هل أنت ومنتجات الألبان لا تسير على ما يرام هذه الأيام؟ لا تقلق ، لست وحدك. يعاني ما بين 30 و 50 مليون أمريكي من درجة ما من عدم تحمل اللاكتوز.
قد يكون الحد من منتجات الألبان أو التخلص منها هدفًا رائعًا ، ولكن إذا كنت من عشاق الحلويات ، فقد تبدو فكرة التخلي عن كعكة الجبن أو الآيس كريم بمثابة تعذيب مطلق. لا يجب أن يكون كذلك.
تحقق من الوصفات أدناه لحلويات الشوكولاتة والحلويات بالفواكه والحلويات الأخرى.
1. تارت الشوكولاتة الداكنة بالبندق مع الفراولة الطازجة
تورتة الشوكولاتة النيئة تمامًا وغير المخبوزة مع حشوة الغاناش خطيئة تمامًا. هذه الحلوى كاملة الدسم ، لن تصدق أنه لا يوجد قطرة من منتجات الألبان.
شاهد الوصفة في Bare Root Girl.
2. شوكولاتة بوت دي كريم
لا تحتوي أواني الشوكولاتة هذه في الواقع على "كريم". بدلاً من ذلك ، يحل حليب جوز الهند محل منتجات الألبان ، وتحتوي الوصفة بأكملها على خمسة مكونات فقط. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الوصفة صديقة لعشاق الشوكولاتة والباليو.
شاهد الوصفة في Elana’s Pantry.
3. كعكة الشوكولاتة الألمانية
تتذوق هذه الكعكة الغنية والداكنة والمدمرة بالشوكولاتة تمامًا مثل نظيرتها التقليدية ، وصولاً إلى طبقة جوز الهند المقرمشة. لن تخمن أبدًا أنه خالٍ من منتجات الألبان.
عرض الوصفة في Dairy Freed.
4. كمأ الكاكاو الخام
إذا كنت من محبي الشوكولاتة ، فستحب هذه الكمأة المصنوعة من الكاكاو الخام "سوبرفوود" ، والذي يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الكاكاو القلوي أو المعالج بالهولندية.
شاهد الوصفة في Solluna.
5. 11 مكون أوريو كيك
تحل كريمة الكاجو محل الكريمة المخفوقة في هذه الوجبة الصحية على كعكة على أساس الكعكة الشهيرة بالأبيض والأسود. يتم توفير العديد من أنواع الزينة لتناسب جميع الأذواق. كما أنه خالي من الحبوب والبيض وخالي من السكر ، لذلك لن تشعر بالذنب عندما تعود لثوانٍ.
شاهد الوصفة في Purely Twins.
6. فطائر النعناع الرقيقة الخام
هذه نسخة خام ، نباتية ، قليلة السكر لأحد أكثر البسكويت المحبوبة في أمريكا. قم بتغطيتها بالشوكولاتة لصنع فطيرة النعناع الخاصة بك!
شاهد الوصفة في Rawmazing.
7. نباتي بلاك بيري براونيز
الجمع بين التوت الأسود والشوكولاتة يجعل هذه البراونيز لزجة ولا تقاوم. قد تضطر إلى منع نفسك من التهام المقلاة بأكملها.
شاهد الوصفة في The Friendly Fig.
8. فطيرة الجبن عنبية الخام
مثل العديد من الحلويات النيئة ، تتطلب هذه الوصفة المكسرات وتتطلب إعدادًا أكثر بقليل من كعكة الجبن التقليدية. ومع ذلك ، لا يوجد أي خَبز.
قد ترغب في البدء في تحضير هذه الحلوى في اليوم السابق حيث يجب تجميد بعض العناصر لعدة ساعات. نتيجة مخاضك هي حلوى كريمية غنية بمضادات الأكسدة.
شاهد الوصفة في Deliciously Ella.
9. Paleo Peach Pie Popsicles
هذه الوصفة البسيطة مثالية للاستمتاع بالخوخ في ذروة موسم الفاكهة ذات النواة. لا تتردد في استخدام التحلية التي تختارها.
عرض الوصفة في هولي هل لو استطاعت.
10. تارت الكمثرى واللوز
تورتة الكمثرى الجميلة هذه هي أداة عرض يمكنك إحضارها إلى طعامك القادم. لست مضطرًا حتى لإخبارهم أنه خالٍ من منتجات الألبان.
شاهد الوصفة في Big Girls Small Kitchen.
