عندما يستمر ضغط الدم دون رادع ، يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
نظامك الغذائي هو أحد خطوط دفاعك الأولى ضد ارتفاع ضغط الدم. قد يساعد اتباع نظام غذائي صديق لضغط الدم في الحفاظ على ضغط الدم ضمن النطاق الصحي دون الآثار الجانبية التي تسببها الأدوية.
بالإضافة إلى بعض الأطعمة التي قد تساعد في خفض ضغط الدم ، قد تكون بعض أنواع المشروبات مفيدة أيضًا.
في هذه المقالة ، سنلقي نظرة أعمق على 7 أنواع مختلفة من المشروبات التي قد تساعد في خفض ضغط الدم.
1. عصير الطماطم
تشير الدلائل المتزايدة إلى أن شرب كوب واحد من عصير الطماطم يوميًا قد يعزز صحة القلب.
في دراسة أجريت عام 2019 ، قام باحثون يابانيون بتقييم آثار شرب كوب واحد من عصير الطماطم في المتوسط يوميًا بين المشاركين الذين لديهم عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب.
وخلصوا إلى أن عصير الطماطم يحسن ضغط الدم الانقباضي والانبساطي وكذلك كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. أبلغت دراسات حديثة أخرى عن نتائج مماثلة بين الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم في المرحلة الأولى والنساء الحوامل.
لتجنب الصوديوم غير الضروري ، والذي يمكن أن يكون له تأثير معاكس على ضغط الدم ، تأكد من شراء عصير الطماطم غير المملح.
2. عصير البنجر
لا تحتوي هذه الخضروات الملونة منخفضة السعرات الحرارية فقط على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تعزز الصحة ، ولكنها قد تساعد أيضًا في خفض ضغط الدم.
وجدت دراسة تجريبية عشوائية من عام 2016 أن عصير كل من البنجر الخام والمطبوخ يحسن ضغط الدم. ومع ذلك ، كان لعصير البنجر الخام تأثير أكبر على ضغط الدم.
البنجر غني بالنترات الغذائية ، وهو مركب معروف بتأثيره في خفض ضغط الدم. في مراجعة عام 2017 ، وجد الباحثون أن هذه الفوائد كانت أكبر من تأثيرات النترات وحدها.
بعبارة أخرى ، من المحتمل أن تلعب المركبات الأخرى الصديقة للقلب دورًا أيضًا.
جرب وصفة عصير الشمندر البسيطة هذه لخفض ضغط الدم.
3. عصير القراصيا
من المعروف منذ فترة طويلة أن عصير البرقوق يساعد في تخفيف الإمساك. ولكن من بين الفوائد الصحية الأقل شهرة لعصير البرقوق أنه يخفض ضغط الدم أيضًا.
تم الإبلاغ عن هذا التأثير في دراسة عام 2010. قارن الباحثون ثلاث مجموعات: مجموعة واحدة أكلت ثلاث حبات برقوق في اليوم ، ومجموعة ثانية أكلت ستة برقوق في اليوم ، ومجموعة ثالثة لم تأكل أي برقوق.
أبلغ الباحثون عن انخفاض كبير في ضغط الدم بين الأشخاص الذين تناولوا جرعة واحدة من ثلاثة حبات من الخوخ في اليوم. عانى الأشخاص الذين تناولوا ستة حبات برقوق يوميًا من انخفاض إضافي في ضغط الدم الانقباضي.
علاوة على ذلك ، تم العثور على جرعات ثلاثية وستة من القراصيا لخفض الكوليسترول الضار.
للاستفادة من هذه التأثيرات ، اشرب كوبًا من عصير البرقوق 100٪ أو اصنع بنفسك عن طريق مزج البرقوق المنقوع.
4. عصير رمان
لا يقتصر الأمر على أن الرمان غني بالمواد المغذية مثل حمض الفوليك وفيتامين ج ، بل يتميز أيضًا بتأثيره القوي في مكافحة الالتهابات. قد لا يكون من المفاجئ إذن أن يساهم عصير الرمان في نظام غذائي صحي للقلب.
وجدت مراجعة أدبية أجريت عام 2016 لثماني تجارب عشوائية مضبوطة أن تناول عصير الرمان قد يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
كانت التأثيرات على ضغط الدم الانقباضي مستقلة عن المدة التي استهلك فيها المشاركون عصير الرمان ومقدار ذلك. يوصي الباحثون بجرعة لا تقل عن 240 مللتر لتقليل ضغط الدم الانبساطي.
إذا قررت إضافة عصير الرمان إلى نظامك الغذائي ، فتأكد من أنه عصير 100 في المائة بدون سكر مضاف.
5. عصير بيري
مثل الرمان ، التوت - وخاصة العنب البري - معروف بخصائصه المضادة للأكسدة. ومع ذلك ، لا يُعرف الكثير عن فوائد القلب.
أفادت مراجعة عام 2020 أن شرب عصير التوت البري أو الكرز قد يحسن ضغط الدم.
نشرت مراجعة أخرى في طبيعة سجية في عام 2016 ، وجد أن تناول التوت يخفض ضغط الدم الانقباضي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.
في كلتا الحالتين ، خلص الباحثون إلى أن التوت من المحتمل أن يكون له فوائد في القلب والأوعية الدموية ، ولكن يجب إجراء المزيد من الأبحاث لتوضيح دورها في الوقاية من أمراض القلب والسيطرة عليها.
إذا اخترت عصير التوت الذي تشتريه من المتجر ، فتأكد من أنه لا يحتوي على أي سكر مضاف.
