك بوقت قصير.
ومع ذلك ، يُعتقد أن شرب القهوة بعد وقت قصير جدًا من الارتفاع يقلل من آثارها المنشطة ، حيث يكون هرمون التوتر الكورتيزول في ذروته في هذا الوقت.
الكورتيزول هو هرمون يمكن أن يعزز اليقظة والتركيز. كما أنه ينظم عملية التمثيل الغذائي واستجابة الجهاز المناعي وضغط الدم.
يتبع الهرمون إيقاعًا محددًا لدورة النوم والاستيقاظ ، بمستويات عالية تصل إلى الذروة 30-45 دقيقة بعد الارتفاع وتنخفض ببطء طوال بقية اليوم.
ومع ذلك ، فقد تم اقتراح أن أفضل وقت لشرب القهوة هو من منتصف إلى أواخر الصباح عندما يكون مستوى الكورتيزول لديك أقل.
بالنسبة لمعظم الأشخاص الذين يستيقظون حوالي الساعة 6:30 صباحًا ، يكون هذا الوقت بين 9:30 و 11:30 صباحًا.
في حين أنه قد يكون هناك بعض الحقيقة في هذا ، لم تلاحظ أي دراسات حتى الآن أي تأثيرات تنشيطية فائقة مع تأخير قهوة الصباح ، مقارنة بشربها فور الاستيقاظ.
سبب آخر لاقتراح أنه يجب عليك تأخير قهوة الصباح هو أن الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يزيد من مستويات الكورتيزول.
قد يؤدي شرب القهوة عندما يكون مستوى الكورتيزول في ذروته إلى زيادة مستويات هذا الهرمون. يمكن أن تؤدي المستويات المرتفعة من الكورتيزول على مدى فترات طويلة إلى إضعاف جهاز المناعة لديك ، مما يسبب مشاكل صحية.
ومع ذلك ، لم تكن هناك دراسات طويلة الأمد حول الآثار الصحية لارتفاع الكورتيزول من شرب القهوة.
علاوة على ذلك ، تميل الزيادات التي يسببها الكافيين في الكورتيزول إلى الانخفاض لدى الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين بانتظام.
ومع ذلك ، من المحتمل ألا يكون هناك أي ضرر إذا كنت تفضل شرب القهوة عند الاستيقاظ بدلاً من عدة ساعات بعد ذلك.
ولكن إذا كنت على استعداد لتغيير طقوس القهوة الصباحية ، فقد تجد أن تأخير تناول القهوة بضع ساعات قد يمنحك المزيد من الطاقة.
ملخصيُعتقد أن أفضل وقت لشرب القهوة هو 9:30 - 11:30 صباحًا عندما يكون مستوى الكورتيزول لدى معظم الناس أقل. ما إذا كان هذا صحيحًا ، فلا يزال يتعين تحديده. يمكن أن يزيد الكافيين من الكورتيزول ، لكن الآثار الصحية طويلة المدى لذلك غير معروفة.
يمكن للقهوة أن تعزز أداء التمارين الرياضية
تشتهر القهوة بقدرتها على تعزيز اليقظة وزيادة اليقظة ، ولكن المشروبات هي أيضًا مُحسِّن فعال لأداء التمارين بسبب محتواها من الكافيين.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون القهوة بديلاً أرخص بكثير من المكملات التي تحتوي على الكافيين مثل مساحيق ما قبل التمرين.
أظهرت العديد من الدراسات أن الكافيين يمكن أن يؤخر التعب الناتج عن ممارسة الرياضة ويحسن قوة العضلات وقوتها.
في حين أنه قد لا يحدث فرقًا كبيرًا سواء اخترت الاستمتاع بقهوتك عند الاستيقاظ أو عدة ساعات بعد ذلك ، فإن تأثيرات الكافيين من القهوة على أداء التمرين تعتمد على الوقت.
إذا كنت تبحث عن تحسين التأثيرات المفيدة للقهوة على أداء التمرين ، فمن الأفضل تناول المشروب قبل 30-60 دقيقة من التمرين أو الحدث الرياضي.
هذا هو الوقت الذي تستغرقه مستويات الكافيين لتصل إلى ذروتها في جسمك.