11. بانا كوتا مع كومبوت الفراولة البلسمي
تفقد هذه الحلوى الإيطالية الكلاسيكية منتجات الألبان ، ولكن لا شيء من الملمس الدقيق المتوقع من بانا كوتا. تُعد طبقة الفراولة والخل البلسمي مزيجًا مثاليًا لا يربكك بالحلاوة.
عرض الوصفة في Nom Nom Paleo.
12. آيس كريم باليو فراولة مع راوند
إذا كنت محظوظًا بما يكفي للعثور على الراوند والفراولة في سوق المزارعين المحليين هذا الموسم ، فإن هذه الوصفة تحافظ على جميع نكهات الصيف في قاعدة حليب جوز الهند.
شاهد الوصفة في My Natural Family.
13. حمى الصيف الفراولة والليمون Granitas
جرانيتا هي حلوى إيطالية نصف مجمدة ومنخفضة السعرات الحرارية وهي رائعة لأشهر الصيف. أربعة مكونات تشكل هذا العلاج بدون مجهود تقريبًا. لا تتردد في استخدام التحلية السائلة التي تختارها.
عرض الوصفة في Oh She Glows.
14. فطائر بيري مانجو صن رايز
تبدو فطائر الفاكهة المجمدة حقًا مثل شروق الشمس وتذوقها مثل فصل الصيف. بعد أن ترى مدى بساطة صنع هذا التورتة الجميلة ، ستكون مدمن مخدرات.
شاهد الوصفة في The Fitchen.
15. شراب المانجو
العصائر المثلجة هي بديل رائع للآيس كريم خالٍ من منتجات الألبان. ثلاثة مكونات وآلة لصنع الآيس كريم (أو القليل من دهن الكوع) هي كل ما تحتاجه لتحضير علاج المانجو الاستوائي.
شاهد الوصفة في Anja’s Food 4 Thought.
16.فطيرة ميرنغ بالليمون (في جرة)
هذا التجديد لفطيرة مرينغ الليمون الكلاسيكية هو تكرار رائع ، باستثناء منتجات الألبان والغلوتين والسكر من الوصفات التقليدية!
بالإضافة إلى فطيرة في جرة؟ تكسب هذه الوصفة نقاطًا إضافية للتحكم في الجزء.
شاهد الوصفة في Wake The Wolves.
17. ألواح الليمون الخالية من الجلوتين
تأخذ منتجات الألبان الخالية من الغلوتين مفضلة عند بيع المخبوزات القديمة ، حيث تتذوق قضبان الليمون المبهجة مثل أشعة الشمس المطلقة.
شاهد الوصفة في Noshtastic.
18. عمليا باليو البقان فطيرة اليقطين مهلبية
إن زواج حليب جوز الهند وهريس اليقطين والتوابل يجعل هذا البودينغ الخالي من منتجات الألبان والنباتي والحيوي دافئًا ومريحًا.
شاهد الوصفة في مطعم Slim Pickin’s Kitchen.
19. ميني دونات مافن بالقرفة والسكر
عصير التفاح والحليب الخالي من منتجات الألبان يمنعان هذه الفطائر من الجفاف. جرب إقران هذه الفطائر بفنجان من القهوة.
شاهد الوصفة في Milk Free Mom.
20. كوكيز الزنجبيل والكركم
يحتوي الزنجبيل والكركم على الكثير من الفوائد الصحية. فهي تساعد في الهضم وقد تساعد في تقليل الالتهاب. اعتبر هذه البسكويت اللذيذة دفعة غذائية ليومك.
شاهد الوصفة في Kate’s Healthy Cupboard.
21. نباتي نباتي مشع أوركيد الفاجوريس
هذه النسخة النباتية من ملف تعريف الارتباط الكلاسيكي الأرجنتيني هي ظل لامع من الفوشيا ، بفضل دمج البطاطا الحلوة الأرجوانية. يحل حليب جوز الهند دولتشي دي ليتشي محل حشوة الألبان التقليدية لخلق كعكة لذيذة وخالية من الألبان.
شاهد الوصفة في Vegan Miam.
يبعد
إن بذل الجهد الواعي للتخلص من منتجات الألبان لا يعني بالضرورة التخلي عن الحلويات الغنية والقشدة. مع ازدياد شعبية الأنظمة الغذائية النباتية ، الخام ، والحمية القديمة ، ارتفع تطوير الوصفات الخالية من منتجات الألبان بشكل كبير.
اتبع نهجًا خارج الصندوق من خلال تجربة بعض هذه الحلويات الشهية الخالية من منتجات الألبان ، ويمكنك الحصول على كعكة خالية من الألبان وتناولها أيضًا.
.jpg)
