يعمل حاسة التذوق والشم معًا لجعل الطعام ممتعًا أو التحذير من أنه قد فسد.
في كل عام ، يسعى أكثر من 200000 شخص للحصول على الرعاية لمشاكل التذوق والشم. إنها متشابكة لدرجة أنه في بعض الأحيان ، ما يبدو أنه فقدان التذوق هو في الواقع فقدان حاسة الشم. من النادر حدوث خسارة حقيقية في التذوق (الشيخوخة).
يمكن أن تتداخل العديد من الأشياء مع التذوق ، ولكن عادةً ما يعود الذوق عندما يتم حل السبب.
يمكن أن يكون فقدان التذوق أيضًا علامة على COVID-19. لا يزال الباحثون يحاولون فهم كيفية تأثير الفيروس على الذوق ولماذا يمكن أن تستمر هذه الأعراض.
تابع القراءة بينما نستكشف بعض أسباب فقدان التذوق وكيفية استعادة براعم التذوق لديك.
كيف تستعيد ذوقك لأسباب مختلفة من الخسارة
اعتمادًا على السبب ، قد يتم حل قلة التذوق من تلقاء نفسها أو عن طريق معالجة السبب. في غضون ذلك ، تجنب إغراء إضافة السكر أو الملح. جرب مجموعة متنوعة من الأطعمة والأعشاب والتوابل.
كوفيد -19
يقول حوالي 80 بالمائة من الأشخاص الذين ثبتت إصابتهم بـ COVID-19 إن الذوق أو الرائحة قد تأثرت. الأسباب غير واضحة تمامًا ، لكنها قد تكون مرتبطة بالاحتقان أو الالتهاب في الأنف.
تشمل الأعراض الأخرى السعال والحمى والتعب. يشير صعوبة التنفس أو ألم الصدر إلى حالة طبية طارئة.
حتى مع عدم وجود أعراض أخرى ، يمكن أن يشير فقدان التذوق إلى COVID-19 ، لذا تحدث إلى الطبيب حول الاختبار أو اشترك لإجراء اختبار مع مقدم خدمة المجتمع. إذا كانت نتيجة الاختبار إيجابية ، حافظ على رطوبتك واحصل على قسط وافر من الراحة. تناول الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية (OTC) للألم والحمى.
يجد بعض الناس أن الرائحة والذوق يعودان إلى طبيعتهما مع زوال الأعراض. لا يزال البعض الآخر يفتقر إلى الرائحة والذوق. لا تزال الآثار طويلة المدى لـ COVID-19 قيد الدراسة ، ولكن من المحتمل أن يصبح فقدان التذوق دائمًا بالنسبة للبعض.
عدوى الجهاز التنفسي العلوي
يمكن أن يؤثر أي نوع من أنواع عدوى الجهاز التنفسي العلوي على حاسة التذوق. يتضمن ذلك نزلات البرد والإنفلونزا ، والتي يمكن أن تسبب احتقان الأنف والسعال والعطس. يمكن أن تسبب الأنفلونزا أيضًا حمى.
تعالج أعراض البرد والإنفلونزا بـ:
- مضادات الهيستامين
- مزيلات الاحتقان
- أدوية السعال وأقراص الحلق
- أدوية الأنفلونزا المقررة بوصفة طبية
لا تعمل المضادات الحيوية في حالات العدوى الفيروسية مثل البرد والإنفلونزا. يمكن استخدامها للعدوى البكتيرية ، مثل التهاب الحلق وبعض التهابات الأذن.
من المحتمل أن تستعيد حاسة التذوق مع زوال العدوى. يمكن أن تسبب بعض الالتهابات الفيروسية ضررًا دائمًا في الذوق.
الحساسية ومشاكل الجيوب الأنفية
يمكن أن تسبب الحساسية والتهابات الجيوب الأنفية التهابًا واحتقانًا يؤثر على حاسة الشم والتذوق. تُعالج التهابات الجيوب الأنفية بـ:
- شطف أو بخاخات الأنف
- أدوية الألم التي تصرف بدون وصفة طبية
- مضادات حيوية
يستعيد معظم الناس تدريجياً حاسة الشم والتذوق مع تحسن الأعراض الأخرى.
