البابايا هي فاكهة محبوبة لكل من نكهتها اللذيذة ومظهرها الغذائي الاستثنائي.
لسوء الحظ ، غالبًا ما يتجاهل الكثير من الناس بذورها ويفضلون اللب الحلو للفاكهة.
ما لا يدركونه هو أن البذور ليست صالحة للأكل فحسب ، بل إنها ذات قيمة غذائية عالية أيضًا.
ومع ذلك ، قد يلزم النظر في بعض الآثار الجانبية قبل تناولها.
تلقي هذه المقالة نظرة فاحصة على إيجابيات وسلبيات تناول بذور البابايا وكيف يمكن أن تؤثر على صحتك.
إنها مغذية للغاية
تحتوي بذور البابايا على مجموعة متنوعة من المغذيات الدقيقة الأساسية.
إنها غنية بشكل خاص بالبوليفينول والفلافونويد ، وهما مركبان يعملان كمضادات للأكسدة للمساعدة في تعزيز صحتك.
تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة المسببة للأمراض لمنع الإجهاد التأكسدي ودرء الأمراض المزمنة.
علاوة على ذلك ، تحتوي بذور البابايا على كمية جيدة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الصحية ، بما في ذلك حمض الأوليك.
وفقًا لإحدى الدراسات التي أُجريت على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة يمكن أن يقلل من مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة بنسبة 19٪ و 22٪ على التوالي.
علاوة على ذلك ، توفر بذور البابايا جرعة دسمة من الألياف.
يمكن أن تساعد زيادة تناول الألياف في تقليل ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
كما ارتبط ارتفاع استهلاك الألياف بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والسمنة.
ملخصتعد بذور البابايا مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة ، بما في ذلك مضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة والألياف.
الفوائد الصحية المحتملة
بالإضافة إلى توفير العديد من العناصر الغذائية الأساسية ، ترتبط بذور البابايا بعدد من الفوائد الصحية المحتملة.
يمكن أن تساعد في محاربة الالتهابات
تشير الدراسات إلى أن بذور البابايا يمكن أن تقضي على أنواع معينة من الفطريات والطفيليات.
وفقًا لدراسة أجريت على أنبوب اختبار ، كان مستخلص بذور البابايا فعالًا ضد ثلاث سلالات من الفطريات ، بما في ذلك العامل الممرض المحدد المسؤول عن التسبب في عدوى الخميرة.
وجدت دراسة صغيرة أخرى أن شرب إكسير مصنوع من بذور البابايا المجففة والعسل كان أكثر فاعلية في قتل الطفيليات المعوية من العلاج الوهمي.
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات واسعة النطاق لتحديد كيف يمكن أن يؤثر تناول بذور البابايا على الالتهابات الفطرية والطفيلية لدى البشر.
قد يحمي وظائف الكلى
تلعب الكلى دورًا أساسيًا في صحتك ، حيث تعمل كمرشح لإزالة الفضلات والسوائل الزائدة من جسمك.
تشير الأبحاث إلى أن تناول بذور البابايا يمكن أن يحمي ويحافظ على صحة ووظيفة كليتيك.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران التي أعطيت دواءً للحث على التسمم أن مستخلص بذور البابايا ساعد في منع تلف الكلى.
بذور البابايا غنية أيضًا بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تمنع الضرر التأكسدي لخلاياك وتحمي صحة الكلى.
ومع ذلك ، نظرًا لأن البحث في هذا المجال لا يزال مقصورًا على الدراسات الحيوانية ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات المستندة إلى الإنسان.
يمكن أن يكون لها خصائص مضادة للسرطان
بسبب خصائصها الغذائية الرائعة ومضادات الأكسدة ، تظهر بعض الدراسات أن بذور البابايا يمكن أن يكون لها خصائص مضادة للسرطان.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن مستخلص بذور البابايا ساعد في تقليل الالتهاب والحماية من تطور السرطان.
وبالمثل ، أظهرت دراسة أنبوبة اختبار أخرى أن بذور البابايا السوداء تقلل من نمو خلايا سرطان البروستاتا.
في حين أن هذه النتائج واعدة ، إلا أن هناك حاجة لدراسات إضافية لتقييم آثار بذور البابايا على نمو السرطان لدى البشر.
قد يحسن صحة الجهاز الهضمي
مثل البذور الأخرى ، تعتبر بذور البابايا مصدرًا جيدًا للألياف.
