هل يساعد مضغ العلكة على خسارة الوزن؟

يعتقد الكثير من الناس أن مضغ العلكة وسيلة فعالة لفقدان الوزن.

أفاد البعض أنه يساعد على إبعادهم عن الأكل الطائش ، بينما يقسم آخرون أنه يبقي رغباتهم بعيدًا أو يساعد في تشكيل وجوههم من خلال تقوية عضلاتهم.

تبحث هذه المقالة في العلم وراء هذه الادعاءات لتحديد ما إذا كان مضغ العلكة يمكن أن يساعد حقًا في تشكيل وجهك أو التخلص من الوزن غير المرغوب فيه.

من المحتمل أن تكون تأثيرات فقدان الوزن ضئيلة

على الرغم من عدم توافق جميع الدراسات ، إلا أن بعض الأبحاث تشير إلى أن مضغ العلكة قد يوفر فوائد إنقاص الوزن التالية.

قد يساعدك على الشعور بجوع أقل وتقليل الرغبة الشديدة في تناوله

قد يقلل المضغ من الجوع ، ويشعرك بالشبع ، ويساعدك على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، خاصةً بالنسبة للوجبات الخفيفة.

في إحدى الدراسات الحديثة ، قلل مضغ العلكة من الجوع والرغبة الشديدة بعد صيام لمدة 10 ساعات بنفس فعالية تناول مشروب غني بالسعرات الحرارية.

في دراسة أخرى ، طُلب من نسبة من المشاركين مضغ علكة خالية من السكر لمدة 30 دقيقة بعد الوجبة. أفاد ممضوغ العلكة أنهم يشعرون بالشبع أكثر من الذين لا يمضغون اللثة في وقت مبكر يصل إلى 5 دقائق بعد بدء المضغ.

علاوة على ذلك ، تشير مراجعة حديثة لـ 15 دراسة ، 5 منها فحصت على وجه التحديد مضغ العلكة ، إلى أن عملية المضغ قد تحفز إفراز هرمونات معينة في الأمعاء ، مما يقلل بدوره من الجوع وتناول الطعام.

ومع ذلك ، لم تلاحظ جميع الدراسات نتائج مماثلة. لذلك ، قد لا يكون مضغ العلكة طريقة فعالة لتقليل الجوع أو تناول الطعام للجميع.

علاوة على ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن مضغ العلكة قد يقلل من رغبتك في تناول الفاكهة ، وربما يقلل من جودة نظامك الغذائي بشكل عام.

قد يساعدك على تناول سعرات حرارية أقل

يحب بعض الناس مضغ العلكة بين الوجبات ، حيث يعتقدون أنها تساعد على إنقاص الوزن من خلال مساعدتهم على استهلاك سعرات حرارية أقل خلال اليوم.

في إحدى الدراسات ، لم يشعر المشاركون الذين يمضغون العلكة بين الإفطار والغداء بجوع أقل بين الوجبات فحسب ، بل تناولوا أيضًا حوالي 68 سعرًا حراريًا أقل في الغداء من أولئك الذين لم يمضغوا العلكة.

كمرجع ، هذا يعادل تقريبًا ملعقتين صغيرتين (10 جرام) من زبدة الفول السوداني أو قطعة صغيرة من الفاكهة.

وبالمثل ، تشير دراسات أخرى إلى أن مضغ العلكة بعد الوجبة قد يساعدك على تناول ما يصل إلى 10٪ من الوجبة الخفيفة بعد 3 ساعات عما إذا لم تمضغ أي علكة.

على الرغم من أن هذه النتائج تبدو واعدة ، ضع في اعتبارك أن التخفيضات في تناول السعرات الحرارية لا تزال صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، من غير الواضح حاليًا ما إذا كانت تؤدي إلى خسارة كبيرة في الوزن على المدى الطويل.

بالإضافة إلى ذلك ، لم تجد جميع الدراسات نتائج مماثلة. في الواقع ، أفاد البعض أن مضغ العلكة له تأثير ضئيل على الطعام أو السعرات الحرارية. لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل إجراء استنتاجات قوية.

