أصبح تناول الطعام النباتي شائعًا بشكل متزايد في السنوات الأخيرة ، وقد يختار الناس تناول الطعام بهذه الطريقة لأسباب أخلاقية أو بيئية أو دينية أو صحية.
يركز النظام الغذائي النباتي على الأطعمة النباتية ويتضمن بعض الأطعمة الحيوانية ، لذلك قد تتساءل عما إذا كان النباتيون يأكلون الأسماك أو المأكولات البحرية.
تقدم هذه المقالة نظرة عامة حول ما إذا كان يمكنك تناول الأسماك في نظام غذائي نباتي.
النظام الغذائي النباتي مقابل النظم الغذائية النباتية
لا يأكل النباتيون لحم الحيوانات. وبالتالي ، من خلال هذا التعريف ، فإن الأسماك والمأكولات البحرية ليست نباتية.
يأكل بعض النباتيين ، المعروفين باسم نباتي الألبان والبيض ، منتجات حيوانية معينة ، مثل البيض والحليب والجبن. ومع ذلك ، فهم لا يأكلون السمك.
إذا قام النباتيون بتضمين الأسماك والمأكولات البحرية في وجباتهم الغذائية ولكنهم ما زالوا يتجنبون لحم الحيوانات الأخرى ، فإنهم يُعتبرون من الحيوانات الأليفة.
ومع ذلك ، فإن ما إذا كان قد تم تصنيف أسماك pescatarians على هذا النحو قد يكون أمرًا متروكًا للتفسير. قد لا يزال بعض الناس يعتبرون أولئك الذين يأكلون نظامًا غذائيًا نباتيًا بالكامل - مع استهلاك نادر للأسماك والمأكولات البحرية - نباتيين.
أولئك الذين يتبعون أشكالًا أخرى من أنماط الأكل النباتية في الغالب ، مثل النظام الغذائي المرن أو نظام البحر الأبيض المتوسط ، قد يأكلون أيضًا الأسماك والمأكولات البحرية.
ملخصنظرًا لأن الأسماك والمأكولات البحرية تعتبر لحمًا حيوانيًا ، فهي ليست نباتية من الناحية الفنية. إذا تناول شخص ما هذه الأطعمة أثناء اتباع نظام غذائي نباتي بخلاف ذلك ، فيتم الإشارة إليه عادةً باسم نباتي نباتي.
لماذا قد يختار بعض النباتيين أكل السمك؟
قد يفعل سكان بيسكاتار الذين يختارون إضافة الأسماك إلى نمط أكلهم النباتي ذلك لأسباب عديدة.
يمكن أن يضيف تناول الأسماك أو المأكولات البحرية المزيد من التنوع إلى النظام الغذائي ويسمح بمزيد من الخيارات لمصادر البروتين في الوجبات.
قد يأكل بعض الناس الأسماك أيضًا لفوائدها الصحية.
الأسماك والمأكولات البحرية غنية بالبروتين وتوفر العديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الزنك وفيتامين ب 12 ، والتي تعتبر حيوية لجهاز المناعة والجهاز العصبي. قد يكون من الصعب الحصول على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية عند اتباع نظام غذائي نباتي صارم.
على سبيل المثال ، يوفر محار واحد 85٪ من القيمة اليومية (DV) للزنك و 78٪ من DV لفيتامين B12.
الأسماك ، وخاصة السلمون والرنجة والسردين ، هي أيضًا أفضل مصدر غذائي لأحماض أوميغا 3 الدهنية وحمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). من ناحية أخرى ، يحتوي عدد قليل جدًا من الأطعمة النباتية على EPA و DHA.
هذه العناصر الغذائية الأساسية مهمة للنمو السليم للجنين ولصحة الدماغ والقلب المثلى طوال حياتك.
توفر بعض الأطعمة النباتية حمض أوميغا 3 ألفا لينولينيك (ALA) ، والذي يمكن لجسمك تحويله إلى EPA و DHA ، ولكن لا يمكن تحويله بسهولة. وبالتالي ، قد تفتقر بعض الأنظمة الغذائية النباتية إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية.
قد يكون تنوع العناصر الغذائية الحيوية التي توفرها الأسماك والمأكولات البحرية أحد الأسباب الرئيسية التي يختارها أسماك pescatarians دمجها في أنماط الأكل النباتية الخاصة بهم.
ملخصقد يختار سكان بيسكاتار إضافة الأسماك إلى وجباتهم النباتية لمزيد من التنوع ، بالإضافة إلى البروتينات والمغذيات الدقيقة وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تحتوي عليها الأسماك والمأكولات البحرية.
الخط السفلي
لا تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية نباتية.
ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي لأسماك نباتية هو نظام غذائي نباتي في المقام الأول يشتمل على الأسماك والمأكولات البحرية.
قد يختار الناس اتباع نمط أكل نباتي بدلاً من اتباع نمط نباتي لمزيد من التنوع ، فضلاً عن الفوائد الغذائية للأسماك.
-good-or-bad.jpg)
-and-hows-it-treated.jpg)
-a-powerful-illicit-opioid-with-severe-consequences.jpg)
