الكمبوتشا هو مشروب شاي مخمر شهير. وفقًا لدراسة أجريت عام 2014 ، فإنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا وبروبيوتيك ومضادة للأكسدة.
على الرغم من وجود فوائد صحية مرتبطة بشرب الكمبوتشا ، إلا أنه قد يكون سببًا لتهيج متلازمة القولون العصبي (IBS).
كومبوتشا و IBS
تختلف الأطعمة التي تسبب نوبات احتدام القولون العصبي من شخص لآخر. لكن الكمبوتشا لها بعض الخصائص والمكونات المحددة التي يمكن أن تسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي ، مما يجعلها محفزًا محتملاً لـ IBS الخاص بك.
الكربنة
كمشروب مكربن ، يمكن أن يتسبب الكمبوتشا في زيادة الغازات والانتفاخ عن طريق توصيل ثاني أكسيد الكربون (ثاني أكسيد الكربون) إلى الجهاز الهضمي.
فودماب
يحتوي الكمبوتشا على كربوهيدرات معينة تسمى فودماب. يشير الاختصار إلى "السكريات الأحادية والبوليولات القابلة للتخمير."
تشمل مصادر الغذاء FODMAP الفواكه وشراب الذرة عالي الفركتوز والحليب ومنتجات الألبان والقمح والبقوليات. بالنسبة للعديد من الأشخاص المصابين بمرض القولون العصبي ، يمكن أن تسبب هذه المكونات ضيقًا في الجهاز الهضمي.
السكر والمحليات الصناعية
يستخدم السكر في تخمير الكمبوتشا ويضيف بعض المصنّعين سكرًا إضافيًا أو مُحليات صناعية. يمكن لبعض السكريات ، مثل الفركتوز ، أن تسبب الإسهال. تُعرف بعض المُحليات الصناعية ، مثل السوربيتول والمانيتول ، بأنها ملينات.
مادة الكافيين
كومبوتشا مشروب يحتوي على الكافيين. تحفز المشروبات التي تحتوي على الكافيين الأمعاء على الانقباض ، مما يتسبب في حدوث تقلصات محتملة وتأثيرات ملين.
كحول
تنتج عملية تخمير الكمبوتشا بعض الكحول ، وإن لم تكن كمية كبيرة. عادة ما يكون مستوى الكحول أعلى في كومبوتشا المخمرة في المنزل. يمكن أن يسبب تناول الكحول الزائد برازًا رخوًا في اليوم التالي.
إذا قمت بشراء الكمبوتشا المعبأة أو المعلبة ، فاقرأ الملصق بعناية. تحتوي بعض العلامات التجارية على مستويات أعلى من السكر أو الكافيين أو الكحول.
ما هو القولون العصبي؟
القولون العصبي هو اضطراب وظيفي مزمن شائع يصيب الأمعاء. يؤثر على ما يقدر بنحو 7 إلى 21 في المائة من عامة السكان. النساء أكثر عرضة للإصابة بهذه الحالة بنسبة تصل إلى الضعف مقارنة بالرجال.
تشمل أعراض القولون العصبي:
- تشنج
- النفخ
- وجع بطن
- الغاز الزائد
- إمساك
- إسهال
بينما يمكن لبعض الأشخاص التحكم في أعراض القولون العصبي من خلال التحكم في نظامهم الغذائي ومستويات التوتر ، فإن الأشخاص الذين يعانون من أعراض أكثر حدة يحتاجون غالبًا إلى الأدوية والاستشارة.
في حين أن أعراض القولون العصبي يمكن أن تكون مدمرة للحياة اليومية ، فإن الحالة لن تؤدي إلى أمراض خطيرة أخرى ولا تهدد الحياة. السبب الدقيق لمرض القولون العصبي غير معروف ، ولكن يُعتقد أنه ناتج عن عوامل متعددة.
إدارة القولون العصبي مع النظام الغذائي
إذا كنت مصابًا بمرض القولون العصبي ، فقد يوصي طبيبك بإسقاط بعض الأطعمة والمشروبات من نظامك الغذائي. قد يشمل ذلك:
- الغلوتين ، مثل القمح والجاودار والشعير
- الأطعمة الغنية بالغازات مثل المشروبات الغازية وبعض الخضروات مثل البروكلي والملفوف والكافيين
- الفودماب ، مثل الفركتوز والفركتان واللاكتوز وغيرها من الخضروات والحبوب ومنتجات الألبان والفواكه
يمكن أن تحتوي Kombucha على خصائص مجموعتين من هذه المجموعات الغذائية التي غالبًا ما يُقترح التخلص منها من حمية IBS: الغازات العالية و FODMAPs.
متى ترى طبيبك
راجع طبيبك إذا كنت تعاني من الإسهال أو الإمساك الذي يأتي ويختفي ويصاحبه انتفاخ أو ألم في البطن.
قد تشير العلامات والأعراض الأخرى إلى حالة أكثر خطورة ، مثل سرطان القولون. هذا يشمل:
- نزيف مستقيمي
- فقدان الوزن
- صعوبة في البلع
- الألم المستمر الذي لا يمكن تخفيفه عن طريق التغوط أو إخراج الغازات
يبعد
يحتوي الكمبوتشا على خصائص ومكونات يمكن أن تسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي. لكن هذا لا يعني أنه سيكون كذلك بالنسبة لك. إذا كنت تعاني من القولون العصبي وترغب في شرب الكمبوتشا ، فتحدث إلى طبيبك حول كيفية تأثيره على جهازك الهضمي.
إذا وافق طبيبك ، ففكر في تجربة علامة تجارية ذات نسبة سكر منخفضة وكحول منخفض وكافيين منخفض وكربونات منخفضة. جرب كمية صغيرة في كل مرة لمعرفة ما إذا كان يتسبب في حدوث متلازمة القولون العصبي.
