Overeaters Anonymous (OA) هي منظمة تساعد الأشخاص الذين يتعافون من الأكل القهري واضطرابات الأكل الأخرى.
قد يكون التعافي من اضطراب الأكل صعبًا بدون الدعم والموارد المناسبين ، ويهدف الزراعة العضوية إلى المساعدة.
تقدم هذه المقالة نظرة عامة على خطة طعام الزراعة العضوية ، ومعلومات لمساعدتك في إنشاء خطتك الخاصة ، ونصائح لنظام غذائي صحي.
ما هي خطة أكل الزراعة العضوية؟
يوفر OA أدوات الشفاء للأشخاص الذين يعانون من الأكل القهري ، والأكل بنهم ، واضطرابات الأكل الأخرى.
تتبع المنظمة نهجًا من 12 خطوة وتتركز على الاجتماعات الجماعية والرعاة للمساعدة في التعافي.
أنشأ OA خطة للأكل لمساعدة الناس على التعافي من سلوكيات الأكل القهري. تهدف الخطة إلى تحديد أنماط الأكل المحددة وتوجيه قرارات الأكل الصحي.
الخطة فردية. لا يقدم أي اقتراحات محددة للأطعمة أو إجمالي السعرات الحرارية أو قيود أخرى. بدلاً من ذلك ، تهدف إلى توجيه شفائك بمساعدة طبيبك أو اختصاصي التغذية.
التركيز الأساسي للخطة هو الامتناع عن السلوكيات الضارة بدلاً من فقدان الوزن.
لا تحتاج إلى زيادة الوزن أو السمنة للانضمام إلى الزراعة العضوية. لكن قد يختار بعض الأعضاء استخدام خططهم للتحكم في وزنهم وفقًا لجدول ثابت ومستدام.
قد يكون للزراعة العضوية فوائد إذا:
- لديك أفكار هوسية حول وزن جسمك
- لديك أفكار هوسية عن الطعام
- استخدام حبوب الحمية أو المسهلات بهدف إنقاص الوزن
- تشعر بأنك مضطر تجاه الأكل بنهم
تدرك الزراعة العضوية أن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يكون جسديًا وعاطفيًا وروحيًا. توصي المنظمة بأن تكون خطتك للأكل جزءًا من نهج شامل.
ملخصيوفر Overeaters Anonymous (OA) خططًا وأدوات طعام فردية يمكن أن تساعد في تعزيز التعافي من سلوكيات الأكل القهرية.
الفوائد والجوانب السلبية
هناك العديد من الفوائد والجوانب السلبية التي يجب مراعاتها مع خطة الغذاء الزراعة العضوية.
فوائد
تتمثل إحدى المزايا الرئيسية لهذه الخطة في أنها مخصصة بشكل فردي ، مما يعني أنك قادر على إنشاء خطة تناول الطعام خصيصًا لك وتلقي الدعم على طول الطريق.
ميزة أخرى هي أنه إذا كانت خطتك لا تعمل من أجلك ، فيمكنك التخلص منها والبدء من نقطة الصفر.
هذا مفيد بشكل خاص لأن التعافي من اضطراب الأكل هو عملية. قد يستغرق الأمر عدة مسودات للعثور على النهج المناسب لك.
عند صياغة خطتك ، تذكر أن تأخذ في الاعتبار تناول الطعام بالخارج وعطلات نهاية الأسبوع والجداول المزدحمة. يمكن أن يساعدك التخطيط المسبق لهذه المناسبات على البقاء على المسار الصحيح.
سلبيات
تتطلب الخطة من مستخدميها النظر في الأطعمة المحفزة والسلوكيات الأخرى أثناء العمل على إيجاد طريقة جديدة للتعامل مع الطعام والأكل.
قد يكون هذا صعبًا ، لأن اختيارات الطعام تستند إلى مشاعر معقدة. وضع خطة حيث عليك التفكير في الطعام غالبًا يمكن أن يكون محفزًا لبعض الناس.
الأكل القهري هو أكثر من مجرد طعام. اضطرابات الأكل معقدة ومرتبطة بالصحة العقلية. غالبًا ما تنطوي على مشاعر معقدة ، مثل الشعور بالذنب والعار ، والتي يصعب التعامل معها.
قد يكون من الصعب التعافي منها بمفردها. إذا كنت تكافح من أجل التعافي من اضطراب الأكل ، أو الإفراط في الأكل ، أو الأكل العاطفي بمفردك ، فيمكن أن يساعدك في الوصول إلى طبيب أو أخصائي صحة عقلية مدرب.
يمكنهم مساعدتك في تركيز انتباهك على الشفاء ، مع الحصول على الأطعمة التي يحتاجها جسمك لينمو.
ملخصخطة الغذاء OA فردية ويمكن تخصيصها لتناسب تفضيلاتك. من ناحية أخرى ، يتطلب منك فحص تاريخ نظامك الغذائي بعناية والعمل مع مقدم رعاية صحية لضمان النجاح.
كيف تصنع خطة طعام
على الرغم من عدم وجود خطة مكتوبة لتناول الطعام ، توفر OA بعض المطالبات المفيدة على الكتيبات وأوراق العمل المختلفة في مكتبة المستندات الخاصة بها.
ابدأ العصف الذهني ، سواء بمفردك أو مع مجموعة OA المحلية ، واكتب كل ما تعتقد أنه قد يكون مفيدًا.
