نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
هل جوزة الطيب جوزة الشجرة؟
تستخدم جوزة الطيب لتتبيل الأطباق وهي متاحة للشراء كتوابل مطحونة أو في شكلها الكامل. يمكن العثور عليها في المخبوزات والمقبلات والحلويات. تتميز بعض المأكولات ، مثل المأكولات المغربية والهندية ، بجوزة الطيب في أطباقها. كما أنها تستخدم أحيانًا في المشروبات ، مثل عصير التفاح.
قد يتساءل الأشخاص المصابون بالحساسية من شجرة الجوز عما إذا كان من الآمن لهم تناول جوزة الطيب. الجواب نعم. على الرغم من اسمها ، جوزة الطيب ليست جوزة الطيب. إنها حقًا بذرة.
إذا كنت تعاني من حساسية من الجوز ، فقد تتمكن من تناول جوزة الطيب دون التعرض لخطر الحساسية. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه البذور ، فقد تحتاج إلى تجنب جوزة الطيب لأنها من الناحية الفنية من البذور. ولكن فقط لأنك تعاني من حساسية تجاه نوع واحد من البذور لا يعني أن لديك حساسية تجاهها جميعًا.
ما الفرق بين الحساسية من البذور والمكسرات؟
تؤثر الحساسية من الفول السوداني والجوز على ملايين الأمريكيين. وهي أكثر شيوعًا عند الأطفال ، ولكن يمكن للبالغين أيضًا تطوير هذه الحساسية. الحساسية للبذور مثل جوزة الطيب نادرة للغاية.
لا يعرف الباحثون بالضبط عدد الأمريكيين المصابين بحساسية البذور. إنهم يعلمون أن حساسية البذور الأكثر شيوعًا هي حساسية بذور السمسم. تعد حساسية بذور السمسم شائعة جدًا في كندا لدرجة أن ملصقات التغذية الكندية مطلوبة للإعلان عما إذا كان المنتج يحتوي حتى على آثار من بذور السمسم.
فهم الحساسية الغذائية
حساسية الطعام هي حساسية تجاه بروتين موجود في طعام معين. قد يكون لديك حساسية من أكثر من نوع واحد من البروتين الغذائي. في هذه الحالة ، سيكون لديك حساسية من أطعمة متعددة. ليس من غير المألوف أن يعاني الشخص من حساسية تجاه العديد من الأطعمة في نفس الفئة. قد تشمل هذه الفئات:
- المكسرات
- بذور
- المحار
- ألبان
إذا تم تشخيصك بحساسية المكسرات ، فلا داعي لتجنب البذور مثل جوزة الطيب. أيضًا ، إذا تم تشخيص إصابتك بحساسية تجاه البذور ، فلا داعي لتجنب المكسرات.
ما هي بعض مسببات الحساسية الشائعة للبذور والجوز والبقوليات؟
يمكن أن تساعدك معرفة الفرق بين البذور والبقوليات وجوز الشجر على الابتعاد عن مسببات الحساسية المحتملة. يصعب أحيانًا توضيح هذا التمييز لأن فئات الطعام يسهل الخلط بينها وبين بعضها البعض.
فيما يلي بعض مسببات الحساسية الأكثر شيوعًا في كل فئة:
ما هي أعراض حساسية جوزة الطيب؟
تعتمد أعراض الحساسية تجاه البذور مثل جوزة الطيب على شدة الحساسية. قد يعاني بعض الأشخاص المصابين بحساسية البذور من رد فعل شديد ، مثل الحساسية المفرطة.
الحساسية المفرطة هي رد فعل من المحتمل أن يهدد الحياة ويحدث غالبًا في غضون دقائق من التعرض لمسببات الحساسية. قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من الحساسية المفرطة من الأعراض التالية:
- صعوبة في التنفس
- ارتباك
- انخفاض ضغط الدم
- نبض ضعيف
- فقدان الوعي
من الممكن أيضًا حدوث رد فعل أقل حدة. يمكن أن تشمل الأعراض الأخرى لحساسية البذور ما يلي:
- أزيز
- ضيق الصدر
- طفح جلدي أو أعراض جلدية أخرى
- تورم الشفتين أو اللسان
- إحتقان بالأنف
- مشاكل الجهاز الهضمي ، بما في ذلك الإسهال أو التشنج أو القيء
- ضعف أو إغماء
كيف يتم تشخيص حساسية جوزة الطيب أو البذور؟
إذا كنت تعاني من حساسية شديدة من البذور ، فمن المحتمل أن تعرف ذلك بسرعة كبيرة بعد تناول البذور. غالبًا ما يحدث تفاعل الحساسية في غضون دقائق. ومع ذلك ، قد يستغرق حدوث رد فعل أقل حدة ساعات أو أيام. قد لا تكون أعراضك واضحة مثل بعض تفاعلات الحساسية الأخرى.
