الأوريجانو هو عشب عطري يشتهر بأنه أحد مكونات الطعام الإيطالي.
ومع ذلك ، يمكن أيضًا تركيزه في زيت أساسي محمل بمضادات الأكسدة والمركبات القوية التي أثبتت فوائدها الصحية.
زيت الأوريجانو هو المستخلص ، وعلى الرغم من أنه ليس قويًا مثل الزيت العطري ، إلا أنه يبدو مفيدًا عند استهلاكه أو وضعه على الجلد. من ناحية أخرى ، لا يُقصد باستهلاك الزيوت الأساسية.
ومن المثير للاهتمام أن زيت الأوريجانو هو مضاد حيوي طبيعي فعال وعامل مضاد للفطريات ، وقد يساعدك على إنقاص الوزن وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
ما هو زيت الاوريجانو؟
يُعرف نباتيًا باسم أوريجانوم فولغار، الزعتر هو نبات مزهر من نفس عائلة النعناع. غالبًا ما يستخدم كعشب لتذوق الطعام.
على الرغم من أنها موطنها الأصلي في أوروبا ، إلا أنها تنمو الآن في جميع أنحاء العالم.
كان الأوريجانو شائعًا منذ أن استخدمته الحضارات اليونانية والرومانية القديمة للأغراض الطبية. في الواقع ، يأتي اسم الأوريجانو من الكلمات اليونانية "oros" التي تعني الجبل ، و "ganos" التي تعني الفرح أو البهجة.
كما تم استخدام هذه العشبة لعدة قرون كتوابل للطهي.
يُصنع زيت الأوريجانو الأساسي عن طريق تجفيف أوراق النبات وبراعمه بالهواء. بمجرد تجفيفها ، يتم استخلاص الزيت وتركيزه عن طريق التقطير بالبخار.
يمكن خلط زيت الأوريجانو العطري بزيت ناقل وتطبيقه موضعيًا. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تستهلك عن طريق الفم.
من ناحية أخرى ، يمكن إنتاج مستخلص زيت الأوريجانو عبر عدة طرق استخلاص باستخدام مركبات مثل ثاني أكسيد الكربون أو الكحول. إنه متاح على نطاق واسع كمكمل ويمكن العثور عليه غالبًا في شكل حبوب أو كبسولات.
يحتوي الأوريجانو على مركبات تسمى الفينولات والتربينات والتربينويدات. لها خصائص قوية مضادة للأكسدة وهي مسؤولة عن رائحتها:
- كارفاكرول. الفينول الأكثر وفرة في الأوريجانو ، وقد ثبت أنه يوقف نمو عدة أنواع مختلفة من البكتيريا.
- الثيمول. يمكن أن يدعم هذا المضاد الطبيعي أيضًا جهاز المناعة ويحمي من السموم.
- حمض الروزمارينيك. يساعد مضاد الأكسدة القوي هذا على الحماية من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
يُعتقد أن هذه المركبات تكمن وراء العديد من الفوائد الصحية للأوريجانو.
فيما يلي 9 فوائد واستخدامات محتملة لزيت الأوريجانو.
1. مضاد حيوي طبيعي
قد يساعد الأوريجانو والكارفاكرول الذي يحتويه على محاربة البكتيريا.
ال المكورات العنقودية الذهبية البكتيريا هي أحد أكثر أسباب العدوى شيوعًا ، مما يؤدي إلى أمراض مثل التسمم الغذائي والتهابات الجلد.
نظرت إحدى الدراسات الخاصة في ما إذا كان زيت الأوريجانو الأساسي قد أدى إلى تحسين بقاء 14 فأرًا مصابًا المكورات العنقودية الذهبية.
ووجدت أن 43٪ من الفئران التي أعطيت زيت الأوريجانو الأساسي عاشت 30 يومًا الماضية ، وهو معدل بقاء يقارب معدل البقاء على قيد الحياة بنسبة 50٪ للفئران التي تلقت مضادات حيوية بشكل منتظم.
أظهرت الأبحاث أيضًا أن زيت الأوريجانو الأساسي قد يكون فعالًا ضد بعض البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.
هذا يشمل الزائفة الزنجارية و بكتريا قولونية، وكلاهما من الأسباب الشائعة لالتهابات المسالك البولية والجهاز التنفسي.
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية حول آثار مستخلص زيت الأوريجانو ، إلا أنه يحتوي على العديد من نفس المركبات مثل زيت الأوريجانو الأساسي وقد يقدم فوائد صحية مماثلة عند استخدامه كمكمل.
ملخصوجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن زيت الأوريجانو الأساسي له نفس فعالية المضادات الحيوية ضد البكتيريا الشائعة ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث.
2. قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول
أظهرت الدراسات أن زيت الأوريجانو قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول.
في إحدى الدراسات ، تلقى 48 شخصًا يعانون من ارتفاع طفيف في مستوى الكوليسترول في الدم نصائح حول النظام الغذائي ونمط الحياة للمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول لديهم. تم إعطاء 32 مشاركًا أيضًا 0.85 أوقية (25 مل) من مستخلص زيت الأوريجانو بعد كل وجبة.
بعد 3 أشهر ، كان أولئك الذين تناولوا زيت الأوريجانو لديهم كوليسترول LDL (ضار) منخفض وكوليسترول HDL (جيد) أعلى ، مقارنة بأولئك الذين تلقوا للتو نصائح حول النظام الغذائي ونمط الحياة.
وقد ثبت أيضًا أن كارفاكرول ، وهو المركب الرئيسي في زيت الأوريجانو ، يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الفئران التي تم تغذيتها بنظام غذائي غني بالدهون على مدار 10 أسابيع.
الفئران التي تناولت كارفاكرول جنبًا إلى جنب مع النظام الغذائي الغني بالدهون كان لديها مستوى منخفض من الكوليسترول بشكل ملحوظ في نهاية الأسابيع العشرة ، مقارنة بتلك التي أعطيت للتو نظامًا غذائيًا عالي الدهون
يُعتقد أن تأثير خفض الكوليسترول لزيت الأوريجانو ناتج عن الفينولات كارفاكرول والثيمول.
ملخصأظهرت الدراسات أن الأوريجانو قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول لدى البشر والفئران ذات الكوليسترول المرتفع. ويعتقد أن هذا هو نتيجة مركبات كارفاكرول والثيمول.
3. مضادات الأكسدة القوية
تساعد مضادات الأكسدة في حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
يُعتقد أن ضرر الجذور الحرة يلعب دورًا في الشيخوخة وتطور بعض الأمراض ، مثل السرطان وأمراض القلب.
تنتشر الجذور الحرة في كل مكان وهي نتاج طبيعي لعملية التمثيل الغذائي.
ومع ذلك ، يمكن أن تتراكم في الجسم من خلال التعرض للعوامل البيئية ، مثل دخان السجائر وملوثات الهواء.
قارنت إحدى الدراسات الأقدم في أنبوب الاختبار المحتوى المضاد للأكسدة في 39 نوعًا من الأعشاب شائعة الاستخدام ووجدت أن الأوريجانو يحتوي على أعلى تركيز لمضادات الأكسدة.
ووجدت أن الأوريجانو يحتوي على 3-30 مرة من مستويات مضادات الأكسدة في الأعشاب الأخرى المدروسة ، والتي تشمل الزعتر والبردقوش ونبتة سانت جون.
جرام لكل جرام ، يحتوي الأوريجانو أيضًا على 42 ضعف مستوى مضادات الأكسدة في التفاح و 4 أضعاف مستوى التوت الأزرق. يُعتقد أن هذا يرجع في الغالب إلى محتواه من حمض الروزمارينيك.
نظرًا لأن مستخلص زيت الأوريجانو شديد التركيز ، فأنت بحاجة إلى كمية أقل بكثير من زيت الأوريجانو لجني نفس الفوائد المضادة للأكسدة كما تفعل مع الأوريجانو الطازج.
ملخصيحتوي الأوريجانو الطازج على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة. في الواقع ، إنه أعلى بكثير من معظم الفواكه والخضروات ، جرام لكل جرام. يتركز محتوى مضادات الأكسدة في زيت الأوريجانو.
4. يمكن أن تساعد في علاج عدوى الخميرة
الخميرة نوع من الفطريات. يمكن أن يكون غير ضار ، لكن فرط النمو يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الأمعاء والتهابات ، مثل مرض القلاع.
الخميرة الأكثر شهرة هي الكانديدا، وهو السبب الأكثر شيوعًا لعدوى الخميرة في جميع أنحاء العالم.
في دراسات أنبوب الاختبار ، وجد أن زيت الأوريجانو الأساسي فعال ضد خمسة أنواع مختلفة من الكانديدا، مثل تلك التي تسبب التهابات في الفم والمهبل. في الواقع ، كان أكثر فعالية من أي زيت أساسي آخر تم اختباره.
