وماذا نأكل بدلا من ذلك.
ما يقرب من 40 مليون أمريكي يعانون من اضطراب القلق. وقد شعرنا جميعًا تقريبًا بالقلق كرد فعل طبيعي على مواقف معينة.
إذا كنت تعيش في حالة من التوتر أو القلق المزمن ، فقد تقضي الكثير من حياتك اليومية في إدارته باستخدام أدوات مثل العلاج ، واليقظة ، والتمارين الرياضية ، والأدوية المضادة للقلق.
لكن هل تعلم أن القلق يمكن أن يكون ناتجًا عن بعض الأطعمة التي نضعها في أجسادنا؟
هذا لا يعني أن هذه الأدوات والأساليب ليست ضرورية لمعالجة القلق - فهي غالبًا خيارات صحية لنمط حياة أي شخص. ولكن إذا كان القلق لا يزال يؤثر على حياتك ، فقد يكون من المفيد إلقاء نظرة على طبقك.
اقرأ عن خمسة أطعمة تثير القلق واقتراحات حول ما يجب أن تأكله بدلاً من ذلك.
1. الكحول
صدق أو لا تصدق ، أن المشروب الذي تشربه لتهدئة قلقك الاجتماعي يزيد الأمر سوءًا.
تقول إيرين بالينسكي-واد ، RD ، CDE ، مؤلفة كتاب "Belly Fat for Dummies": "على الرغم من أنه قد يبدو أنه يهدئ أعصابك ، إلا أنه يمكن أن يكون للكحول تأثير سلبي على الترطيب والنوم ، وكلاهما يمكن أن يؤدي إلى ظهور أعراض القلق عند قمعهما". . "
يغير الكحول مستويات السيروتونين والناقلات العصبية في الدماغ ، مما يجعل القلق أسوأ. وعندما يزول الكحول ، قد تشعر بمزيد من القلق.
عادة ما يكون شرب الكحول باعتدال - أو تناول وجبتين من الكحول يوميًا - آمنًا ، طالما أن طبيبك يمنحك الموافقة.
جرب بدلاً من ذلك: لا يوجد بديل حقيقي للكحول. إذا كنت تحب النكهة ، لكنك لا تحتاج إلى الآثار الجانبية ، ففكر في البيرة غير الكحولية. يمكن أيضًا أن تكون المشروبات التي تشعر بالخصوصية ، مثل الموكتيلات أو المياه الفوارة مع المرارات الفاخرة ، بدائل جيدة في المواقف الاجتماعية.
2. الكافيين
أولاً ، يريدون أن يسلبوا الخمر والآن القهوة؟ للأسف نعم.
وفقًا لجمعية القهوة الوطنية ، يشرب 62 بالمائة من الأمريكيين القهوة يوميًا ، ومتوسط الكمية في اليوم يزيد قليلاً عن 3 أكواب لكل مشروب قهوة. لكن طقوسنا الصباحية المفضلة قد تضر أكثر مما تنفع.
تقول بالينسكي-وايد: "لا تؤدي المستويات العالية من الكافيين إلى زيادة القلق والعصبية فحسب ، بل تقلل أيضًا من إنتاج مادة السيروتونين الكيميائية التي تمنح الجسم الشعور بالسعادة ، مما يتسبب في مزاج مكتئب".
عادةً ما يكون الكافيين آمنًا في الجرعات المنخفضة. لكن الجرعات العالية يمكن أن تسبب تأثيرات غير سارة ، وهي القلق والعصبية.
وجدت دراسة أن المشاركين الذين شربوا 300 ملليجرام من الكافيين يوميًا أبلغوا عن ضعف الإجهاد. وفقًا لمصطلحات ستاربكس ، تحتوي القهوة الكبيرة ("غراندي") على حوالي 330 ملليجرام من الكافيين.
ضع في اعتبارك أيضًا أن العديد من المكملات والأدوية تشمل الكافيين ويمكن أن تساهم في الشعور بالقلق ، بما في ذلك نبتة العرن المثقوب والجينسنغ وبعض أدوية الصداع.
جرب بدلاً من ذلك: شاي ماتشا هو بديل ممتاز للقهوة للحصول على ضجة نظيفة مطروحًا منها التوتر. هذا بفضل L-theanine ، المعروف بآثاره المهدئة ، دون النعاس.
