قبل هذه اللحظة ، ربما لم تتخيل أبدًا أنك ستقضي ساعات في البحث عن كل حليب في السوق للعثور على طفلك المناسب تمامًا. من حليب البقر التقليدي إلى البدائل النباتية - مثل فول الصويا واللوز والبازلاء - يتم استخدام حليب الماعز كخيار آخر مشتق من الحيوانات.
في الواقع ، حليب الماعز أو التركيبات القائمة على حليب الماعز مايو أن يكون خيارًا صحيًا ومغذيًا للأطفال الذين يعانون من حساسية من حليب البقر ، أو لأولئك الذين لديهم مخاوف صحية أخرى بشأن حليب البقر. على الجانب الآخر ، قد لا تكون منتجات حليب الماعز مناسبة للجميع.
إذا كنت تفكر مو فينج إلى حليب الماعز ، نعلم أنك لا تريد اتخاذ القرار بالشعور ، حسنًا ، حسنًا. ولأنك شغوف بتزويد طفلك بأفضل تغذية ممكنة ، فسوف نشرح متى قد يكون - أو لا - خيارًا جيدًا.
ماذا يقول الخبراء عن حليب الماعز وسلامته
من المحتمل أن يكون ما تختاره لمصدر تغذية طفلك مدفوعًا بعدة عوامل. كل هذا يمكن أن يلعب دوره:
- معتقداتك الصحية الشخصية
- الظروف التي تؤثر على صحة طفلك (مثل الأكزيما أو الحساسية أو الحساسية من حليب البقر)
- توافر الموارد
ولكن بغض النظر عن هؤلاء السائقين ، فإن السلامة هي الأولوية دائمًا.
حوافر أسفل ، يعتبر حليب الماعز بشكل عام بديلاً آمنًا لحليب البقر ، ولكن فقط عند اتباع الجدول الزمني المناسب لتقديمه لطفلك.
تركيبات حليب الماعز آمنة منذ الولادة وحتى 12 شهرًا ، ولكن طازج يجب تجنب حليب الماعز - وأي نوع آخر من الحليب النقي الذي لا يعتبر حليبًا للأطفال وليس حليب الثدي - تمامًا في الأشهر الـ 12 الأولى من حياة طفلك الصغير ، على النحو الموصى به من قبل الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP).
وذلك لأن حليب الماعز وحده لا يوفر التغذية الكافية للرضع. لقد ارتبطت بعواقب صحية ونمائية خطيرة إذا تم تناولها كبديل لحليب الأطفال أو حليب الأم.
علاوة على ذلك ، فإن الجهاز الهضمي للرضع ليس ناضجًا بما يكفي لهضم كميات كبيرة من البروتينات في الحليب المشتق من الحيوانات.
ومع ذلك ، بمجرد أن يبلغ الطفل سن 1 ، يكون من الآمن إدخال حليب الماعز النقي طالما أنه مبستر. (قد يحتوي حليب الماعز الخام غير المبستر على بكتيريا يمكن أن تسبب أمراضًا خطيرة للرضع والأطفال الصغار).
الأسباب الشائعة للنظر في حليب الماعز
أحد أهم الأسباب التي تجعل الآباء ينظرون إلى حليب الماعز هو حساسية حليب البقر أو عدم تحمله. تؤثر حساسية حليب البقر على ما يصل إلى 3 بالمائة من الأطفال في العالم المتقدم.
تتراوح أعراض حساسية حليب البقر من الإسهال والسعال إلى الأعراض الأكثر خطورة والتي قد تهدد الحياة مثل ضيق التنفس والحساسية المفرطة.
حساسية حليب البقر مقابل عدم تحمل بروتين حليب البقر
لاحظ أن حساسية حليب البقر تختلف عن الحساسية تجاه بروتين حليب البقر ، والتي تؤثر على ما يصل إلى 5 بالمائة من الأطفال خلال أول شهر إلى ثلاثة أشهر من العمر. على عكس الحساسية من الحليب ، فإن عدم التحمل لا يشمل الجهاز المناعي. تشمل علامات عدم تحمل بروتين حليب البقر الانتفاخ والغازات والإسهال.
ومن المثير للاهتمام ، أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه حليب البقر (بين 40 و 100 في المائة) لا يعانون من نفس الحساسية تجاه حليب الماعز - ربما لأن حليب الماعز يحتوي على نسبة عالية من البروتين وله خصائص أخرى تسهل عملية الهضم. (خلافا للاعتقاد الشائع ، حليب الماعز يفعل تحتوي على اللاكتوز - أقل بقليل).