وجدت دراسات أنبوب الاختبار أيضًا أن كارفاكرول ، أحد المركبات الرئيسية لزيت الأوريجانو ، فعال جدًا ضد الفم الكانديدا .
مستويات عالية من الخميرة الكانديدا وقد ارتبطت أيضًا ببعض حالات الأمعاء ، مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي.
دراسة مخبرية حول فعالية زيت الأوريجانو الأساسي على 16 سلالة مختلفة من الكانديدا خلص إلى أن زيت الأوريجانو قد يكون علاجًا بديلاً جيدًا لـ الكانديدا عدوى الخميرة. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث .
ملخصأظهرت دراسات أنبوب الاختبار أن زيت الأوريجانو الأساسي فعال ضد الكانديدا، الشكل الأكثر شيوعًا للخميرة.
5. قد يحسن صحة القناة الهضمية
قد يفيد الأوريجانو صحة القناة الهضمية بعدة طرق.
أعراض القناة الهضمية مثل الإسهال والألم والانتفاخ شائعة ويمكن أن تسببها طفيليات الأمعاء.
أعطت إحدى الدراسات القديمة 600 ملغ من زيت الأوريجانو إلى 14 شخصًا يعانون من أعراض في القناة الهضمية نتيجة لطفيل. بعد العلاج اليومي لمدة 6 أسابيع ، شهد جميع المشاركين انخفاضًا في الطفيليات وتم شفاء 77 ٪.
عانى المشاركون أيضًا من انخفاض في أعراض القناة الهضمية والتعب المرتبط بالأعراض.
قد يساعد الأوريجانو أيضًا في الحماية من شكوى أخرى شائعة في القناة الهضمية تُعرف باسم "القناة الهضمية المتسربة". يحدث هذا عندما يتضرر جدار الأمعاء ، مما يسمح للبكتيريا والسموم بالمرور إلى مجرى الدم.
في دراسة أجريت على الخنازير ، قام زيت الأوريجانو الأساسي بحماية جدار الأمعاء من التلف ومنعه من أن يصبح "تسربًا". كما خفضت عدد بكتريا قولونية البكتيريا في القناة الهضمية.
ملخصقد يفيد زيت الأوريجانو صحة الأمعاء عن طريق قتل طفيليات الأمعاء والحماية من متلازمة الأمعاء المتسربة.
6. قد يكون لها خصائص مضادة للالتهابات
يرتبط الالتهاب في الجسم بعدد من الآثار الصحية الضارة.
أظهرت الأبحاث أن زيت الأوريجانو قد يقلل من الالتهاب.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن زيت الأوريجانو الأساسي ، إلى جانب زيت الزعتر الأساسي ، قلل من علامات الالتهاب في تلك التي تسببت في التهاب القولون بشكل مصطنع.
وقد ثبت أيضًا أن كارفاكرول ، أحد المكونات الرئيسية في زيت الأوريجانو ، يقلل الالتهاب.
طبقت إحدى الدراسات بشكل مباشر تركيزات مختلفة من كارفاكرول على الكفوف أو آذان الفئران المنتفخة. قلل كارفاكرول من تورم المخ والأذن بنسبة 35-61٪ و 33-43٪ على التوالي.
ملخصقد يساعد زيت الأوريجانو ومكوناته في تقليل الالتهاب لدى الفئران ، على الرغم من الحاجة إلى الدراسات البشرية.
7. يمكن أن تساعد في تخفيف الألم
تم فحص زيت الأوريجانو لخصائصه المسكنة للألم.
اختبرت إحدى الدراسات القديمة التي أجريت على الفئران مسكنات الألم القياسية والزيوت الأساسية ، بما في ذلك زيت الأوريجانو الأساسي ، لقدرتها على تخفيف الألم.
ووجدت أن زيت الأوريجانو الأساسي يقلل بشكل كبير من الألم لدى الفئران ، مما يؤدي إلى تأثيرات مشابهة لتلك الخاصة بمسكنات الألم الشائعة الاستخدام مثل الفينوبروفين والمورفين.
اقترح البحث أن هذه النتائج كانت على الأرجح بسبب محتوى الكارفاكرول في الأوريجانو.
وجدت دراسة مماثلة أن مستخلص الأوريجانو قلل من الألم لدى الفئران ، وأن الاستجابة كانت تعتمد على الجرعة ، مما يعني أنه كلما زاد مستخلص الأوريجانو الذي استهلكته الفئران ، قل الألم الذي شعروا به.
ملخصقد يقلل زيت الأوريجانو بشكل كبير من الألم في الفئران والجرذان ، مما يؤدي إلى تخفيف الألم بآثار مماثلة لتلك الموجودة في بعض الأدوية الشائعة الاستخدام.