الاورام الحميدة الأنفية
السلائل الأنفية عبارة عن نتوءات ناعمة غير مؤلمة تنمو في الممرات الأنفية أو الجيوب الأنفية. وهي ناتجة عن التهاب مزمن مرتبط بما يلي:
- الحساسية
- أزمة
- عدوى متكررة
- اضطرابات المناعة
- الحساسيات الدوائية
بصرف النظر عن فقدان حاسة التذوق والشم ، يمكن أن تشمل الأعراض ما يلي:
- انسداد وسيلان الأنف
- آلام الوجه والضغط وآلام الأسنان العلوية والصداع
- الشخير
- نزيف أنفي متكرر
يمكن للطبيب أن يصف أدوية لتقليص الزوائد الأنفية. يمكن أيضًا إزالتها جراحيًا ، ولكن يمكن أن تتكرر الاورام الحميدة.
أدوية معينة
يمكن لبعض الأدوية أن تغير أو تقلل من حاسة التذوق. وتشمل هذه:
- الأدوية النفسية
- أدوية المثانة
- مضادات الهيستامين
- مضادات حيوية
- أدوية خفض الكوليسترول
- أدوية ضغط الدم
تميل بعض الأدوية إلى التسبب في جفاف الفم ، مما يزيد من صعوبة تذوق الطعام.
إذا بدا أن دواءك يؤثر على التذوق ، فلا تتوقف عن تناوله حتى تتحدث مع طبيبك حول البدائل. في غضون ذلك ، حاول الحفاظ على رطوبة فمك.
معالجة السرطان
يمكن أن يؤدي العلاج الكيميائي والإشعاعي للرأس أو الرقبة إلى تغيير أو إضعاف حاسة التذوق. عادة ما يختفي هذا بمجرد الانتهاء من العلاج. في هذه الأثناء ، إليك بعض الأشياء الأخرى التي يمكنك تجربتها:
- جرب الأطعمة الباردة ، والتي قد يكون مذاقها أسهل من الأطعمة الساخنة.
- شرب الكثير من السوائل.
- اغسل أسنانك قبل وبعد الأكل.
- اطلب من طبيبك أن يوصي بمنتجات قد تساعد في جفاف الفم.
- النعناع والعلكة واستخدام الأواني البلاستيكية بدلاً من المعدن يمكن أن يساعد في الطعم المعدني المؤقت.
مرض الزهايمر
يمكن أن يعاني الأشخاص المصابون بالخرف ، بما في ذلك المصابون بمرض الزهايمر ، من انخفاض في حاسة الشم والتذوق. تشمل الأشياء الأخرى التي تساهم في صعوبات الأكل والتغذية ما يلي:
- الأدوية
- مشكلة في التعرف على الأطعمة
- صعوبة في اتباع خطوات تناول الوجبة
قد يكون التبديل إلى الأدوية المختلفة مفيدًا ، ولكن من غير المرجح أن يتحسن فقدان التذوق بسبب الخرف والشيخوخة بشكل كبير. يمكن أن يساعد اختصاصي التغذية المرخص في تخطيط الوجبات والإرشادات الغذائية.
نقص غذائي
يمكن أن تؤدي بعض النواقص الغذائية إلى تقليل حاسة التذوق. على سبيل المثال ، يعتبر الزنك عنصرًا حيويًا لحاسة التذوق والشم. من المحتمل أن تحصل على ما يكفي من الزنك من خلال نظام غذائي عادي ومتنوع. يوجد الزنك في الدجاج واللحوم الحمراء وحبوب الإفطار المدعمة.
تحتاج النساء 8 ملليغرام في اليوم والرجال 11 ملليغرام. إذا كنت تعتقد أنه قد يكون لديك نقص في الزنك ، فتحدث إلى الطبيب حول نظامك الغذائي وما إذا كان يجب عليك تناول مكمل. لا تتناول المكملات دون التحدث إلى الطبيب أولاً.
مشاكل الأسنان
يمكن أن يؤثر أي شيء يؤثر على الفم بالتأكيد على حاسة التذوق لديك ، مثل:
- قلع ضرس العقل
- مرض في اللثة
- عدوى
- نظافة الفم غير الكافية
إذا كانت لديك أعراض أسنان أخرى ، مثل ألم الفم ، أو التورم ، أو طعم سيء في فمك ، فاستشر طبيب الأسنان. يجب أن يساعد علاج مصدر المشكلة في استعادة حاسة التذوق لديك. تشمل نظافة الفم الجيدة زيارات الأسنان المنتظمة والتنظيف اليومي بالفرشاة والخيط.
شيخوخة
ليس من غير المعتاد أن تفقد تدريجيًا بعض حاسة الشم والتذوق مع تقدمك في العمر. ليس من الطبيعي أن تفقد حاسة التذوق تمامًا. تحدث إلى الطبيب حول فقدان التذوق وأي أعراض أخرى لديك. قد يساعدك تحديد السبب ومعالجته في استعادة ذوقك.
