يمكن أن تكون مخفوقات البروتين خيارًا سهلاً للإفطار لأولئك الذين يقضون وقتًا قصيرًا في الصباح.
بالإضافة إلى كونها سريعة ومحمولة ومغذية ، فإن مشروبات البروتين متنوعة للغاية ويمكن تصميمها لتناسب أذواقك وتفضيلاتك المحددة.
علاوة على ذلك ، يمكن استخدام مشروب البروتين لتعزيز روتين التمرين والمساعدة في تسريع فقدان الوزن.
تتناول هذه المقالة مزايا وعيوب تناول مشروب البروتين على الإفطار ، بالإضافة إلى آثاره المحتملة على فقدان الوزن واللياقة البدنية.
فوائد
قد يقدم شرب مخفوق البروتين على الإفطار العديد من الفوائد المحتملة.
سريع ومريح
يمكن أن تكون مخفوقات البروتين بديلاً سريعًا ومناسبًا لأطعمة الإفطار الأخرى.
اعتمادًا على المكونات التي تستخدمها ، تتطلب مخفوقات البروتين عمومًا القليل من التحضير أو منعدمة ، مما يوفر لك الوقت والطاقة أول شيء في الصباح.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقسيم المكونات وتحضيرها مسبقًا بحيث يمكنك رميها بسهولة في الخلاط عندما تكون جاهزًا.
تعتبر مخفوقات البروتين أيضًا محمولة ، مما يجعلها خيارًا جيدًا إذا كنت مضغوطًا لوقت في الصباح وتحتاج إلى وجبة فطور يمكنك تناولها أثناء التنقل.
يجعلك تشعر بالشبع
يعد الاستمتاع بوجبة إفطار غنية بالبروتين استراتيجية رائعة لأولئك الذين يتطلعون إلى الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتعزيز الشعور بالامتلاء بين الوجبات.
وفقًا لدراسة أجريت على 15 شخصًا ، كان تناول وجبة إفطار غنية بالبروتين أكثر فاعلية من تناول وجبة إفطار غنية بالكربوهيدرات في تقليل مستويات هرمون الجريلين ، وهو الهرمون المسؤول عن تحفيز الشعور بالجوع.
أظهرت دراسة صغيرة أخرى أجريت على 19 شخصًا أن مضاعفة تناول البروتين أدى إلى انخفاض كبير في تناول السعرات الحرارية ووزن الجسم.
قد يحسن البروتين أيضًا التحكم في نسبة السكر في الدم ، مما قد يساعد في تقليل أعراض انخفاض نسبة السكر في الدم ، بما في ذلك الجوع.
يساعد على عصر العناصر الغذائية الزائدة
يمكن أن تكون مخفوقات البروتين طريقة بسيطة لضغط بعض الفيتامينات والمعادن الإضافية في نظامك الغذائي اليومي.
الخضروات مثل السبانخ واللفت والكوسا والبنجر غنية بالعناصر الغذائية ويمكن مزجها بسهولة في مخفوق البروتين.
الفواكه مثل الفراولة والتوت والموز والكيوي غنية أيضًا بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ويمكن أن تساعد في تعزيز نكهة العصير أو المخفوق.
تشمل المكونات المغذية الأخرى التي يمكنك إضافتها إلى مخفوق البروتين المكسرات والبذور واللبن والحليب والأعشاب والتوابل.
ملخصتعتبر مخفوقات البروتين خيارًا سريعًا ومناسبًا للإفطار يمكن أن يساعد في الضغط على بعض العناصر الغذائية الإضافية في نظامك الغذائي والحفاظ على الشعور بالشبع.
التأثيرات على فقدان الوزن
تشير الدراسات إلى أن زيادة تناولك للبروتين يمكن أن يفيد في إنقاص الوزن من خلال عدة آليات.
بالنسبة للمبتدئين ، يمكن أن يزيد من التمثيل الغذائي الخاص بك ، مما قد يؤدي إلى زيادة عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك طوال اليوم.
قد يقلل أيضًا من تناول السعرات الحرارية والجوع عن طريق تعديل مستويات بعض الهرمونات المشاركة في التحكم في الشهية ، بما في ذلك الجريلين واللبتين.
أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على 27 شخصًا أن تناول كميات أعلى من البروتين لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى زيادة الشعور بالامتلاء ، وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام في وقت متأخر من الليل ، وتقليل الانشغال بالطعام ، مقارنةً بمجموعة التحكم.