ومع ذلك ، يجب دائمًا مناقشة استبدال تركيبات حليب البقر أو حليب البقر النقي بمنتجات حليب الماعز والإشراف عليها من قبل طبيب الأطفال الخاص بطفلك - خاصةً إذا كان لديهم حساسية.
كيف يتم مقارنة حليب الماعز وحليب البقر من الناحية التغذوية
من الناحية التغذوية ، يميل حليب الماعز النقي إلى احتوائه على نسبة أكبر قليلاً من البروتين والدهون مقارنة بحليب البقر. قد يحتوي حليب الماعز أيضًا على كمية أكبر من الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ والنحاس ، من بين الفيتامينات والمعادن المهمة الأخرى.
ولكن عندما يحتل حليب الماعز مرتبة أعلى في بعض الفيتامينات والمعادن ، يكون أقل في البعض الآخر. على سبيل المثال ، يحتوي حليب البقر على كميات أعلى من فيتامين ب 12 وحمض الفوليك ، حيث يحتوي حليب الماعز على المزيد من البوتاسيوم وفيتامين أ. وهذا يجعل حليب البقر وحليب الماعز متساويًا إلى حد ما من الناحية التغذوية.
قد تكون الحافة المحتملة لحليب الماعز هي قدرته على تعزيز امتصاص الجسم لبعض العناصر الغذائية مثل الحديد ، كما هو موضح في الدراسات التي أجريت على الحيوانات والتي قارنت الاثنين.
الاختلاف الغذائي الرئيسي الآخر هو اللاكتوز (السكر الطبيعي الموجود في جميع أنواع الألبان الحيوانية). حتى بدون وجود حساسية حقيقية ، يواجه الكثير من الناس صعوبة في هضم بروتين الحليب هذا ، والذي غالبًا ما يظهر على شكل مشاكل في البطن.
يحتوي حليب الماعز على نسبة أقل من اللاكتوز ، وهذا سبب كبير يجعل الأشخاص الذين يعانون من حساسية حليب البقر قد يتحملون حليب الماعز بشكل أفضل.
تركيبات حليب الماعز
بعض الأمهات الجدد لا تستطيع أو اختر عدم القيام بذلك الرضاعة الطبيعية (وهذا جيد تمامًا). إذا كنت تندرج في هذه المجموعة ، فقد تكون تبحث عن أفضل شيء تالي - وتتطلع إلى التركيبات التي تعتمد على حليب الماعز باعتبارها احتمالًا حقيقيًا.
أظهرت دراسة 2014 هذه نموًا صحيًا للرضع مشابهًا بين تركيبات حليب الماعز وتلك التي تتغذى على تركيبات حليب البقر.
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول حليب الماعز للتوسع في الفوائد الغذائية لاستخدامه للرضع. لكن دراسة أجريت عام 2019 تشير إلى أن التركيبات التي تعتمد على حليب الماعز قد تحاكي بشكل أكبر حليب الثدي البشري عندما يتعلق الأمر بحفنة من البريبايوتكس الواقية التي تسمى السكريات القليلة ، والتي تساعد على تعزيز صحة الأمعاء وحتى تنمية المناعة.
شيء واحد يجب ملاحظته: سيختلف المحتوى الغذائي لتركيبات حليب الماعز باختلاف العلامة التجارية ، لذا راجع اختيارك للحليب مع طبيب الأطفال قبل إطعامه لطفلك. بعد ذلك ، يمكنك أن تشعر بالثقة في أنه يلبي متطلبات التغذية والسلامة القياسية.
حليب الماعز لعلاج الإكزيما والارتجاع
أثناء القراءة عن حليب الماعز ، قد تصادف بعض الادعاءات القصصية التي يمكن أن تساعد في تقليل شدة الأكزيما أو الارتجاع عند الرضع ، ولكن الأبحاث القوية حول هذه الفوائد المباشرة غير متوفرة.
إذا كنت قلقًا من أن منتجات الألبان مرتبطة بالإكزيما أو الارتجاع لدى طفلك ، فناقش هذا الأمر مع طبيب الأطفال للحصول على أفضل النصائح والإرشادات قبل تغيير نظامهم الغذائي.
