تمس الصحة والعافية كل واحد منا بشكل مختلف. هذه قصة شخص واحد.
أعاني من مرض السكري من النوع 2 منذ 20 عامًا. خلال معظم تلك السنوات ، كنت أحاول أيضًا إنقاص وزني.
يمكنك القول إنني عضو مدى الحياة في كلا الناديين: أعاني من مرض السكري من النوع 2 واتباع نظام غذائي. لا يمكنني فعل أي شيء حيال الإصابة بمرض السكري من النوع 2. أتناول الأدوية الموصوفة لي وأبذل قصارى جهدي لمنع حدوث مضاعفات في المستقبل.
لكن وزني هو أحد عوامل مرض السكري الذي أعاني منه والذي يتحكم فيه. من المهم فقدان الوزن أو التحكم فيه عند إصابتك بمرض السكري ، لأنه يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
يعد فقدان الوزن أمرًا صعبًا بالنسبة لأي شخص ، ولكنه قد يكون صعبًا بشكل خاص عند الإصابة بداء السكري من النوع 2. أحد العوامل هو مقاومة الأنسولين ، حيث لا يستطيع الجسم معالجة الأنسولين الذي يصنعه. ينتج عن هذا زيادة في الدهون والوزن المخزنة - وكلاهما كان تحديًا بالنسبة لي.
كما أن العديد من الأدوية التي تناولتها لعلاج حالتي الطبية تنسب زيادة الوزن كأثر جانبي. بينما يبدو أنني بدأت في وضع غير مؤات ، فإن فقدان الوزن من أجل أن أكون أكثر صحة والتحكم في أعراض مرض السكري أمر مهم بالنسبة لي.
مواجهة نظام اليويو الغذائي الخاص بي مع خطة خالية من السكر
لقد جربت عدة طرق مختلفة لإنقاص الوزن على مر السنين: الالتزام بنظام Atkins ، ونظام البحر الأبيض المتوسط ، ونظام DASH الغذائي ، وحساب السعرات الحرارية ، وتناول الطعام في أوقات مختلفة ، وجميع أشكال Weight Watchers.
نجح كل شيء على المدى القصير ، ولكن في النهاية ، تعثر عزمي. لقد غششت هنا وهناك ، ودائمًا ما كان الوزن يعود. لا يمكنني أبدًا كسر الحلقة.
قبل أن أبدأ مؤخرًا جهدي لفقدان الوزن مرة أخرى ، احتفظت بدفتر يوميات عن كل ما أكلته.
بعد أسبوع ، راجعت خياراتي الغذائية واكتشفت أن السكر موجود في كل شيء تقريبًا.
هل يمكن أن يكون إدماني على السكر هو السبب الجذري للسمنة لدي؟ إذا كان الأمر كذلك ، فنحن بالتأكيد بحاجة إلى الانفصال.
لذلك تعاملت مع مجموعة الطعام الوحيدة التي كنت على علاقة معها مدى الحياة: السكر وكل شيء مصنوع منه.
إنه بخس القول إن الأمر لم يكن بسيطًا. الإقلاع عن السكر هو أحد أصعب الأشياء التي فعلتها على الإطلاق.
السكر يدفئني ، ويجعلني أشعر بالدفء ، ويجعلني أشعر بالشبع والرضا. أشعر أن جسدي يتمتع بمزيد من الطاقة وأنني قادر على التركيز ذهنيًا بشكل أفضل على المهمة التي بين يدي عندما أشعر باندفاع السكر.
لبضع ساعات على أي حال.
ثم يبدأ الشعور بالذنب وينزل جسدي من ارتفاع السكر - عاطفياً وجسدياً. يبدأ ضميري بسؤال "لماذا أكلت تلك الكعكة؟" وانتهى بي الأمر بالشعور بالركود والاكتئاب.
ولكن إذا كان التراجع عن مستويات السكر المرتفعة لدي كان سيئًا ، فإن الآثار الجانبية الجسدية المؤقتة للإقلاع عن السكر كانت أسوأ.
في البداية ، جعلتني الرغبة الشديدة في الانسحاب من السكر أشعر بالانزعاج وعدم الارتياح. كان جسدي يؤلمني ، وتسرع عقلي ، وواجهت صعوبة في النوم.
لقد فاتني الشعور بالراحة الذي أشعر به دائمًا بعد تناول قطعة من الكعكة. كنت أشتهي الشوكولاتة ، ولا سيما نكهة الموكا التي استخدمتها في قهوتي كل صباح.
