نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
من الصعب التغلب على مغرفة من الآيس كريم اللذيذة والرائعة في يوم صيفي حار - أو في أي وقت آخر من العام.
على الرغم من أنه يمكنك تضمين كميات صغيرة من الآيس كريم في نظام غذائي متوازن ، إلا أن هذه الحلوى غالبًا ما تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف. في الواقع ، تحتوي بعض النكهات على ما يصل إلى ثلاثة أضعاف الكمية اليومية الموصى بها من السكر المضاف في وجبة واحدة.
هذا هو أحد الأسباب التي جعلت الخيارات الخالية من السكر تحظى بشعبية متزايدة.
تعتمد هذه الحلويات على المحليات الطبيعية أو الاصطناعية التي تخفض بشكل كبير محتوياتها من السكر والسعرات الحرارية.
على الرغم من أن هذه المحليات قد تأتي مع سلبياتها - مثل أعراض الجهاز الهضمي مثل الغازات أو الانتفاخ - إذا كنت تستهلك الكثير ، فإن الآيس كريم الخالي من السكر يمكن أن يقدم علاجًا رائعًا طالما أنك تحافظ على تناولك تحت السيطرة.
فيما يلي 9 من أفضل أنواع الآيس كريم الخالية من السكر ومنخفضة السكر - والتي تم اختيارها وفقًا للقوام والنكهة والتغذية وجودة المكونات.
ملاحظة حول الشراء عبر الإنترنت
يقدم بعض البائعين الآيس كريم للشراء عبر الإنترنت. يمكن أن يكون هذا خيارًا مناسبًا طالما أن التسليم في نفس اليوم مضمون. قد لا يتوفر الطلب عبر الإنترنت في جميع المناطق ، لذلك قد تضطر إلى البحث عن المنتجات محليًا.
آيس كريم ريبيل كيتو
تسوق الآن في أمازونتنتج Rebel Creamery خطًا قويًا من 14 الآيس كريم التي لا تحتوي على سكر مضاف.
لقد تم تصميمها خصيصًا لنظام الكيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون - لكن ليس عليك أن تكون على حمية الكيتو للاستمتاع بهذه الأطعمة.
مصنوعة من مكونات كاملة مثل الكريمة والبيض ، تحافظ هذه المنتجات على ملمس ومذاق الآيس كريم العادي. يتم تحليتها بكحول السكر وبدائل السكر الطبيعية مثل ستيفيا وفاكهة الراهب.
ستيفيا وفاكهة الراهب ، وهما محليات خالية من السعرات الحرارية يتم الحصول عليها من النباتات ، من بين بدائل السكر الأكثر شيوعًا.
ضع في اعتبارك أن هذا المنتج يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بالعلامات التجارية الأخرى منخفضة السكر.
تقدم كل نصف كوب (68 جرام) من الآيس كريم برقائق النعناع من Rebel:
آيس كريم متنور
تسوق الآن في أمازونتنتج شركة Enlightened آيس كريم شهير منخفض السعرات الحرارية. على الرغم من أنها ليست خالية تمامًا من السكر ، إلا أنها محلاة بمزيج من السكر وكحوليات السكر والمحليات الطبيعية مثل ستيفيا وفاكهة الراهب.
تأتي في مجموعة متنوعة من النكهات ، كثير منها يحتوي على البروتين والألياف - وهما عنصران مغذيان يمكن أن يساعدا في موازنة نسبة السكر في الدم وتجعلك تشعر بالشبع.
غالبية المنتجات المستنيرة منخفضة جدًا في الدهون ، مما يبقيها منخفضة السعرات الحرارية ولكن يجعلها أقل دسمًا من الأصناف الأخرى.
تحتوي الحصة التي تبلغ نصف كوب (69 جرامًا) من ملفات تعريف الارتباط المستنيرة والآيس كريم على:
هالو توب آيس كريم
تسوق الآن في أمازون
منذ ظهوره لأول مرة في عام 2012 ، أصبح Halo Top اسمًا مألوفًا في عالم الآيس كريم الخفيف.
تنتج هذه الكريمة كمية كبيرة من منتجات الألبان والآيس كريم غير الألبان - وكلها تتميز بمحتويات منخفضة من السعرات الحرارية والسكر والدهون.