تتضمن بعض الأسئلة التي قد تطرحها ما يلي:
- ما هي العناصر الغذائية التي يحتاجها جسدي ليعمل؟
- كم عدد الوجبات أو الوجبات الخفيفة التي أحتاجها كل يوم؟
- ما هي الأطعمة التي تشجع على الإفراط في الأكل أو النهم؟
- ما هي السلوكيات التي تشجع على الإفراط في الأكل أو الشراهة؟
- ما هي الأدوات أو الدعم الذي أحتاجه للمساعدة في رحلتي؟
حاول تركيز خطتك على الامتناع عن ممارسة الجنس عن طريق كتابة تأكيدك أو رؤيتك.
قد تتضمن خطتك تناول ثلاث وجبات يوميًا مع وجبتين خفيفتين ، أو ست وجبات صغيرة بدون وجبات خفيفة. لا توجد خطة صحيحة أو خاطئة طالما أنك تتأكد من أنك تلبي احتياجاتك الغذائية وتتجنب المحفزات المحتملة.
تقدم OA أيضًا كتيبات بتكلفة منخفضة توفر المزيد من الإرشادات:
- خطة الأكل: أداة للعيش - يوم واحد في كل مرة
- كرامة الاختيار
ستجد أيضًا العديد من نماذج خطط الطعام التي تمت الموافقة عليها من قبل اختصاصيي التغذية المرخصين.
ومع ذلك ، تذكر أن الاحتياجات الغذائية تختلف من شخص لآخر. قد تكون نماذج خطط الطعام هذه دليلاً جيدًا ، ولكن تأكد من التحدث مع اختصاصي تغذية مسجل للتوصل إلى الخطة المناسبة لك.
ملخصعند وضع خطتك ، تأكد من مراعاة احتياجاتك الغذائية ، والأطعمة المحفزة ، وسلوكيات الأكل. هناك الكثير من الموارد ونماذج الخطط المتاحة لمساعدتك على البدء.
نصائح الأكل الصحي
لا توجد خطة واحدة لتناول الطعام تناسب الجميع. ما تستهلكه والكمية متروك لك في النهاية.
ركز على المجالات التالية عند كتابة خطتك:
اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا
سترغب في تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة في يومك. هذه هي أفضل طريقة للحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها.
تأكد من تضمين مكونات من جميع المجموعات التالية في خطتك:
- الفاكهة
- خضروات
- كل الحبوب
- منتج ألبان قليل الدسم
- البروتين الخالي من الدهون ، بما في ذلك الفول والبقوليات
- الدهون الصحية
يعد الطهي باستخدام الأطعمة الكاملة أكثر فائدة لصحتك العامة من الطهي باستخدام البدائل المعبأة. قد يساعدك أيضًا في تجنب بعض المحفزات.
عند اختيار الأطعمة ، اسأل طبيبك أيضًا عما إذا كانت هناك أي مكونات تحتاج إلى الحد منها ، خاصة إذا كنت تعاني من حالات صحية مثل:
- داء السكري
- عالي الدهون
- ضغط دم مرتفع
ضع في اعتبارك توقيت وجباتك
يعد مقدار الوقت بين الوجبات والوجبات الخفيفة مجالًا آخر قد ترغب في التفكير فيه.
يحب بعض الناس تناول ثلاث وجبات يوميًا: الإفطار والغداء والعشاء. يفضل الأشخاص الآخرون وجبات أصغر حجمًا وأكثر تواترًا. يحب البعض الآخر تناول وجبات خفيفة طوال اليوم.
قد يعتمد الوقت الذي تأكله وعدد المرات التي تتناولها على جدولك اليومي ومستوى نشاطك البدني وأي محفزات بنهم.
تقدم وزارة الزراعة الأمريكية أداة تسمى ChooseMyPlate.org. يقدم نماذج لخطط الطعام للأشخاص من جميع الأعمار. لا ينبغي أن يكون توقيت وجباتك مهمًا طالما أنك تحصل على العناصر الغذائية الصحيحة.
من الأفضل مراجعة هذه الخطط مع مقدم رعاية صحية للعثور على واحدة تناسبك.
مارس كميات صحية من الحصص الغذائية
يجد الكثير من الناس أن أصعب جزء في الخطة هو إدارة مقدار ما يأكلونه في أي وقت.
فيما يلي بعض النصائح للمساعدة في ممارسة أحجام الحصص الصحية:
- قيسي الحصص قبل وقت الوجبة.
- جمد حصصًا فردية من الوجبات حتى تتمكن من تناولها لاحقًا.
- تأكل من طبق وليس علبة.
- استخدم أطباق أو أوعية أصغر.
- قسّم الوجبات مع صديق أو ضع نصفها قبل البدء في تناول الطعام.
- حاول أن تأكل ببطء أكثر حتى يتسنى لجسمك الوقت للتسجيل عندما يبدأ بالشبع.
يمكن للإشارات المرئية أن تجعل أحجام الأجزاء أكثر تلقائية. يمكنك معرفة المزيد عن أحجام حصص الطعام الصحي في ChooseMyPlate.gov.
ملخصيمكن أن يساعدك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية الكاملة ، وتناول الطعام على فترات منتظمة ، وتناول كميات صحية من الوجبات على اتباع نظام غذائي صحي.
الخط السفلي
تهدف خطة الزراعة العضوية للأكل إلى مساعدة الناس على التعافي من الأكل القهري. في حين أن هذه الخطة قد لا تكون مناسبة للجميع ، إلا أنها يمكن أن تساعد البعض.
الخطة فردية ، وهناك الكثير من الموارد المتاحة للمساعدة في العثور على ما يناسبك.
حاول حضور اجتماع OA محلي لمعرفة ما إذا كانت الزراعة العضوية مناسبة لك. إذا كان الأمر كذلك ، ناقش خطة أكل الزراعة العضوية مع طبيبك وأخصائي تغذية مسجل لوضع أفضل خطة لك.
