نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
Camu camu ، أو Myrciaria dubia، هو توت حامض يشبه لون الكرز.
موطنه الأصلي غابات الأمازون المطيرة ولكنه اكتسب شهرة في جميع أنحاء العالم بسبب العديد من الفوائد الصحية المزعومة.
توت كامو كامو الطازج لاذع في النكهة ، وهذا هو سبب وجودها عادة في شكل مكمل مثل المساحيق أو الحبوب أو كعصير.
يعتبر Camu camu غذاءً خارقًا - ويرجع ذلك أساسًا إلى احتوائه على نسبة عالية من بعض العناصر الغذائية والمركبات النباتية القوية ، بما في ذلك فيتامين سي.
فيما يلي 7 فوائد صحية قائمة على الأدلة لـ camu camu.
1. غني بفيتامين سي
كامو كامو غني بفيتامين سي.
يلعب فيتامين سي العديد من الأدوار المهمة في جسمك. على سبيل المثال ، يساعد في تقوية جهاز المناعة لديك وهو ضروري لتكوين الكولاجين ، وهو بروتين يدعم بشرتك وعظامك وعضلاتك.
علاوة على ذلك ، يعمل فيتامين سي كمضاد قوي للأكسدة ، حيث يحمي خلاياك من الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة. على الرغم من أن الجذور الحرة هي نتيجة ثانوية طبيعية للوظيفة الخلوية ، إلا أن الكثير منها يمكن أن يتشكل نتيجة للإجهاد وسوء التغذية والتعرض للتلوث.
عندما يفوق عدد الجذور الحرة عدد مضادات الأكسدة في جسمك ، فإنه يؤدي إلى حالة تسمى الإجهاد التأكسدي ، والتي تم ربطها بحالات مزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان.
يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي في منع الإجهاد التأكسدي ومكافحة أضرار الجذور الحرة.
يقدر أن Camu camu يحتوي على ما يصل إلى 3 جرامات من فيتامين C لكل 3.5 أوقية (100 جرام) من الفاكهة.
ومع ذلك ، نظرًا لمذاقه الحامض القوي ، نادرًا ما يؤكل طازجًا ويباع عادةً في شكل مسحوق. نظرًا لأن المسحوق قد تمت إزالته بالكامل من الماء ، فإنه يحتوي على المزيد من فيتامين سي لكل جرام مقارنة بالتوت الطازج.
وفقًا لملصقات التغذية للمنتج ، يمكن أن يوفر مسحوق camu camu ما يصل إلى 750 ٪ من المدخول اليومي المرجعي (RDI) من فيتامين C لكل ملعقة صغيرة (5 جرام).
ضع في اعتبارك أن مستوى فيتامين C في منتجات camu camu يمكن أن يختلف اعتمادًا على مكان زراعة الفاكهة على سبيل المثال.
ملخصCamu camu غني بفيتامين C ، وهو فيتامين يعمل كمضاد قوي للأكسدة في جسمك وهو حيوي لصحة بشرتك وجهاز المناعة.
2. يحتوي على مضادات الأكسدة القوية
يحتوي Camu camu على قدرات رائعة من مضادات الأكسدة ، حيث إنه غني بفيتامين C جنبًا إلى جنب مع العديد من المركبات القوية الأخرى مثل مضادات الأكسدة الفلافونويد ، بما في ذلك الأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك.
مضادات الأكسدة هي مواد تحمي خلاياك من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. يمكن أن تؤدي الجذور الحرة الزائدة في جسمك إلى أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان بمرور الوقت.
قد يكون المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في camu camu مفيدًا بشكل خاص لمن يدخنون السجائر ، حيث أن التدخين يخلق كميات مفرطة من الجذور الحرة ، مما يؤدي إلى الإجهاد التأكسدي.
في دراسة استمرت أسبوعًا على 20 مدخنًا من الذكور ، فإن أولئك الذين شربوا 0.3 كوب (70 مل) من عصير كامو كامو المحتوي على 1050 مجم من فيتامين سي يوميًا قد قللوا بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي وعلامات الالتهاب مثل البروتين التفاعلي (CRP).
علاوة على ذلك ، لم تكن هناك تغييرات في هذه العلامات في مجموعة الدواء الوهمي التي تلقت قرص فيتامين سي. يشير هذا إلى أن مزيج مضادات الأكسدة الأخرى من توت كامو كامو كان له تأثيرات مضادة للأكسدة أقوى من فيتامين سي وحده.
ملخصيحتوي Camu camu على مزيج من مضادات الأكسدة التي تقاوم الجزيئات التفاعلية التي تسمى الجذور الحرة ، والتي قد تفيد بشكل خاص صحة أولئك الذين يدخنون.
3. قد يحارب الالتهابات
قد يكون Camu camu فعالًا في تقليل الالتهاب في جسمك.
يؤثر الالتهاب المزمن سلبًا على صحة خلاياك وقد تم ربطه بحالات مثل السرطان وأمراض القلب وأمراض المناعة الذاتية.
يحتوي لب فاكهة كامو كامو على حمض الإيلاجيك ، وهو مضاد للأكسدة ثبت أنه يثبط إنزيم ألدوز ريدوكتاز المسبب للالتهاب.
