بانيرا بريد هو سلسلة مطاعم شهيرة تقدم الحساء والسلطات والسندويشات والمعكرونة والمعجنات.
ومع ذلك ، إذا كنت تتبع نظام كيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ، فقد تتساءل عما إذا كان بإمكانك تناول الطعام بأمان في بانيرا.
في حين أن معظم عناصر القائمة ثقيلة جدًا في الكربوهيدرات كما هي ، يمكنك تخصيص العديد من الأطباق لتناسب النظام الغذائي. تحتوي الخيارات التالية على ما يصل إلى 12 جرامًا من صافي الكربوهيدرات لكل عنصر ويمكن دمجها في نظام غذائي كيتو مخطط بعناية.
يحتوي Panera Bread أيضًا على آلة حاسبة قوية للتغذية مدمجة في القائمة على موقع الويب الخاص بهم ، لكن الآلة الحاسبة لا تسمح لك بإزالة الخبز من السندويشات. وبالتالي ، قد تحتاج إلى إجراء العمليات الحسابية الخاصة بك لتقدير عدد الكربوهيدرات لعناصر القائمة الأخرى بدون خبز.
فيما يلي 10 من أفضل خيارات الكيتو في Panera Bread.
1-3. عناصر الإفطار
في Panera Bread ، عادةً ما يتم تقديم شطائر الإفطار على الخبز أو في غلاف ، ولكن من السهل جدًا تخطي الخبز.
1. الأفوكادو ، بياض البيض ، والسبانخ (بدون خبز البيجل)
هذا الإفطار الخفيف مناسب تمامًا لحمية الكيتو عند إزالة الخبز والطماطم. في الواقع ، لجعلها أكثر امتلاءً ، يمكنك اختيار بيضة عادية بدلاً من بياض البيض.
ترتيب: الأفوكادو ، بياض البيض ، والسبانخ ، بدون طماطم ولا خبز
إليك تحليل تقريبي للمغذيات:
- السعرات الحرارية: 160 سعرة حرارية
- الدهون: 11 جرام
- البروتين: 13 جرام
- الألياف: 2 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 4 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 2 جرام
2. السجق والبيض المخفوق والجبن (بدون سياباتا)
خيار الإفطار الشهي هذا مليء بالدهون والبروتين لإبقائك ممتلئًا. كل ما عليك فعله لجعله كيتو هو إزالة خبز سياباتا.
ترتيب: السجق والبيض المخفوق والجبن بدون خبز
فيما يلي محتوى العناصر الغذائية لهذا العنصر:
- السعرات الحرارية: 340
- الدهون: 27 جرام
- البروتين: 23 جرام
- الألياف: 0 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 3 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 3 جرام
3. دجاج شيبوتلي ، بيض مخفوق ، ولفائف أفوكادو (بدون تورتيلا)
هذا اللفاف - بدون التورتيلا ، بالطبع - يقدم وجبة فطور رائعة صديقة للكيتو مع القليل من ركلة من فلفل Peppadew و شيبوتلي أيولي.
ترتيب: دجاج شيبوتلي ، بيض مخفوق ، ولفائف أفوكادو ، بدون تورتيلا
إليك تحليل تقريبي للمغذيات:
- السعرات الحرارية: 290
- الدهون: 24 جرام
- البروتين: 20 جرام
- الألياف: 2 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 4 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 2 جرام
4-6. شطائر
العديد من شطائر بانيرا صديقة للكيتو إذا قمت بإزالة الخبز ، ولكن عليك أيضًا أن تكون حذرًا من بعض الصلصات ، مثل صلصة الشواء والخضروات عالية الكربوهيدرات مثل الطماطم والبصل.
علاوة على ذلك ، يمكنك أن تسأل خبز بانيرا المحلي الخاص بك عما إذا كان بإمكانهم تحويل الساندويتش إلى لفائف الخس ، مما يجعل الساندويتش الخالي من الخبز أسهل في الأكل.
