نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
إذا كنت تحاول تقليل كمية السكر في نظامك الغذائي ، فقد تكون العطلات وقتًا عصيبًا.
من السهل أن تشعر وكأنك تفقد الفرصة عندما يتم تحضير الحلويات أو تمرير الحلوى.
الخبر السار هو أنه لا يزال هناك الكثير من الطرق لمعاملة نفسك خلال العطلات مع الحد من كمية السكر التي تتناولها.
لقد خفضت بشكل كبير كمية السكر المكرر في نظامي الغذائي في السنة الثالثة من الكلية بعد أن أدركت تأثيره على صحتي.
عندما وصلنا إلى موسم العطلات ، أدركت فجأة عدد الأطعمة المفضلة لدي المليئة بالسكر. لم تكن مجرد حلويات أيضًا. حتى الأطعمة المالحة التي اشتريتها من المتجر والتي أحببتها تحتوي على الكثير من السكر المضاف.
بالنسبة لي ، أفضل جزء من العطلة هو الطعام. فكرة عدم أكل ما أريد أنزلتني.
كان ذلك عندما خطرت لي فكرة تحويل أطباق العطلة المفضلة لدي إلى إصدارات محلية الصنع قليلة السكر. يتم تحلية هذه التعديلات الصحية بالفواكه وكميات صغيرة من العسل بدلاً من السكر المكرر.
بدأت أيضًا في استكشاف مجموعة كاملة من الوصفات اللذيذة التي استحوذت على أفضل أجزاء فترة الأعياد - مليئة بالتوابل ونكهات العطلات ، ولكن بدون سكر مضاف أو سكر منخفض أو سكريات طبيعية فقط.
مع الكثير من التجارب وبعض الإخفاقات ، وجدت طريقة للتخلص من السكر خلال الإجازات وما زلت أحظى بتجربة طعام رائعة.
بدائل لعطلتك المفضلة
مهما كان سبب تقليل تناولك للسكر ، من المهم أن تتذكر أن هناك مجموعة كاملة من الأطعمة التي لا يزال بإمكانك الاستمتاع بها.
الاستغناء عن السكر لا يعني الاستغناء عنه. هذا يعني فقط أن الوقت قد حان للعثور على مفضلات جديدة!
يمكنك العثور على أطعمة أخرى جيدة مثل طعام العطلات التقليدي ، إن لم يكن أفضل.
لا تنسَ التوابل أيضًا. أصنع صلصة توت بري منخفضة السكر محلاة بعصير البرتقال وكمية صغيرة من العسل أو شراب القيقب بدلاً من السكر المكرر.
يمكنك أيضًا صنع نسختك الخاصة من مشروبات العطلات ، مما يسمح لك بالتحكم في ما يدخل فيها.
أنا دائمًا أصنع نبيذًا منزليًا متبلًا بدون سكر أو مُحلي وأعتقد أنه أفضل من الجلوهوين! (شهق!)
وجبات خفيفة منخفضة السكر
- المكسرات المتبله والفشار بدلا من الوجبات الخفيفة الحلوة.
- نسخ منخفضة السكر من كلاسيكيات العطلات ، مثل فطيرة البقان المحلاة بشكل طبيعي أو فطيرة اليقطين.
- ألواح جبنة فاخرة للغاية!
- أطباق لذيذة. فكر في المقبلات بدلاً من الحلوى.
كيفية التغلب على الرغبة الشديدة في تناول السكر
من واقع خبرتي ، فإن التحدي الأكبر المتمثل في عدم تناول السكر خلال الإجازات هو الإغراء.
عندما ترى أي شخص آخر يحفر في وجبات العطلة ، قد يكون من الصعب مقاومة نداء الحلوى - خاصةً إذا كان لديك بالفعل رغبة شديدة في تناول السكر.
عندما حاولت تقليل كمية السكر في نظامي الغذائي لأول مرة ، فإن مجرد صوت شخص يفتح علبة بسكويت أو شوكولاتة غير مغلفة من شأنه أن يثير الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
بعض النصائح التي تلقيتها من صديق كانت محاولة تناول ملعقة من زبدة الجوز بدلاً من ذلك.
