لسبب ما ، غالبًا ما يتم تجميع البيض ومنتجات الألبان معًا.
لذلك ، يتكهن الكثير من الناس ما إذا كان الأول يعتبر منتجًا للألبان.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية لبروتينات الحليب ، يعد هذا تمييزًا مهمًا.
توضح هذه المقالة ما إذا كان البيض منتج ألبان.
البيض ليس من منتجات الألبان
البيض ليس من منتجات الألبان. إنها بهذه السهولة.
يشمل تعريف منتجات الألبان الأطعمة المنتجة من حليب الثدييات ، مثل الأبقار والماعز.
في الأساس ، يشير إلى الحليب وأي منتجات غذائية مصنوعة من الحليب ، بما في ذلك الجبن والقشدة والزبدة والزبادي.
على العكس من ذلك ، فإن الطيور تضع البيض مثل الدجاج والبط والسمان. الطيور ليست ثدييات ولا تنتج الحليب.
بينما قد يتم تخزين البيض في ممر الألبان وغالبًا ما يتم تجميعه مع منتجات الألبان ، إلا أنه ليس منتجًا من منتجات الألبان.
ملخصالبيض ليس من منتجات الألبان ، لأنه لا يتم إنتاجه من الحليب.
لماذا يصنف البيض في كثير من الأحيان مع منتجات الألبان
كثير من الناس يجمعون البيض ومنتجات الألبان معًا.
على الرغم من أنهما غير مرتبطين ببعضهما البعض ، إلا أنهما يشتركان في شيئين:
- هم منتجات حيوانية.
- فهي غنية بالبروتين.
يتجنب النباتيون وبعض النباتيين كليهما ، لأنهما مشتقان من الحيوانات - مما قد يزيد من الارتباك.
علاوة على ذلك ، في الولايات المتحدة والعديد من البلدان الأخرى ، يتم تخزين البيض في ممر منتجات الألبان في متاجر البقالة ، مما قد يدفع الناس إلى الاعتقاد بأنهم مرتبطون ببعضهم البعض.
ومع ذلك ، يمكن أن يكون هذا ببساطة لأن كلا المنتجين يتطلب التبريد.
ملخصغالبًا ما يتم تجميع البيض ومنتجات الألبان معًا. كلاهما منتج حيواني ولكنهما غير مرتبطين.
البيض وعدم تحمل اللاكتوز
إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فمن الآمن تمامًا تناول البيض.
عدم تحمل اللاكتوز هو حالة هضمية لا يستطيع فيها الجسم هضم اللاكتوز ، وهو السكر الرئيسي في الحليب ومنتجات الألبان.
تشير التقديرات إلى أن حوالي 75٪ من البالغين في جميع أنحاء العالم لا يستطيعون هضم اللاكتوز.
قد يصاب الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز بأعراض في الجهاز الهضمي مثل الغازات وتشنجات المعدة والإسهال بعد تناول هذه المادة.
ومع ذلك ، فإن البيض ليس من منتجات الألبان ولا يحتوي على اللاكتوز أو أي بروتين حليب.
لذلك ، على غرار الطريقة التي لا يؤثر بها تناول منتجات الألبان على الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض ، فإن تناول البيض لن يؤثر على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز - ما لم تكن لديك حساسية تجاه كليهما.
ملخصبما أن البيض ليس من منتجات الألبان ، فهو لا يحتوي على اللاكتوز. لذلك ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية لبروتينات الحليب تناول البيض.
مغذية للغاية وصحية
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المغذية التي يمكنك تناولها.
على الرغم من انخفاض السعرات الحرارية نسبيًا ، فإن البيض غني بالبروتين عالي الجودة والدهون ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية.
بيضة واحدة كبيرة تحتوي على:
- السعرات الحرارية: 78
- البروتين: 6 جرام
- الدهون: 5 جرام
- الكربوهيدرات: 1 جرام
- السيلينيوم: 28٪ من القيمة اليومية (DV)
- الريبوفلافين: 20٪ من القيمة اليومية
- فيتامين ب 12: 23٪ من القيمة اليومية
يحتوي البيض أيضًا على كميات أقل من كل الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك تقريبًا.
علاوة على ذلك ، فهي واحدة من المصادر الغذائية القليلة جدًا للكولين ، وهي مادة مغذية مهمة جدًا لا يحصل معظم الناس على ما يكفي منها.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي مليئة بالشبع وقد ثبت أنها غذاء رائع لفقدان الوزن.
في الواقع ، تشير الدراسات إلى أن الفعل البسيط المتمثل في تناول البيض على الإفطار يمكن أن يتسبب في تناول الأشخاص ما يصل إلى 500 سعر حراري أقل على مدار اليوم.
ملخصالبيض منخفض السعرات الحرارية ولكنه مغذي للغاية. كما أنها ممتلئة جدًا وقد تساعد في إنقاص الوزن.
الخط السفلي
على الرغم من أن البيض ومنتجات الألبان عبارة عن منتجات حيوانية وغالبًا ما يتم تخزينها في نفس ممر السوبر ماركت ، إلا أنها ليست ذات صلة.
يتم إنتاج الألبان من الحليب ، بينما يأتي البيض من الطيور.
وبالتالي ، على الرغم من سوء الفهم المنتشر ، فإن البيض ليس منتجًا للألبان.