على الرغم من أنها ليست خالية تمامًا من السكر ، إلا أن منتجاتها تستخدم مزيجًا من سكر القصب العضوي وكحوليات السكر وستيفيا.
معظم النكهات لا تتجاوز 6 جرامات من السكر لكل نصف كوب (64 جرام) ، في حين أن الآيس كريم العادي قد يحتوي على ما يقرب من 3 أضعاف هذه الكمية.
علاوة على ذلك ، يحتوي Halo Top على عناصر مغذية مثل البروتين والألياف التي قد تساعد في موازنة نسبة السكر في الدم.
تذكر أن هذه الآيس كريم ليست كريمية مثل ما كنت معتادًا عليه بسبب محتواها القليل من الدهون.
يقدم نصف كوب (66 جرام) من آيس كريم برقائق الشوكولاتة الموكا لهذه العلامة التجارية:
حلوى مثلجة بحليب جوز الهند اللذيذة
تسوق الآن في أمازونSO Delicious ، المشهور ببدائل الألبان الكريمية ، يصنع كل شيء من الآيس كريم الخالي من الألبان إلى مبيض القهوة.
يستخدم خطهم من مكاييل الآيس كريم والقضبان قاعدة من حليب جوز الهند ، مما يجعلها مثالية لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الألبان أو نباتيًا.
بدلاً من السكر ، يتم تحليتها بكحول السكر وفاكهة الراهب. كما أن محتواها من الألياف يجعلك تشعر بالشبع.
في حين أنها لا تحتوي على العديد من النكهات مثل العلامات التجارية الرائدة الأخرى ، تقدم SO Delicious حبوب الفانيليا ورقائق النعناع والشوكولاتة وزبدة البقان في خط الآيس كريم الخالي من السكر.
تقدم كل نصف كوب (85 جرام) من حلوى SO اللذيذة بالفانيليا المجمدة:
آيس كريم كيتو باينت
تسوق الآن في Keto Pintالجديد في مشهد الآيس كريم الخالي من السكر هو Keto Pint.
تقدم هذه العلامة التجارية مجموعة متنوعة من منتجات الآيس كريم منخفضة الكربوهيدرات المصنوعة من مكونات كاملة ، بما في ذلك الكريمة والبيض والحليب كامل الدسم.
يستخدمون مزيجًا من بدائل السكر مثل فاكهة الراهب وستيفيا وكحوليات السكر. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي معظم نكهاتها الست على كمية مناسبة من البروتين والألياف.
كما يوحي اسمها ، فإن Keto Pint تصنع عناصر صديقة للكيتو ، مما يمنح منتجاتها دهونًا أكثر من معظم العلامات التجارية الأخرى منخفضة السكر. على الرغم من أنها كريمة بشكل خاص ، سترغب في البحث في مكان آخر إذا كنت تبحث عن آيس كريم قليل الدسم.
تحتوي حصة 1/2 كوب (75 جرام) من آيس كريم الفراولة Keto Pint على:
حلويات القطب الشمالي صفر المجمدة
تسوق الآن في أمازونشركة Arctic Zero متخصصة في الحلويات المجمدة منخفضة السعرات وقليلة الدهون ومنخفضة السكر. إنهم يصنعون مكاييل من الآيس كريم ومنتجات الألبان وغير الألبان ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من قطع الآيس كريم.
على الرغم من أنها ليست خالية تمامًا من السكر ، إلا أن منتجاتها تحتوي على نسبة سكر أقل بكثير من الآيس كريم التقليدي. تستخدم جميع منتجاتهم تقريبًا سكر القصب العضوي وأحيانًا المحليات الطبيعية الأخرى ، مثل ستيفيا أو فاكهة الراهب.
علاوة على ذلك ، فهي توفر الألياف ولا تحتوي على أي سكر كحول - والذي قد يكون جذابًا بشكل خاص لأي شخص لديه صعوبة في تحمل هذه المحليات.
مثل العديد من الحلويات المجمدة قليلة الدسم الأخرى ، لا تحتوي منتجات Arctic Zero على نفس القوام الكريمي الناعم للآيس كريم عالي الدسم.