عدة مرات ، كدت ألقي بالمنشفة واستقلت. لماذا أضع نفسي من خلال هذا؟ أتسائل. لكني لم أستسلم.
نتائج أسلوب حياتي الجديد الخالي من السكر
لقد فقدت 20 رطلاً منذ أن تخلصت من السكر من نظامي الغذائي. شعرت بالضياع في البداية ، لأن السكر كان جزءًا مهمًا من حياتي. لكنني اكتسبت الكثير: الثقة ، والمزيد من الطاقة ، والشعور العام بالفخر.
يمكن أن يؤدي اتخاذ خيارات أفضل باستمرار - وإن لم يكن في كل مرة - إلى نجاح طويل المدى. فيما يلي بعض التعديلات التي أجريتها للتخلص من السكر من خطة الأكل الخاصة بي:
1. ما لم تطبخه ، لا تأكله
السكريات المخفية موجودة في كل مكان وتناول الوجبات السريعة يمكن أن يفسد أي خطة تم وضعها. يجب أن تقتصر زيارات المطاعم على المناسبات الخاصة وعند الضرورة فقط. أخطط لوجباتي مسبقًا ، وتجنب طهي أي شيء يحتوي على السكر في الوصفة.
ما زلت أتناول الطعام في الخارج من حين لآخر ، وكانت الأسابيع القليلة الماضية صعبة بسبب أنشطة العطلات والصيف. كان تناول الطعام بالخارج حدثًا يوميًا. كان الجو حارا وأردت الآيس كريم. فعلت كلاهما - لكن هذه المرة ، أكلت مغرفة واحدة فقط من الآيس كريم بدلاً من اثنتين.
2. اقرأ ملصقات الطعام
السكر المعالج موجود في كل شيء تقريبًا في متجر البقالة. أحاول تجنب الأطعمة التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز ، وأي شيء ينتهي بالحرفين "ose" ، والذي غالبًا ما يكون متعلقًا بالسكر.
بمجرد أن بدأت في قراءة الملصقات ، فوجئت بمعرفة مقدار السكر المعالج الموجود في رغيف الخبز. إنه محمل بالكربوهيدرات ، ومن السهل أن تأكل أكثر مما ينبغي. يوصي الخبراء بالحبوب الكاملة ، لكنها مليئة بالسكر أيضًا ، لذا أحاول تجنبها لتجنب ارتفاع السكر في الدم.
3. تخطي طبق الحلوى
الحصول على شيء من طبق الحلوى كلما رأيت ذلك كان عادة لي. لا يهم ما إذا كان النعناع بعد العشاء أو مصاصة من البنك ، فعادة ما كانت يدي تسحب حفنة من شيء سكري.
بعض الناس يستمتعون بقطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة كل يوم ، لكن هذا لا يناسبني. عندما أحصل على أصغر طعم للسكر ، فإن ذلك يدفعني للبحث عن المزيد.
4. بناء نظام دعم
أعز صديق لي في شراكة معي للحصول على صحة جيدة. كان السكر يمثل مشكلة لها أيضًا. على الرغم من أنها لا تعاني من مرض السكري من النوع 2 الآن ، إلا أنه يسري في عائلتها ، والتغييرات التي تجريها الآن يمكن أن تساعد في الوقاية منه.
لقد كان التمسك بنمط حياتي الخالي من السكر أسهل بكثير وأكثر إمتاعًا لعلمي أنها موجودة معي. اطلب الدعم من أصدقائك أو عائلتك أو انضم إلى مجموعة دعم عبر الإنترنت لتظل متحفزًا واجتماعيًا.
الخط السفلي؟
لم يكن الإقلاع عن السكر أمرًا سهلاً ، وهناك مناسبات ، مثل أعياد الميلاد ، عندما انغمس في شيء حلو. لكن هذا ليس سباقا. وأنا مصمم على أنه ليس حلًا مؤقتًا آخر.
مثلما لم أصب بوزن زائد أو أصبت بداء السكري من النوع 2 بين عشية وضحاها ، لا أتوقع أن أفقد كل الوزن الذي أحتاجه في غضون ستة أسابيع. بدلاً من ذلك ، استخدمت هذا الوقت لألزم نفسي بالمهمة التي بين يديها ، واجتياز مرحلة الانسحاب الأولية من السكر ، وأقر بأن هذه الخطوات هي ما أحتاجه للاستمتاع بحياة طويلة وصحية.
جيانيتا بالمر كاتبة مستقلة تعيش في جبال شمال شرق جورجيا. يمكنك التواصل معها على gianettapalmer.com، اتبعها انستغرام، وشراء كتبها أمازون.