8. قد يكون لها خصائص مقاومة للسرطان
أشارت بعض الدراسات إلى أن كارفاكرول ، أحد مركبات زيت الأوريجانو ، قد يكون له خصائص مقاومة للسرطان.
في دراسات أنبوب الاختبار على الخلايا السرطانية ، أظهر كارفاكرول نتائج واعدة ضد خلايا سرطان الرئة والكبد والثدي.
وجد أنه يمنع نمو الخلايا ويسبب موت الخلايا السرطانية.
على الرغم من أن هذا بحث واعد ، إلا أنه لم يتم إجراء أي دراسات على الأشخاص ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
ملخصأظهرت الدراسات الأولية أن كارفاكرول - المركب الأكثر وفرة في زيت الأوريجانو - يمنع نمو الخلايا السرطانية ويسبب موت الخلايا في خلايا سرطان الرئة والكبد والثدي.
9. قد يساعدك على إنقاص الوزن
بفضل محتوى carvacrol من الأوريجانو ، قد يساعد زيت الأوريجانو في إنقاص الوزن.
في إحدى الدراسات ، تم تغذية الفئران إما بنظام غذائي عادي أو نظام غذائي غني بالدهون أو نظام غذائي غني بالدهون مع كارفاكرول. أولئك الذين تناولوا كارفاكرول إلى جانب نظامهم الغذائي الغني بالدهون اكتسبوا وزنًا ودهونًا أقل بكثير من أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا عالي الدهون.
علاوة على ذلك ، يبدو أن كارفاكرول يعكس سلسلة الأحداث التي يمكن أن تؤدي إلى تكوين الخلايا الدهنية.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات أن زيت الأوريجانو له دور في إنقاص الوزن ، ولكن قد يكون من المفيد المحاولة كجزء من نظام غذائي ونمط حياة صحيين.
ملخصقد يكون زيت الأوريجانو مفيدًا لفقدان الوزن من خلال عمل كارفاكرول ، على الرغم من أن هناك حاجة لدراسات بشرية.
طريقة استخدام زيت الاوريجانو
يتوفر مستخلص زيت الأوريجانو على نطاق واسع في شكل كبسولات وأقراص. يمكن شراؤها من معظم متاجر الأطعمة الصحية أو عبر الإنترنت.
نظرًا لأن قوة مكملات الأوريجانو يمكن أن تختلف ، فمن المهم قراءة الإرشادات الموجودة على العبوة الفردية للحصول على إرشادات حول كيفية استخدام المنتج.
يتوفر أيضًا زيت الأوريجانو الأساسي ويمكن تخفيفه بزيت ناقل وتطبيقه موضعياً. لاحظ أنه لا يجب تناول أي زيت عطري.
لا توجد جرعة قياسية فعالة من زيت الأوريجانو الأساسي. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم مزجه مع حوالي 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من زيت الزيتون لكل قطرة من زيت الأوريجانو الأساسي ويتم وضعه مباشرة على الجلد.
مثل الزيوت الأساسية الأخرى ، ضع في اعتبارك أنه لا ينبغي استهلاك زيت الأوريجانو الأساسي عن طريق الفم.
إذا كنت مهتمًا بتناول مستخلص زيت الأوريجانو ولكنك تتناول حاليًا الأدوية الموصوفة ، فتأكد من استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل إضافته إلى نظامك.
بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح عمومًا باستخدام مستخلص زيت الأوريجانو للنساء الحوامل أو المرضعات.
ملخصيمكن شراء مستخلص زيت الأوريجانو في شكل حبوب أو كبسولات وتناوله عن طريق الفم. يتوفر أيضًا زيت الأوريجانو الأساسي ويمكن تخفيفه بزيت ناقل وتطبيقه على الجلد.
الخط السفلي
مستخلص زيت الأوريجانو وزيت الأوريجانو الأساسي كلاهما رخيص نسبيًا ومتوفر بسهولة.
الأوريجانو غني بمضادات الأكسدة أكثر من معظم الفواكه والخضروات ، وهو مليء بمركبات قوية تسمى الفينولات.
يحتوي الأوريجانو أيضًا على مركبات قد تكون فعالة ضد الالتهابات البكتيرية والفطرية والالتهابات والألم ، من بين حالات أخرى.
بشكل عام ، يبدو أن له العديد من الفوائد الصحية وقد يكون مفيدًا كعلاج طبيعي لبعض الشكاوى الصحية الشائعة.