4. الديك الرومي المحمص والأفوكادو BLT (بدون خبز أو طماطم)
عندما تقوم بإزالة الخبز والطماطم ، فإن هذا العنصر مليء بالخيرات الصديقة للكيتو - الديك الرومي ولحم الخنزير المقدد والأفوكادو والخضر والمايونيز.
ترتيب: لحم الديك الرومي المشوي والأفوكادو BLT بدون خبز ولا طماطم
يحتوي هذا BLT بدون T على:
- السعرات الحرارية: 450
- الدهون: 34 جرام
- البروتين: 34 جرام
- الألياف: 4 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 6 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 2 جرام
5. Heritage Ham & Swiss (بدون خبز)
هذه الشطيرة البسيطة التي تحتوي على لحم الخنزير والجبن السويسري والمايونيز والخردل والخضر تعد وجبة رائعة صديقة للكيتو عند إزالة الخبز.
ترتيب: لحم الخنزير التراثية والسويسرية بدون خبز
إليك تحليل تقريبي للمغذيات:
- سعرات حراريه: 410
- الدهون: 30 جرام
- البروتين: 32 جرام
- الألياف: 1 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 4 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 3 جرام
6. Chipotle Chicken Avocado Melt (بدون خبز)
يتميز Chipotle Chicken Avocado Melt بالدجاج المسحوب المدخن وجبن جودة والأفوكادو والكزبرة والفلفل والمايونيز الشيبوتلي للحصول على نكهة جنوبية حارة.
تأكد من طلب هذا الطبق بدون الخبز.
ترتيب: ذا شيبوتل تشيكن أفوكادو ميلت ، بدون خبز
يحتوي هذا العنصر على ما يقرب من:
- سعرات حراريه: 490
- الدهون: 37 جرام
- البروتين: 29 جرام
- الألياف: 4 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 11 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 7 جرام
7-9. سلطة
العديد من السلطات في Panera Bread غنية بالكربوهيدرات بشكل مدهش بسبب إضافة الخبز المحمص أو شرائح التورتيلا أو الفاصوليا أو الذرة أو الفاكهة أو غيرها من الإضافات عالية الكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد من تتبيلات السلطة الخاصة بهم مليئة بالسكر.
لتقليل كمية الكربوهيدرات ، اطلب التتبيلة الجانبية - واستخدم فقط ما تحتاجه.
فيما يلي أكثر ثلاث أنواع من السلطات الملائمة لحمية الكيتو عند الطلب.
7. سلطة القيصر (بدون خبز محمص)
عندما تترك الخبز المحمص ، فإن سلطة القيصر صديقة للكيتو. لقد أصبح أكثر صعوبة مع إضافة الدجاج لبعض البروتينات الإضافية.
والجدير بالذكر أن صلصة القيصر نفسها منخفضة الكربوهيدرات.
ترتيب: سلطة السيزر بالدجاج بدون خبز محمص - صلصة جانبية
فيما يلي محتوى المغذيات التقريبي:
- السعرات الحرارية: 400
- الدهون: 26 جرام
- البروتين: 32 جرام
- الألياف: 3 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 10 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 7 جرام
8. سلطة يونانية (بدون طماطم أو بصل)
مع بعض التغييرات فقط ، تعتبر السلطة اليونانية مع الصلصة اليونانية رائعة بالنسبة للكيتو. فقط قم بإزالة البصل الأحمر والطماطم ، والتي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، وأضف الدجاج لزيادة البروتين.
ترتيب: سلطة يونانية بالدجاج - بدون طماطم وبصل وصلصة جانبية
عند التخصيص على هذا النحو ، يقدم هذا العنصر:
- سعرات حراريه: 510
- الدهون: 39 جرام
- البروتين: 32 جرام
- الألياف: 5 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 12 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 7 جرام
9. سلطة جرين جوديس كوب (بدون بصل أو طماطم ، صلصة مختلفة)
سلطة كوب هذه مكدسة مع سلطة خضراء طازجة ، دجاج ، أفوكادو ، بيضة مسلوقة ولحم مقدد. تأكد من تخطي الطماطم والبصل الأحمر المخلل ، وتغذيتها في صلصة القيصر للحصول على صلصة Green Goddess النموذجية ، وهي ثقيلة الكربوهيدرات.