في هذه الحالة ، فإن أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كانت أعراضك ناتجة عن حساسية جوزة الطيب هي أن يتم اختبارها. أخصائي الحساسية هو أخصائي يمكنه اختبار وتشخيص حالتك إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أحد الأطعمة. قد يطلب طبيبك الأساسي أو أخصائي الحساسية اختبارًا للجلد واختبارًا للدم. قد يرغبون أيضًا في إجراء تحدي تناول الطعام عن طريق الفم في مكتبهم لتحديد رد فعلك تجاه مادة معينة للحساسية. يتضمن ذلك إطعامك جرعات صغيرة من مسببات الحساسية المشتبه بها.
كيف يمكنك منع الحساسية من جوزة الطيب؟
قد يكون التعرض لمسببات الحساسية مزعجًا أو مؤلمًا أو حتى مميتًا. يقلل تقليل احتمالية التعرض من خطر حدوث رد فعل.
عند شراء المنتجات
إذا كانت لديك حساسية من جوزة الطيب أو أي بذور أخرى ، فيجب أن تكون متيقظًا بشأن البحث عنها في الأطعمة والزيوت ومنتجات التجميل. التجنب الصارم هو أفضل سياسة.
عند تسوق البقالة
عندما تتسوق من البقالة ، اقرأ الملصقات بعناية. ابحث عن زيوت البذور والمستخلصات في قائمة المكونات. ابحث عن أسماء بديلة للبذور التي لديك حساسية منها ، وابحث عن تسميات لجميع الأشكال المختلفة للأسماء.
عند تناول الطعام بالخارج
عند تناول الطعام بالخارج ، تحدث مع الخادم أو طاهي المطعم. من السهل اكتشاف البذور الكاملة ، ولكن قد يكون من الصعب اكتشاف مستخلصات البذور والبذور المطحونة. يجب أن تعتمد على موظفي المطعم لإعداد طعام آمن لك لتناوله.
إذا كنت تعاني من حساسية شديدة ، فاحمل معك دائمًا حاقن إبينفرين ذاتيًا (EpiPen) في حالة تناولك طعامًا يحتوي على بعض المواد المسببة للحساسية عن طريق الخطأ.
ما هي خيارات العلاج المتاحة لحساسية جوزة الطيب؟
لا يوجد علاج لحساسية الطعام ، بما في ذلك الحساسية من البذور وجوزة الطيب. بدلاً من محاولة علاج حساسية الطعام ، سيشجعك طبيبك على التركيز على تجنب رد الفعل التحسسي المحتمل.
إذا كان لديك رد فعل تحسسي تجاه جوزة الطيب ، فقد تحتاج إلى علاج. يعتمد نوع العلاج الذي تتلقاه على شدة رد الفعل. تتطلب الاستجابة التأقية علاجًا طبيًا فوريًا باستخدام الإبينفرين. قد يتطلب رد الفعل الأقل شدة العلاج بمضادات الهيستامين أو المنشطات أو أدوية الربو. هذه الأدوية متاحة بدون وصفة طبية (OTC) أو من خلال وصفة طبية مع طبيبك.
تشمل مضادات الهيستامين الشائعة التي تصرف بدون وصفة طبية ديفينهيدرامين (بينادريل) وسيتيريزين (زيرتيك). تشمل الستيرويدات القشرية الشائعة فلوتيكاسون بروبيونات (فلوناز) وتريامسينولون أسيتونيد (ناساكورت). تشمل أدوية الربو المتاحة بدون وصفة طبية الإبينفرين ، غالبًا في البخاخات.
تأكد من التحدث مع طبيبك حول الاستخدام المناسب لكل من الأدوية الموصوفة وغير الموصوفة لعلاج الحساسية.
- تسوق لمضادات الهيستامين التي تصرف بدون وصفة طبية ، بما في ذلك ديفينهيدرامين (بينادريل) وسيتيريزين (زيرتيك).
- تسوق لشراء الكورتيكوستيرويدات التي تصرف بدون وصفة طبية ، بما في ذلك فلوتيكاسون بروبيونات (فلوناز) وتريامسينولون أسيتونيد (ناساكورت).
- تسوق لأدوية الربو التي تصرف بدون وصفة طبية ، بالإضافة إلى الأدرينالين والأبخرة.
إذا كان لديك تاريخ من ردود الفعل التحسسية ، فقد يقترح طبيبك أن تحمل معك الدواء في جميع الأوقات. إذا كنت قد تعرضت لرد فعل تحسسي في الماضي ، فقد يطلب طبيبك أيضًا ارتداء سوار طبي للطوارئ. سيساعد السوار المستجيبين للطوارئ على معرفة كيفية علاجك إذا فقدت وعيك أو كنت غير قادر على إعطاء نفسك حقنة الإبينفرين.
متى يجب أن تتحدث مع طبيبك عن حساسية جوزة الطيب؟
إذا كنت تشك في أن لديك حساسية من جوزة الطيب أو البذور ، فتحدث مع طبيبك حول اختبار الحساسية. إذا لم تكن قد ذهبت إلى اختصاصي حساسية من قبل ، فسيكون طبيبك الأساسي قادرًا على تزكية أحدها لك. حدد موعدًا مع الاختصاصي وناقش الأعراض التي عانيت منها. يمكنكما معًا تحديد الاختبارات ، إن وجدت ، التي قد تكون مناسبة لك.
.jpg)