تقدم حصة 1/2 كوب (58 جرام) من قطعة شوكولاتة آركتيك زيرو الكرز:
سندويتشات آيس كريم بقرة نحيفة
تسوق الآن في بقرة نحيفةتقدم شركة Skinny Cow الآيس كريم الشهير قليل الدسم منذ التسعينيات.
لقد عززوا مؤخرًا خط إنتاجهم مع عدم إضافة شطائر الآيس كريم إلى السكر ، والتي توفر الألياف والبروتين - وهي كريمية بشكل ملحوظ لكونها منخفضة جدًا في الدهون والسكر.
ومع ذلك ، فإن مكوناتها ليست عالية الجودة مثل العديد من المنافسين. تحتوي هذه السندويشات على العديد من الإضافات الغذائية وتعتمد على كحول السكر والمحليات الصناعية.
يمكنك العثور على منتجات Skinny Cow في العديد من متاجر البقالة ومحلات السوبر ماركت في الولايات المتحدة.
تقدم كل ساندويتش آيس كريم (71 جرام):
آيس كريم موز محلي الصنع
يمكنك استخدام الموز الناضج المجمد لصنع آيس كريم بسيط ولذيذ ومنخفض السكر في المنزل.
الآيس كريم المعتمد على الفاكهة ، الذي يطلق عليه على نطاق واسع "كريم لطيف" ، لا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات ومعالج أو خلاط. لهذا ، تحتاج فقط إلى مزج الموز الناضج المجمد ، مع القليل من منتجات الألبان أو الحليب غير المصنوع من الألبان ، وأي نكهات إضافية ترغب فيها.
نظرًا لأن الموز حلو طبيعيًا ، فلن تحتاج إلى إضافة أي محليات. ومع ذلك ، يمكنك إضافة قطرات ستيفيا أو فاكهة الراهب لزيادة الحلاوة حسب رغبتك.
لتغيير النكهة ، امزج معجون حبوب الفانيليا أو مسحوق الكاكاو أو غيرها من الفواكه المجمدة مثل المانجو أو الخوخ أو التوت. يمكنك أيضًا إضافة زبدة المكسرات أو البذور الخالية من السكر لإضفاء البروتين وقوام كريمي غني.
يعتمد المحتوى الغذائي على مكوناتك المحددة ، ولكن الحصة التي تستخدم موزة صغيرة (100 جرام) و 2 أونصة (60 مل) من حليب اللوز غير المحلى توفر ما يلي:
- السعرات الحرارية: 99
- الدهون: 1 جرام
- البروتين: 1 جرام
- الكربوهيدرات: 23 جرام
- الألياف: 2.6 جرام
- السكر: 12 جرام (طبيعي بالكامل ، غير مضاف)
على الرغم من أن الآيس كريم المصنوع منزليًا من الموز لا يحتوي على أي سكر مضاف ، فإن السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة تساهم في إجمالي ما تتناوله من الكربوهيدرات. وبالتالي ، إذا كنت تراقب كمية الكربوهيدرات أو مستويات السكر في الدم ، فيجب أن تتناول حصصًا صغيرة أو تختار آيس كريمًا مختلفًا.
آيس كريم جوز الهند منزلي الصنع
إذا كنت تبحث عن آيس كريم محلي الصنع لا يحتوي على سكريات مضافة وقليلة الكربوهيدرات ، فحاول استخدام حليب جوز الهند كامل الدسم كقاعدة.
للحصول على نكهة الفانيليا الكلاسيكية ، اخلطي حليب جوز الهند مع مستخلص الفانيليا ، وقليل من الملح ، والمُحلي المفضل الخالي من السكر - ستيفيا ، وفاكهة الراهب ، والكحوليات السكرية تعمل بشكل جيد. المكونات الأخرى الخالية من السكر مثل زبدة المكسرات وماتشا ومسحوق الكاكاو تشكل وظائف إضافية اختيارية رائعة.
قم بتجميد الخليط في أجزاء صغيرة مناسبة للخلاط ، واتركه يذوب قليلاً ، ثم اخلطه حتى يصبح ناعمًا ودسمًا.