ومع ذلك ، في حين أن البروتين قد يساعد في دعم فقدان الوزن ، فمن المهم مراعاة المكونات الأخرى في مخفوق البروتين.
على الرغم من أن المكونات مثل المكسرات والبذور والشوكولاتة الداكنة وزبدة الجوز قد تكون صحية ومغذية باعتدال ، إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية ويمكن أن تسبب زيادة الوزن إذا استهلكت بكميات كبيرة.
يمكن أن يساعد الاعتدال في تناولك لهذه المكونات في منع تراكم السعرات الحرارية وتحويل مخفوق البروتين الصحي الخاص بك إلى متعة عالية من السعرات الحرارية.
ملخصزيادة تناولك للبروتين يمكن أن يدعم فقدان الوزن. ومع ذلك ، قد تحتوي بعض المكونات في مخفوق البروتين على سعرات حرارية عالية ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
دور في اللياقة البدنية
بالإضافة إلى تعزيز فقدان الوزن واستكمال نظامك الغذائي ، قد يكون شرب مخفوق البروتين أول شيء في الصباح مفيدًا بشكل خاص لروتين التمرين.
البروتين ضروري لإصلاح الأنسجة ونمو العضلات ويمكن أن يساعد جسمك على التعافي بعد التمرين المكثف.
تشير الدراسات إلى أن الحصول على ما يكفي من البروتين في نظامك الغذائي قد يساعد أيضًا في زيادة مكاسب العضلات والقوة من تدريب المقاومة ، مما يجعل هزات البروتين مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يتطلعون إلى زيادة كتلة العضلات ، مثل لاعبي كمال الأجسام.
ومن المثير للاهتمام أن إحدى الدراسات التي أجريت على 21 شخصًا وجدت أن شرب مخفوق عالي البروتين إما قبل أو بعد التمرين أدى إلى زيادات مماثلة في حجم العضلات وقوتها على مدى 10 أسابيع.
لذلك ، فإن شرب مشروب البروتين قبل أو بعد الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية في الصباح يمكن أن يكون أداة مفيدة لمساعدتك في الوصول إلى أهداف اللياقة البدنية الخاصة بك.
ملخصيدعم البروتين إصلاح الأنسجة ونمو العضلات والتعافي وقد يساعد في زيادة مكاسب العضلات والقوة من تدريبات المقاومة.
السلبيات المحتملة
بينما يمكن أن تكون مخفوقات البروتين صحية باعتدال ، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية التي يجب وضعها في الاعتبار.
أولاً ، من المهم أن تكون على دراية بما يوجد في مخفوق البروتين الخاص بك ، حيث يتم ضخ العديد من الخلطات والمساحيق الجاهزة مسبقًا مليئة بالإضافات والمواد المالئة والمحليات الاصطناعية.
قد يواجه بعض الأشخاص أيضًا صعوبة في هضم مكونات معينة شائعة في مخفوقات البروتين ، بما في ذلك بروتين مصل اللبن.
علاوة على ذلك ، فإن تناول مشروب البروتين فقط لوجبات متعددة يوميًا يمكن أن يقلل من تنوع نظامك الغذائي وقد يزيد من خطر الإصابة بنقص التغذية.
لهذا السبب ، من المهم إقران مخفوق البروتين الصباحي بمجموعة متنوعة من الوجبات والوجبات الخفيفة الصحية والمتوازنة على مدار اليوم لاستكمال نظامك الغذائي والتأكد من حصولك على العناصر الغذائية التي تحتاجها.
يمكن أن يؤدي خلط المكونات المغذية مثل الفواكه والخضروات أيضًا إلى زيادة القيمة الغذائية لمخفوقك وتوفير الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة المهمة.
ملخصتأكد من التحقق من ملصق مكونات مخفوق البروتين الخاص بك بعناية وإقران مخفوق البروتين الصباحي بنظام غذائي صحي شامل لضمان تلبية احتياجاتك الغذائية.
الخط السفلي
يمكن أن يكون شرب مخفوق البروتين على الإفطار طريقة سريعة وملائمة لضغط المزيد من العناصر الغذائية في نظامك الغذائي وزيادة كمية البروتين التي تتناولها.
يمكن أيضًا أن تكون هزات البروتين أداة فعالة لدعم فقدان الوزن وتعزيز نمو العضلات.
ومع ذلك ، من المهم إضافة مكونات غنية بالعناصر الغذائية مثل الفواكه والخضروات إلى المخفوق الخاص بك وإقرانه بنظام غذائي صحي شامل لتحقيق أقصى قدر من الفوائد المحتملة.