قد يساعدك على حرق سعرات حرارية أكثر بقليل

تشير بعض الدراسات الصغيرة إلى أن مفعول العلكة قد يساعد في حرق عدد قليل من السعرات الحرارية الإضافية.

في إحدى الدراسات الصغيرة ، أحرق المشاركون الذين يمضغون العلكة قبل الإفطار وبعده حوالي 3-5٪ سعرات حرارية أكثر في الساعات الثلاث التالية للوجبة ، مقارنةً بأولئك الذين لم يمضغوا العلكة.

في دراسة أخرى ، أدى مضغ العلكة بعد الوجبة إلى زيادة التوليد الحراري الناتج عن النظام الغذائي (DIT) ، وهو عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها من خلال الهضم.

ومع ذلك ، ظل عدد السعرات الحرارية التي تم حرقها صغيرًا جدًا ، وببساطة تناول نفس الوجبة ببطء أكثر كان أكثر فاعلية في زيادة DIT من مضغ العلكة.

تشير الأبحاث أيضًا إلى أن مضغ العلكة أثناء المشي قد يساعد في إنقاص الوزن. يُعتقد أنه يقوم بذلك عن طريق زيادة معدل ضربات القلب وسرعة المشي ، مما قد يؤدي إلى زيادة حرق السعرات الحرارية والدهون.

ومع ذلك ، عند حرق 0.4-6 سعرة حرارية إضافية لكل 15 دقيقة من المشي ، تظل الفوائد قليلة. لذلك ، من غير المحتمل أن يؤدي هذا إلى نتائج كبيرة في إنقاص الوزن دون أن يقترن بتغييرات أخرى في النظام الغذائي ونمط الحياة.

علاوة على ذلك ، يدعي بعض الناس أن مضغ العلكة قد يساعد في تشكيل وجهك عن طريق تقوية عضلاتك. ومع ذلك ، لا يوجد بحث يدعم هذا الادعاء.

ملخص

قد يساعد مضغ العلكة في تقليل الجوع والرغبة الشديدة ، ويزيد من الشعور بالامتلاء ، ويساعدك على تناول كميات أقل من الطعام.قد يساعدك أيضًا على حرق سعرات حرارية أكثر بقليل يوميًا. ومع ذلك ، فمن غير الواضح ما إذا كان أي من هذه الآثار سيؤدي إلى فقدان الوزن على المدى الطويل.

هل هناك أنواع معينة من العلكة مفيدة أكثر من غيرها؟

يأتي مضغ العلكة في عدة أنواع ، بما في ذلك العلكة المحتوية على السكر والنيكوتين ، والعلكة الخالية من السكر والكافيين.

يُعتقد بشكل شائع أن هناك أنواعًا معينة تساعدك على إنقاص وزنك أكثر من غيرها ، على الرغم من أن الأبحاث التي تقارن آثارها غالبًا ما تكون ناقصة.

علك خالي من السكر

يعتبر السكر غير مفيد عند محاولة إنقاص الوزن أو منع زيادة الوزن. هذا هو السبب في أن العلكة الخالية من السكر تعتبر أفضل من العلكة المحتوية على السكر.

ومع ذلك ، فإن العلكة العادية تحتوي فقط على سعرات حرارية إضافية لكل 2 جرام من العلكة الخالية من السكر. من غير المحتمل أن يساعدك هذا الاختلاف الصغير على خسارة المزيد من الوزن.

من الجدير بالذكر أيضًا أن العلكة الخالية من السكر تحتوي غالبًا على مواد تحلية صناعية ، مثل الأسبارتام أو السكرالوز ، والتي ترتبط بسوء صحة الأمعاء ، ومرض السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والسمنة.

قد تحتوي أيضًا على كحول السكر مثل السوربيتول ، المعروف بتسببه في التقلصات والغازات والانتفاخ والإسهال ، خاصة عند تناولها بكميات تزيد عن 5-20 جرامًا في اليوم.

هذا عادة ما يصل إلى 4-16 قطعة من العلكة يوميًا ، اعتمادًا على ماركة العلكة الخالية من السكر.