التعرض للمواد الكيميائية
قد يساهم التعرض العالي لمواد كيميائية معينة في فقدان التذوق. على سبيل المثال ، يمكن أن يتسبب التعرض العالي لمبيدات الآفات في إضعاف طويل الأمد لحاسة الشم والذوق.
صدمة الرأس
يمكن أن تتسبب إصابة الرأس في فقدان حاسة الشم والتذوق. تعتمد المدة التي تستغرقها على موقع الإصابة ومدى الإصابة وكيفية علاجها.
أسباب أخرى
يمكن أن يكون تغير أو نقص التذوق من أعراض:
- مرض الشلل الرعاش
- التصلب المتعدد (MS)
- الغدة النخامية غير النشطة (قصور الغدة النخامية)
ليس هذا هو الحال دائمًا ، ولكن الأعراض قد تتحسن مع علاج الحالة الأساسية.
الأسباب المحتملة الأخرى هي:
- التدخين
- شرب الكحول
- حرق لسانك
قد تنتعش براعم التذوق لديك إذا قللت من التدخين وشرب الكحول ، أو عندما يشفي لسانك من الحرق. قد يكون الإقلاع عن التدخين صعبًا ، لكن يمكن للطبيب أن يساعدك في وضع خطة تناسبك.
متى ترى الطبيب
من المحتمل أن تفقد حاسة التذوق أثناء الرضاعة من البرد أو الحساسية أو الأنفلونزا أمر مؤقت. لكن في بعض الحالات ، قد يكون علامة على وجود حالة خطيرة. على المدى الطويل ، يمكن أن يؤدي إلى نقص أو الإفراط في تناول الطعام ، وسوء التغذية ، وتدني نوعية الحياة.
راجع الطبيب إذا تجاوز فقدان التذوق نوبة احتقان أو مرض مؤخرًا ، أو حدث فجأة ، أو كان مصحوبًا بأعراض أخرى.
إذا لزم الأمر ، يمكن للطبيب أن يحيلك إلى أخصائي أنف وأذن وحنجرة ، المعروف أيضًا باسم أخصائي الأذن والأنف والحنجرة (ENT) للتقييم.
تحذيرحتى إذا لم تكن لديك أعراض أخرى ، فقد يكون فقدان حاسة التذوق علامة على الإصابة بفيروس كوفيد -19. إذا كنت تعتقد أن هذا احتمال ، فمن المهم أن تعزل نفسك على الفور. لا تذهب إلى مكتب طبيبك ، لأن هذا قد يفضح الآخرين. اتصل لترتيب زيارة افتراضية أو اختبار COVID-19.
اتصل برقم 911 إذا كان لديك:
- صعوبة في التنفس
- ألم أو ضغط مستمر في الصدر
- ارتباك
- عدم القدرة على الاستيقاظ أو البقاء مستيقظًا
- شفاه مزرقة أو وجه
أخبر الأطباء والمستجيبين للطوارئ مسبقًا أنك قد تكون مصابًا بـ COVID-19 حتى يتمكنوا من اتخاذ الاحتياطات المناسبة.
تشخيص السبب
سيبدأ التشخيص بمناقشة الأعراض والتاريخ الطبي والفحص البدني لأذنيك وأنفك وحنجرتك. قد يطلب منك طبيب الأنف والأذن والحنجرة تذوق ومقارنة مجموعة متنوعة من الأشياء لقياس مدى مشاكل التذوق لديك.
سيساعد هذا في تحديد السبب أو الخطوات التالية نحو التشخيص.
يبعد
حاسة التذوق مرتبطة بقوة بحاسة الشم. أنت بحاجة إلى كليهما لتذوق الطعام بالكامل.
يمكن أن تتداخل العديد من الأشياء مع الذوق ، بما في ذلك الحساسية ونزلات البرد والإنفلونزا. عادة ما يعود الذوق الطبيعي مع ظهور الأعراض الأخرى.
إذا كنت تعاني من فقدان حاسة التذوق ، مع أو بدون أعراض أخرى ، فاستشر الطبيب. يمكن أن يكون علامة على وجود حالة أساسية. يرتبط فقدان حاسة التذوق أيضًا بـ COVID-19.
يمكن أن يساعد علاج السبب في كثير من الأحيان في إعادة براعم التذوق إلى مسارها الصحيح.