زبدة البندق لها حلاوة طفيفة ودهون تجعلها مرضية حقًا. يحتوي فقط على السكريات الطبيعية الموجودة في المكسرات نفسها.
تأكد من إعادة التحقق من قائمة المكونات ، حيث تضيف بعض العلامات التجارية السكر إلى زبدة المكسرات.
يمكنك الحصول على ملعقة من البرطمان مباشرة أو دهنها على بسكويت الأرز.
تذكر أن الفاكهة تحتوي أيضًا على سكريات طبيعية. نظرًا لأن الفاكهة غنية بالمغذيات ، فمن المتفق عليه عمومًا أنه لا يجب عليك الامتناع عنها في محاولة لتقليل تناول السكر.
في الوقت نفسه ، إذا وجدت نفسك تأكل التمر والعنب والفاكهة الأخرى فائقة الحلاوة للمساعدة في التخلص من الرغبة الشديدة ، فقد ترغب في استبدال الفواكه منخفضة السكر بدلاً من ذلك.
حيل لخفض الرغبة الشديدة
- تناول وجبات خفيفة صحية ومرضية في متناول اليد مثل المكسرات أو الزبادي اليوناني أو البسكويت اللذيذ.
- اصنع مشروبًا ساخنًا بدون السكر (جرب ستيفيا بدلاً من ذلك).
- اشرب الكثير من الماء.
- توقع الرغبة الشديدة التي تأتي في وقت لاحق من اليوم.
- استخدم تقنيات الإلهاء مثل الألغاز أو الذهاب في نزهة على الأقدام. صدقني ، إنه يعمل!
شرح اختياراتك للعائلة والأصدقاء
بالإضافة إلى مكافحة الرغبة الشديدة في تناول السكر ، فإن المشكلة الرئيسية الأخرى التي يجب مواجهتها عندما تكون خاليًا من السكر خلال العطلات هي توقعات العائلة والأصدقاء.
قال بعض الناس إنهم شعروا بالذنب تجاه تناول الحلوى من حولي. حاول الآخرون إقناعي بالانضمام إليهم ، أو كانوا يصرون فقط على إهتمامي بأشياء حلوة حتى عندما رفضت.
عدة مرات ، انتهى بي الأمر بتناول أشياء لم أكن أريدها لمجرد أنني شعرت بالسوء!
ليس عليك أن تأخذ ذلك على عاتقك.
بدلاً من ذلك ، تجنب الإحراج من خلال التأكد من أنك صريح جدًا مع الأصدقاء والعائلة بشأن اختياراتك. يمكن أن يساعد في توضيح سبب قيامك بذلك.
ولا تشعر بالسوء حيال قول لا بأدب.
إيجاد التوازن
حتى لو كنت تتجنب السكر ، فلا يزال بإمكانك إيجاد طرق لعلاج نفسك خلال الإجازات.
يمكنك استبدال الإصدارات الصحية من كلاسيكيات العطلات أو اختيار الأطباق اللذيذة بدلاً من ذلك.
ليس عليك تجنب الأشياء الحلوة تمامًا. يمكنك ببساطة تحديد المبلغ الذي لديك من خلال ممارسة التحكم في جزء.
يمكنك أيضًا البحث عن طرق أخرى للاستمتاع بالعطلات التي لا علاقة لها بالطعام ، مثل الاستحمام بالاسترخاء أو إضاءة الشموع المعطرة حول المنزل. هذا يسمح لك بغمر حواسك بطرق أخرى.
أهم شيء هو إيجاد التوازن.
لا تعاقب نفسك إذا انتهى بك الأمر بتناول المزيد من السكر أكثر مما كنت تخطط له. مهما كان اختيارك ، اترك مساحة للهدوء والمتعة خلال فترة العطلة.
إليزابيث هاريس كاتبة ومحررة تركز على النباتات والأشخاص وتفاعلاتنا مع العالم الطبيعي. لقد كانت سعيدة بالاتصال بالعديد من الأماكن بالمنزل وسافرت في جميع أنحاء العالم ، حيث جمعت الوصفات والعلاجات الإقليمية. تقسم الآن وقتها بين المملكة المتحدة وبودابست ، المجر ، في الكتابة والطبخ والأكل. تعلم المزيد عنها موقع الكتروني.