تنتقل الألياف عبر الجهاز الهضمي غير مهضوم ، مما يؤدي إلى زيادة حجم البراز لتعزيز انتظامه.
في الواقع ، وجدت مراجعة لخمس دراسات أن زيادة تناول الألياف تزيد من تكرار البراز لدى الأشخاص المصابين بالإمساك.
قد يؤدي زيادة تناول الألياف إلى تحسين العديد من الجوانب الأخرى لصحة الجهاز الهضمي أيضًا.
تشير الدراسات إلى أن الألياف الغذائية قد تقي من أمراض الأمعاء الالتهابية ، وتخفف من أعراض البواسير ، وتمنع تكون القرحات المعوية.
ملخصلقد وجدت الدراسات أن بذور البابايا يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات ، وتعزيز صحة الكلى ، والحماية من السرطان ، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
مخاوف صحية محتملة
على الرغم من ارتباط بذور البابايا بالعديد من الفوائد الصحية ، إلا أن بعض المخاوف الصحية المحتملة تحيط بها.
قد يقلل من الخصوبة
أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن بذور البابايا قد تقلل من الخصوبة.
على سبيل المثال ، وجدت إحدى الدراسات أن إعطاء جرعات كبيرة من مستخلص بذور البابايا للقرود تسبب في حالة تسمى فقد النطاف ، والتي تتميز بنقص الحيوانات المنوية في السائل المنوي.
لاحظت دراسة أجريت على الفئران نتائج مماثلة ، حيث أفادت أن مستخلص بذور البابايا قلل من عدد الحيوانات المنوية وحركة الحيوانات المنوية. ومن المثير للاهتمام ، وجد الباحثون أن هذه التغييرات تم عكسها في غضون 45 يومًا بعد التوقف عن العلاج.
لاحظ أن هذه الدراسات تستخدم جرعة أعلى بكثير من بذور البابايا مما يستهلكه معظم الناس عادةً.
هناك حاجة لدراسات بشرية للنظر في كيفية تأثير استهلاك البابايا بالكميات الموجودة عادة في النظام الغذائي على الخصوبة.
يمكن أن تكون ضارة بكميات كبيرة
تحتوي بذور البابايا على بنزيل أيزوثيوسيانات ، وهو مركب موجود أيضًا في العديد من أنواع الخضروات الصليبية.
في الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار ، ارتبط هذا المركب بعدد من الفوائد الصحية ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالوقاية من السرطان.
ومع ذلك ، تشير بعض الأبحاث إلى أنه يمكن أن يكون ضارًا بكميات كبيرة.
على سبيل المثال ، أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن إعطاء البنزيل أيزوثيوسيانات مباشرة على الخلايا الفردية تسبب في ضرر كبير للحمض النووي. ومع ذلك ، لاحظ المؤلفون أن إعطاء البنزيل أيزوثيوسيانات للفئران الحية لم يكن له نفس التأثير.
وفي الوقت نفسه ، وجدت دراسة على الفئران أن لها تأثيرًا سامًا على الخلايا السليمة.
والجدير بالذكر أن هذه كانت دراسات على الحيوانات والخلايا تبحث في تأثيرات الجرعات المركزة جدًا من إيزوثيوسيانات البنزيل. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيف يمكن أن تؤثر مادة بنزيل أيزوثيوسيانات الموجودة في حصة واحدة من بذور البابايا على صحة الإنسان.
ملخصوجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار أن المركبات الموجودة في بذور البابايا قد تقلل من الخصوبة ولها تأثيرات سامة على الخلايا والحمض النووي عند إعطائها بكميات مركزة. الدراسات البشرية غير متوفرة.
الخط السفلي
بذور البابايا ذات قيمة غذائية عالية ، وقد ارتبطت مستخلصاتها بعدد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك الوقاية من السرطان وحماية الكلى.
قد تسبب الجرعات العالية آثارًا جانبية ، ولكن يمكن تجنب هذه المشكلات بسهولة عن طريق الاعتدال في تناولك والالتزام ببعض الحصص يوميًا.
في المرة القادمة التي تقوم فيها بفتح البابايا إلى شرائح ، تأكد من الاستمتاع باللحم اللذيذ والبذور القوية الموجودة بالداخل للاستفادة من المجموعة الكاملة من الفوائد الصحية التي تقدمها هذه الفاكهة.