الجرعة الفعالة من الكافيين لتحسين أداء التمرين هي 1.4-2.7 مجم لكل رطل (3-6 مجم لكل كيلوجرام) من وزن الجسم.
بالنسبة لشخص وزنه 150 رطلاً (68 كجم) ، فإن هذا يعادل حوالي 200-400 مجم من الكافيين ، أو 2-4 أكواب (475-950 مل) من القهوة.
ملخصيمكن تجربة فوائد أداء التمارين الرياضية للكافيين من القهوة في غضون 30-60 دقيقة من شرب المشروب.
القلق ومشاكل النوم
يمكن أن يعزز الكافيين الموجود في القهوة اليقظة ويزيد من أداء التمارين الرياضية ، ولكنه قد يسبب أيضًا مشاكل في النوم والقلق لدى بعض الأشخاص.
تستمر التأثيرات المحفزة للكافيين من القهوة من 3-5 ساعات ، واعتمادًا على الفروق الفردية ، فإن حوالي نصف إجمالي الكافيين الذي تستهلكه يبقى في جسمك بعد 5 ساعات.
يمكن أن يتسبب تناول القهوة في وقت قريب جدًا من وقت النوم ، مثل تناول العشاء ، في حدوث مشكلات في النوم.
لتجنب الآثار المدمرة للكافيين على النوم ، يوصى بتجنب تناول الكافيين لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل النوم.
بالإضافة إلى مشاكل النوم ، يمكن أن يزيد الكافيين من القلق لدى بعض الأشخاص.
إذا كنت تعاني من القلق ، فقد تجد أن شرب القهوة يزيد الأمر سوءًا ، وفي هذه الحالة ، قد تحتاج إلى تناول كميات أقل أو تجنب المشروبات تمامًا.
يمكنك أيضًا محاولة التحول إلى الشاي الأخضر ، الذي يحتوي على ثلث الكافيين الموجود في القهوة.
يوفر المشروب أيضًا الحمض الأميني L-theanine ، الذي يتميز بخصائص تبعث على الاسترخاء والهدوء.
ملخصيمكن أن يسبب الكافيين مشاكل في النوم عندما يتم تناوله في وقت قريب جدًا من وقت النوم. قد يؤدي المنشط أيضًا إلى زيادة القلق لدى بعض الأشخاص.
ما هي كمية القهوة الآمنة؟
يمكن للأفراد الأصحاء استهلاك ما يصل إلى 400 مجم من الكافيين يوميًا - أي ما يعادل حوالي 4 أكواب (950 مل) من القهوة.
ينصح النساء الحوامل والمرضعات بتناول 300 مجم من الكافيين يوميًا ، وتشير بعض الأبحاث إلى أن الحد الأعلى الآمن هو 200 مجم يوميًا.
تتضمن هذه التوصيات الخاصة بتناول الكافيين الآمن مادة الكافيين من جميع المصادر.
تشمل المصادر الشائعة الأخرى للكافيين الشاي والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وحتى الشوكولاتة الداكنة.
ملخصيمكن للبالغين الأصحاء استهلاك ما يصل إلى 400 مجم من الكافيين يوميًا ، بينما يمكن للنساء الحوامل والمرضعات استهلاك ما يصل إلى 300 مجم يوميًا بأمان ، وتشير بعض الأبحاث إلى أن 200 مجم هو الحد الآمن.
الخط السفلي
القهوة مشروب شهير يتم الاستمتاع به في جميع أنحاء العالم.
لقد تم اقتراح أن أفضل وقت لشرب القهوة هو من منتصف إلى أواخر الصباح عندما يكون مستوى الكورتيزول لديك أقل ، ولكن البحث حول هذا الموضوع غير موجود.
يمكن أن يساعد تناول القهوة قبل 30-60 دقيقة من التمرين أو الحدث الرياضي في تأخير التعب وزيادة قوة العضلات وقوتها.
ضع في اعتبارك أن التأثيرات المحفزة للكافيين من القهوة يمكن أن تسبب مشاكل في النوم إذا تم تناولها في وقت قريب جدًا من وقت النوم ، بالإضافة إلى زيادة القلق لدى بعض الأشخاص.