3. الأطعمة المعمرة والمخمرة والمثقف
يبدو طبق اللحم والجبن مع كأس من النبيذ الأحمر مريحًا بشكل لا يصدق ، أليس كذلك؟
من الناحية النظرية ، نعم ، ولكن وفقًا للعلم ، ليس كثيرًا.
تصبح الأطعمة الكاملة مثل اللحم البقري والحليب والعنب ذواقة عندما يتم علاجها وتخميرها وتثبيتها (انظر: شرائح اللحم والجبن والنبيذ).
ولكن أثناء هذه العملية ، تقوم البكتيريا بتفكيك البروتينات الغذائية إلى أمينات حيوية ، أحدها الهستامين. الهيستامين هو ناقل عصبي يؤدي إلى تفاقم عملية الهضم والهرمونات والجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي. في الأفراد المعرضين للإصابة ، يمكن أن يسبب القلق والأرق.
حاول بدلاً من ذلك: لتقليل عدم تحمل الهيستامين ، اختر دائمًا الأطعمة الطازجة الكاملة. ابحث عن تاريخ اللحوم والأسماك "المعبأة في". كلما قل الوقت الذي يستغرقه الانتقال من مكان إنشائه إلى طاولتك ، كان ذلك أفضل.
4. سكر مضاف متستر
لا توجد وسيلة لتجنب السكر بنسبة 100 في المائة من الوقت ، لأنه يحدث بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة التي نحب تناولها ، مثل الفاكهة.
لكن السكر المضاف يساهم في القلق العام.
تقول بالينسكي-وايد: "تتسبب السكريات المضافة في زيادة نسبة السكر في الدم في جولة من الارتفاعات والانهيارات ، ومعها ترتفع طاقتك أيضًا وتنخفض". "عندما تنخفض نسبة السكر في الدم ، فإن مزاجك يرتفع ويمكن أن ترتفع مستويات القلق."
يفرز الجسم الأنسولين للمساعدة في امتصاص الجلوكوز الزائد واستقرار مستويات السكر في الدم ، لكن اندفاع السكر يجعل الجسم يعمل بجهد كبير للعودة إلى طبيعته ، مما يتسبب في الارتفاعات والانخفاضات.
يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من السكر المعالج إلى إثارة مشاعر القلق والتهيج والحزن.
الأطعمة التي تندرج تحت فئة السكر المضافة والتي يجب أن تفكر في تجنبها أو التقليل منها لا تبدو جميعها مثل الحلويات. يمكن أن تحتوي التوابل مثل الكاتشب وتوابل معينة للسلطة والمعكرونة والخبز الأبيض على مستويات عالية من السكر المضاف.
حاول بدلاً من ذلك: لحسن الحظ ، لا يتعين عليك إنكار رغبتك في تناول الحلويات إذا تخليت عن السكر المعالج. ستيفيا وإريثريتول وشراب ياكون بدائل طبيعية للسكر. املأ طبقك بالفواكه والخضروات الحلوة بشكل طبيعي ، مثل البطاطا الحلوة.
5. مقشدة غير ألبان تقليدية
إذا كنت تقطع القهوة ، فقد تقطع المبيض أيضًا. يحاول الكثير من الناس هذه الأيام مراقبة كمية منتجات الألبان التي يستهلكونها.
قد يبدو التحول إلى مقشدة تقليدية خالية من الألبان كحل واحد ، ولكن هذه البدائل هي مصادر للزيوت المهدرجة ، والمعروفة أيضًا باسم الدهون المتحولة ، والتي تحتوي على كوليسترول LDL ويمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول الحميد. تم ربط هذه الدهون بالاكتئاب والقلق ومشاكل الصحة العقلية الأخرى.
جرب بدلاً من ذلك: إذا كنت تشرب منزوعة الكافيين ولا تزال ترغب في رش شيء دسم ، فإن الأطعمة الكاملة هي دائمًا الخيار الأفضل. الحليب والقشدة أفضل من مقشدة الحليب التقليدية. إذا كنت تقطع منتجات الألبان ، ففكر في حليب اللوز أو حليب الصويا.