اللثة المحتوية على النيكوتين

من المعروف أن النيكوتين ، وهو مركب موجود عادة في السجائر ، يقلل الشهية ، مما يجعل الناس يأكلون كميات أقل. بالإضافة إلى ذلك ، قد يزيد النيكوتين من عملية التمثيل الغذائي بشكل طفيف ، مما يتسبب في حرق الجسم لعدد قليل من السعرات الحرارية الزائدة في اليوم.

قد يفسر هذا سبب اكتساب الأشخاص الذين يمضغون علكة النيكوتين أثناء محاولتهم الإقلاع عن التدخين وزنًا أقل من أولئك الذين يمضغون علكة عادية أو لا يمضغون أي علكة على الإطلاق.

ومع ذلك ، فإن النيكوتين يسبب الإدمان بشكل كبير وله تأثيرات ضارة مختلفة على صحتك. لذلك ، ما لم تكن تحاول الإقلاع عن التدخين ، لا ينصح بمضغ علكة النيكوتين في محاولة لإنقاص الوزن.

اللثة المحتوية على الكافيين

قد يساعدك الكافيين ، وهو مركب شائع في القهوة والشاي ، على إنقاص الوزن عن طريق زيادة عدد السعرات الحرارية وكمية الدهون التي يحرقها جسمك.

تشير إحدى المراجعات التي تضمنت أكثر من 600 مشارك إلى أن تناول كميات أكبر من الكافيين قد يكون مرتبطًا بانخفاض الوزن وكتلة الدهون ومؤشر كتلة الجسم (BMI).

تشير دراسات أخرى إلى أن الكافيين يمكن أن يساعدك على حرق المزيد من الدهون أثناء الراحة وممارسة الرياضة.

على هذا النحو ، قد تساعدك مكملات إنقاص الوزن أو اللثة التي تحتوي على مادة الكافيين على إنقاص القليل من الوزن ، على الأقل في البداية. ومع ذلك ، يعتاد جسمك على الاستخدام المنتظم للكافيين بمرور الوقت ، مما قد يقلل من آثاره.

علاوة على ذلك ، تحتوي علكة الكافيين عادة على 25-100 مجم من الكافيين لكل قطعة.

وبالتالي ، قد يؤدي مضغ أقل من بضع قطع يوميًا إلى تجاوز الحد اليومي الآمن من الكافيين وهو 400 مجم ، خاصةً إذا كنت تستهلك أيضًا أطعمة أو مشروبات أخرى تحتوي على الكافيين.

يمكن أن يسبب لك الكثير من الكافيين الشعور بالتوتر وصعوبة النوم. في الجرعات العالية جدًا ، قد يسبب أيضًا الغثيان والقيء وسرعة ضربات القلب بشكل كبير وحتى النوبات. وبالتالي ، يجب تجنب الإفراط في تناول الكافيين.

ملخص

قد يواجه البعض صعوبة في تحمل العلكة الخالية من السكر ، ومن غير المرجح أن تقدم أي فوائد إضافية لفقدان الوزن. أولئك الذين يرغبون في تناول علكة الكافيين يجب أن يفعلوا ذلك باعتدال. يجب تجنب علكة النيكوتين بشكل عام.

الخط السفلي

قد يساعدك مضغ العلكة على الشعور بجوع أقل قليلًا ، وتقليل الرغبة الشديدة ، والشعور بالشبع لفترة أطول. في المقابل ، يمكن أن يساعدك ذلك على تناول سعرات حرارية أقل قليلاً على مدار اليوم.

ومع ذلك ، يبدو أن آثاره ضئيلة ومن غير المرجح أن تسبب أي نتائج لفقدان الوزن على المدى الطويل دون أن تقترن بتغييرات كبيرة في النظام الغذائي أو نمط الحياة.

علاوة على ذلك ، لا يوجد دليل علمي يشير إلى أن مضغ العلكة قد يساعد في تشكيل وجهك عن طريق تقوية عضلاتك.

من غير المحتمل أن تقدم العلكة الخالية من السكر أي فوائد إضافية على العلكة العادية. قد تكون العلكة المحتوية على الكافيين أكثر فائدة قليلاً ولكن يجب استخدامها باعتدال.

ما لم تكن تحاول أيضًا الإقلاع عن التدخين ، يجب تجنب مضغ علكة النيكوتين في محاولة لإنقاص الوزن تمامًا.