ترتيب: سلطة Green Goddess Cobb ، بدون بصل أحمر مخلل ولا طماطم ، مع صلصة سيزر على الجانب (بدون صلصة Green Goddess)
أنه يحتوي على:
- سعرات حراريه: 570
- الدهون: 41 جرام
- البروتين: 40 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 16 جرام
- الألياف: 6 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 10 جرام
10. حساء
تخطي أطباق الخبز الشهيرة والتزم بخيار الكربوهيدرات المنخفض هذا إذا كنت تريد حساءًا صديقًا للكيتو في Panera Bread.
لسوء الحظ ، فإن أنواع الحساء الأخرى - حتى تلك التي لا تبدو ثقيلة الكربوهيدرات - تحتوي على 20 جرامًا أو أكثر من صافي الكربوهيدرات لكل وجبة.
10. عشرة شوربة خضروات
في حين أنه يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات الصافية في نظام كيتو الغذائي ، فإن حساء الخضار هذا هو الشوربة الوحيدة في Panera Bread التي تعتبر صديقة للكيتو. أضف الجبن أو الأفوكادو لزيادة محتوى الدهون وجعل هذه الوجبة أكثر أهمية.
ترتيب: عشرة حساء خضار في وعاء عادي
إليك تحليل المغذيات:
- السعرات الحرارية: 100
- الدهون: 2 جرام
- البروتين: 5 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 16 جرام
- الألياف: 4 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 12 جرام
ترتيب النصائح
من السهل تناول الكيتو في بانيرا إذا التزمت بالسندويشات بدون خبز.
إذا اخترت عنصر قائمة غير موجود في هذه القائمة ، فإليك بعض النصائح لتقليل عدد الكربوهيدرات:
- شطائر. اطلب بدون خبز ولا طماطم ولا بصل. إذا كانت الشطيرة تحتوي على صلصة سكرية مثل صلصة الباربيكيو ، فاستبدلها بخيار منخفض الكربوهيدرات مثل المايونيز أو الخردل.
- سلطة. اطلب بدون الخبز المحمص أو شرائح التورتيلا أو الفاصوليا أو الذرة أو الطماطم أو قطع الفاكهة أو شرائح فطيرة باللحم أو البصل. اختر الضمادات منخفضة الكربوهيدرات مثل زيت الزيتون اليوناني أو السيزر أو زيت الزيتون العادي ، واحتفظ بالتتبيلة جانبًا.
- الحساء. اختر عدم تناول وعاء الخبز أو البسكويت أو الخبز المحمص أو شرائح التورتيلا أو البصل المجعد (المقلي). اطلب حجم الطفل لخفض عدد الكربوهيدرات بشكل أكبر.
من المفترض أن يحتوي Panera Bread أيضًا على "قائمة سرية" تتميز بأوعية عالية البروتين ومنخفضة الكربوهيدرات يمكن بسهولة جعلها صديقة للكيتو. ومع ذلك ، لا توجد معلومات بخصوص هذه العناصر أو محتواها من العناصر الغذائية على موقع Panera Bread.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يقدم قسم الوجبات السريعة في المطعم أحيانًا بيضًا مسلوقًا جيدًا ، وهو أمر رائع لنظام كيتو الغذائي.
الخط السفلي
لتناول الكيتو في Panera Bread ، ستحتاج إلى تخصيص طلبك.
العديد من شطائرهم صديقة للكيتو إذا أزلت الخبز والطماطم والبصل. بالنسبة للسلطات ، اختر الصلصة اليونانية أو صلصة السيزر وتجنب التوابل عالية الكربوهيدرات. حاول أن تكون أكثر حذرًا مع الحساء ، حيث أن صنفًا واحدًا فقط من الحساء في القائمة الرئيسية مناسب للكيتو.
إذا كنت تبحث عن المزيد من الخيارات الملائمة لحمية الكيتو في هذه السلسلة الشهيرة ، فتأكد من مراجعة حاسبة التغذية على موقع الشركة على الويب.
.jpg)