6. الحليب الخالي من الدسم
تعتبر منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب الخالي من الدسم والزبادي مكونًا رئيسيًا للاستراتيجيات الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم ، وهي مجموعة من التوصيات العلمية للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وعلاجه.
في مراجعة أدبية عام 2011 شملت 45000 بالغ ، فحص الباحثون تناول منتجات الألبان منخفضة وعالية الدسم وكيف يؤثر كل منها على ضغط الدم.
وخلصوا إلى أن استهلاك الحليب قليل الدسم كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
حاول الحصول على حصتين إلى ثلاث حصص من منتجات الألبان قليلة الدسم يوميًا. يمكنك شرب كوب مع وجباتك ، أو إضافته إلى الحبوب أو عصير. كما أن الحليب الخالي من الدسم على البخار يعد إضافة رائعة للقهوة.
7. الشاي
عندما يتعلق الأمر بضغط الدم ، فليس كل أنواع الشاي متساوية. قارنت مراجعة الأدبيات لعام 2014 للتجارب العشوائية ذات الشواهد آثار استهلاك الشاي الأسود والأخضر على ضغط الدم.
أفاد الباحثون أن تناول كلا النوعين من الشاي على المدى الطويل يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. ومع ذلك ، كان انخفاض ضغط الدم أكثر أهمية بالنسبة للشاي الأخضر.
ماذا عن القهوة والكحول؟
يمكن أن يكون لكل من القهوة والكحول تأثيرات متنوعة على ضغط الدم.
قهوة
لطالما كان تأثير القهوة على ضغط الدم مصدرًا للجدل في المجتمع العلمي.
يبدو أن الكافيين يسبب ارتفاعًا مؤقتًا في ضغط الدم. لكن هذا التأثير قد يكون أقل وضوحًا بين من يشربون القهوة بانتظام.
أشارت بعض الأبحاث السابقة إلى أن استهلاك القهوة على المدى الطويل يرتبط بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
ولكن وفقًا لمراجعة الأدبيات لعام 2017 لـ 34 دراسة ، فإن الاستهلاك المعتدل للقهوة آمن ، وربما يكون مفيدًا لكل من الأشخاص الأصحاء والذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
إذا تم تشخيص إصابتك بارتفاع ضغط الدم ، فربما لا تحتاج إلى التوقف عن تناول القهوة. مع ذلك ، قد لا يكون هذا هو أفضل وقت لبدء شرب القهوة إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل.
كحول
كما هو الحال مع القهوة ، فإن تأثير الكحول على ضغط الدم معقد.
كان يُعتقد أن الاستهلاك المعتدل للكحول - وهو مشروب واحد يوميًا للنساء واثنان في اليوم للرجال - يخفض ضغط الدم. لكن الأبحاث الحديثة تشير إلى أنه حتى الشرب المعتدل قد يشكل مخاطر على صحة القلب.
بالإضافة إلى ذلك ، لا تختلط أدوية ضغط الدم مع الكحول.
عندما يتعلق الأمر باستهلاك الكحول ، فمن المحتمل ألا تكون التوصية هي نفسها للجميع. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فتحدث إلى طبيبك لمعرفة ما يعتبر مستوى آمنًا لاستهلاك الكحول بالنسبة لك.
ما الذي يمكن أن يساعد أيضًا؟
بالإضافة إلى إضافة المشروبات الخافضة لضغط الدم إلى نظامك الغذائي ، يمكنك تجربة ما يلي للمساعدة في خفض ضغط الدم:
- تحرك. قد يكون دمج النشاط البدني في روتينك اليومي فعالًا في خفض ضغط الدم مثل بعض الأدوية. توصي جمعية القلب الأمريكية بممارسة 150 دقيقة أسبوعيًا من النشاط المعتدل أو 75 دقيقة أسبوعيًا من النشاط القوي للحصول على فوائد صحية.
- إلقاء الوزن الزائد. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة ، يجب أن يعمل قلبك بجهد أكبر لضخ الدم في جميع أنحاء جسمك. حتى فقدان بضعة أرطال فقط يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.
- تحقق من نظام DASH الغذائي. يركز نظام DASH الغذائي ، المصمم خصيصًا للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وعلاجه ، على الأطعمة غير المصنعة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون.
- الإقلاع عن التدخين. تؤدي كل سيجارة تدخنها إلى زيادة ضغط الدم على المدى القصير. على المدى الطويل ، يمكن أن يؤدي استخدام التبغ إلى تصلب الشرايين مما يؤدي بدوره إلى ارتفاع ضغط الدم.
- قلل من التوتر. يمكن أن يساهم الإجهاد المزمن في ارتفاع ضغط الدم. تجنب الضغوطات قدر الإمكان ، وحاول إيجاد طرق صحية للتحكم في توترك. بينما لا يمكن القضاء على جميع مصادر التوتر ، فإن تخصيص وقت للاسترخاء قد يساعد في تهدئة عقلك وخفض ضغط الدم.
الخط السفلي
بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي للقلب ، قد تكون بعض أنواع المشروبات مفيدة أيضًا عندما يتعلق الأمر بخفض ضغط الدم.
وفقًا للبحث ، فإن عدة أنواع من عصائر الفاكهة والخضروات ، بالإضافة إلى الحليب منزوع الدسم والشاي الأخضر ، قد تساعد في التحكم في ضغط الدم ، دون أي آثار جانبية.
إذا كنت قلقًا بشأن ضغط الدم لديك ، فتأكد من التحدث إلى طبيبك حول أفضل طريقة للتحكم في ضغط الدم وصحة القلب.