يوفر نصف كوب (113 جرام) بدون مكونات إضافية تقريبًا:
- سعرات حراريه: 223
- الدهون: 24 جرام
- البروتين: 2 جرام
- الكربوهيدرات: 3 جرام
- الألياف: 0 جرام
- السكر: 1.5 جرام
على الرغم من عدم وجود سكر مضاف وقليلة الكربوهيدرات ، إلا أن هذا الآيس كريم بالذات يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بالعديد من الخيارات الأخرى. وبالتالي ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الدهون أو تحاول تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها ، فقد لا يكون هذا هو الخيار الأفضل.
كيف تختار الأفضل
يعتمد اختيار الآيس كريم المناسب الخالي من السكر أو قليل السكر على أهدافك الغذائية وأذواقك الشخصية.
توازن السكر في الدم
إذا كنت ترغب في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم ، فركز على إجمالي محتوى الكربوهيدرات. بغض النظر عن المصدر ، يمكن أن تساهم الكربوهيدرات في زيادة نسبة السكر في الدم.
لذلك ، ابحث عن الآيس كريم الخالي من السكر والذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات الإجمالية.
قد يكون من المفيد أيضًا شراء تلك الغنية بالبروتينات والألياف ، حيث يمكن أن تساعد هذه العناصر الغذائية في تقليل ارتفاع السكر في الدم.
السعرات الحرارية
إذا كنت تحسب السعرات الحرارية ، فاختر الآيس كريم مع أقل محتوى من السعرات الحرارية. عادة ما تكون هذه الخيارات أقل في الدهون ، حيث تحتوي الدهون على سعرات حرارية أكثر من المغذيات الكبيرة الأخرى.
ومع ذلك ، إذا كنت تفضل الأنواع الأعلى دهونًا على قوامها الكريمي ، فلا يزال بإمكانك تناولها. ستحتاج فقط إلى مراقبة أحجام حصصك حتى تظل ضمن حدود السعرات الحرارية.
العناصر الغذائية
إذا كنت تركز على جودة الطعام ، فتأكد من إيلاء اهتمام وثيق للمكونات.
في بعض الحالات ، قد يحتوي الآيس كريم العادي على أغذية كاملة كثيفة العناصر الغذائية أكثر من البدائل الخالية من السكر.
تميل العديد من أنواع الآيس كريم الخفيفة أو منخفضة السكر إلى احتواء الكثير من الإضافات ، مثل المواد الحافظة واللثة والألوان الاصطناعية والمثبتات ، لتحقيق مظهر واتساق مماثل لتلك الموجودة في الآيس كريم العادي.
على الرغم من أنه من غير المحتمل أن تسبب هذه المكونات آثارًا جانبية ، خاصةً بكميات صغيرة موجودة ، فقد لا يزال بعض الأشخاص يرغبون في تجنبها.
على وجه الخصوص ، قد يعاني الأفراد الحساسون من ردود فعل تحسسية أو أعراض هضمية غير مريحة بعد تناول المواد المضافة.
على سبيل المثال ، قد تزيد كحول السكر الزائدة مثل إكسيليتول أو صمغ الزانثان من الغازات والانتفاخ لدى بعض الأشخاص. قد يعاني البعض الآخر من الحساسية تجاه الألوان الاصطناعية.
إذا كنت تعلم أنك حساس لأي من هذه المكونات ، فابتعد عن المنتجات التي تحتوي على إضافات.
دائمًا ما تكون الخيارات محلية الصنع هي الخيار الأفضل دائمًا لضمان مكونات كاملة وعالية الجودة ، حيث يمكنك التحكم الكامل في المكونات ومستوى الحلاوة.
الخط السفلي
الآيس كريم حلوى كلاسيكية محببة ، لكنها تميل إلى أن تكون عالية جدًا في السكر المضاف.
إذا كنت لا ترغب في التخلي عن هذه الحلوى ولكنك تحاول تقليل تناول السكر ، ففكر في أحد أنواع الآيس كريم الخالية من السكر أو منخفضة السكر في هذه القائمة.
من السهل أيضًا صنعها بنفسك باستخدام الفاكهة مثل جوز الهند أو الموز كأساس.