عيوب حليب الماعز
حليب الماعز هو منتج حيواني ويتشارك في مسببات الحساسية المماثلة مع حليب البقر. لذلك من المحتمل جدًا أنه إذا كان طفلك يعاني من حساسية حقيقية من حليب البقر ، فسيكون لديه أيضًا حساسية من حليب الماعز. (قد يختلف هذا بناءً على شدة الحساسية.)
في الواقع ، أظهرت الأبحاث أن حليب الماعز يمكن أن يسبب ردود فعل لدى أكثر من 90 في المائة من الأطفال المصابين بحساسية من حليب البقر.
لذلك كما ذكرنا سابقًا ، تحدث دائمًا إلى طبيب طفلك حول ما إذا كان من الآمن تجربة حليب الماعز - أو أي نوع من منتجات الألبان البديلة ، في هذا الصدد.
تعد إمكانية الوصول والتكلفة من التحديات المحتملة الإضافية التي تحول دون جعل حليب الماعز عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي لطفلك. من غير المرجح أن تجد حليب الماعز في متجر البقالة المفضل لديك ورفوف الصيدليات. لذلك ، قد تضطر إلى استكشافها في متاجر الأطعمة الصحية ، أو طلبها بشكل خاص ، أو البحث عنها عبر الإنترنت.
وأخيرًا ، إذا كنت قد جربت جبن الماعز من قبل ، فأنت تعلم أن له نكهة ترابية مميزة تختلف عن الجبن المصنوع من حليب البقر. يمكنك أن تتوقع طعمًا مشابهًا لحليب الماعز. قد يتجاهلها بعض الصغار في البداية أو يتجاهلونها تمامًا - خاصةً إذا كانوا معتادين على منتجات حليب البقر.
إذا لم تكن متأكدًا من أين تبدأ ، فاطلب من طبيب الأطفال أن يوصي بعلامات تجارية معينة ، أو اطبع المعلومات الغذائية لبعض الخيارات التي وجدتها وناقش ما هو الأفضل لطفلك.
أسلم أنواع حليب الماعز
بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا ، يجب أن تفكر في التركيبات المناسبة من الناحية التغذوية فقط. يجب تدعيم تركيبات حليب الماعز بالفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، من المهم إلقاء نظرة على الملصق الغذائي مع طبيب الأطفال الخاص بطفلك للتأكد من أنه يفحص جميع المربعات الصحيحة.
قد يوصي طبيب الأطفال بتناول مكملات فيتامين (د) إذا كانت الصيغة لا تحتوي عليها بالفعل. قد يوصي البعض الآخر بمكملات الحديد أيضًا.
عندما يتعلق الأمر بحليب الماعز النقي للأطفال الصغار والأطفال من سن 1 وما فوق ، فإن المعايير تخفف قليلاً لأن طفلك يجب أن يحصل على تغذيته من مجموعة متنوعة من الأطعمة.
بينما تختلف العلامات التجارية المختلفة اختلافًا طفيفًا في المحتوى الغذائي ، فمن المهم جدًا التأكد من أن حليب الماعز مبستر. تبدو فكرة حليب الماعز الطازج من المزرعة كخيار مرح و "عضوي" ، تحذر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) من ذلك لأن البكتيريا الضارة في الحليب الخام يمكن أن تسبب مرضًا خطيرًا للأطفال.
الوجبات الجاهزة
بالمقارنة مع البلدان الأخرى حول العالم ، يعتبر حليب الماعز خيارًا أقل شيوعًا في الولايات المتحدة عندما يتعلق الأمر بتركيبات الرضع وخيارات الحليب النقي المشتق من الحيوانات بعد سن 1. ولكن هذا لا يعني أنه قد لا يكون مناسبًا طفلك الصغير.
في الواقع ، إذا أظهر طفلك حساسية تجاه منتجات حليب البقر أو كانت لديك مخاوف صحية أخرى ، يمكنك مناقشة خيار خيارات حليب الماعز مع طبيب الأطفال الخاص بطفلك.
تشير الدراسات إلى أن تركيبات الرضع القائمة على حليب الماعز وحليب الماعز النقي المبستر بعد سن 1 يقدم تغذية مماثلة لحليب الأبقار - وقد يحتوي أيضًا على بعض الفوائد الصحية الإضافية.
لكن لديهم بعض العيوب ، بما في ذلك صعوبة العثور عليها وتذوقها المختلف والحصول عليها بسعر أعلى. إذا كانت هذه الأسباب لا تحتسب في إخراج حليب الماعز ، ناقش الأمر مع طبيب الأطفال الخاص بطفلك لمعرفة ما إذا كان مناسبًا أم لا.