وجدت دراسة أجريت على الرجال الذين يدخنون أن شرب 0.3 كوب (70 مل) من عصير كامو كامو المحتوي على 1050 مجم من فيتامين سي لمدة أسبوع يقلل بشكل كبير من علامات الالتهاب إنترلوكين (IL-6) وبروتين سي التفاعلي عالي الحساسية (hsCRP).
لم تُلاحظ نفس التأثيرات في المجموعة الضابطة التي تناولت قرصًا بنفس الكمية من فيتامين سي.وهذا يشير إلى أنه قد يكون هناك مزيج من المكونات المفيدة في camu camu التي تساعد جسمك على مكافحة الالتهاب.
تحتوي بذور فاكهة camu camu على مركبات قوية مضادة للالتهابات أيضًا ، ووجدت دراسة على الفئران أن مستخلص البذور يوقف الالتهاب.
على الرغم من أن هذه النتائج واعدة ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم الفوائد المحتملة المضادة للالتهابات الكامو كامو بشكل أفضل.
ملخصلقد ثبت أن Camu camu يقلل من علامات الالتهاب ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتوضيح هذه النتائج.
4-7. الفوائد المحتملة الأخرى
البحث العلمي حول الفوائد الصحية المحتملة لـ camu camu محدود.
ومع ذلك ، تشير بعض الدراسات إلى أن camu camu قد تقدم الفوائد التالية:
- انخفاض الوزن. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن التوت قد يقلل من وزن الجسم عن طريق زيادة عدد السعرات الحرارية المحروقة وتغيير بكتيريا الأمعاء بشكل إيجابي.
- تحسين مستويات السكر في الدم. أظهرت الأبحاث التي أجريت على 23 شخصًا سليمًا أن كامو كامو قد يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات.
- خصائص مضادات الميكروبات. في دراسة أجريت على أنبوب الاختبار ، قلل قشر وبذور كامو كامو من نمو البكتيريا للبكتيريا التي يحتمل أن تكون ضارة الإشريكية القولونية و العقدية الطافرة .
- ضغط دم أكثر صحة. لاحظت الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار والدراسات البشرية أن التوت قد يساعد في تقليل ضغط الدم عن طريق تعزيز تمدد الأوعية الدموية.
من المهم ملاحظة أن الدراسات في هذه المجالات محدودة ، وأن الكثير من الأبحاث المتاحة حول camu camu مأخوذة من أنابيب الاختبار والدراسات على الحيوانات.
لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات عالية الجودة لتأكيد الفوائد الصحية المحتملة لـ camu camu.
ملخصقد يحتوي Camu camu على خصائص مضادة للبكتيريا ويمكن أن يساعد في تقليل ضغط الدم والوزن ومستويات السكر في الدم. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لدعم هذه النتائج.
كيفية استخدام camu camu
Camu camu حامض جدًا ، مما يجعل تناول الطعام بمفرده أمرًا مزعجًا بالنسبة لمعظم الناس.
بدلاً من ذلك ، يمكنك العثور على camu camu على شكل لب ، وهريس ، وعصير - غالبًا ما يتم تحليته لتحسين المذاق.
ومع ذلك ، فإن التوت هو الأكثر شيوعًا في شكل مسحوق. هذا أمر منطقي ، حيث تتم إزالة الماء ، مما يجعل تركيز camu camu أعلى ويطيل العمر الافتراضي.
يمكن إضافة مسحوق Camu camu بسهولة إلى العصائر والشوفان والموسلي والزبادي وتوابل السلطة. إن مزجها مع النكهات الأخرى يخفي الطعم الحامض ويجعله أكثر قبولا.
نصيحة جيدة هي دائمًا إضافة camu camu إلى الطعام بعد الطهي لمنع فقدان العناصر الغذائية من الحرارة ، وخاصة فيتامين C.
بصرف النظر عن هذه الأشكال ، يتوفر camu camu كمقتطفات ومكملات مركزة.
قد تجد هذه المنتجات محليًا أو عبر الإنترنت.
ملخصCamu camu حامض جدًا ، لذا فإن الطريقة الأكثر شيوعًا لإضافته إلى نظامك الغذائي هي من خلال مسحوق أو مكمل غذائي.
الآثار الجانبية المحتملة لل camu camu
ترتبط الآثار الجانبية المحتملة لـ camu camu بمحتواها العالي من فيتامين سي.
فقط 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) من كامو كامو يمكن أن توفر 682 مجم من فيتامين سي ، وهو ما يمثل 760٪ من RDI لهذه المغذيات.
الحد الأعلى المسموح به (TUL) لفيتامين سي هو 2000 مجم في اليوم. تعتبر الكميات الأقل من ذلك آمنة بالنسبة لمعظم الناس.
قد يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين سي إلى اضطراب الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال والغثيان. عادة ما يتم حل هذه الأعراض بمجرد تقليل تناول فيتامين سي.
يعزز فيتامين سي امتصاص الحديد ، لذلك قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من فرط الحديد - مثل داء ترسب الأصبغة الدموية - إلى الامتناع عن تناول كامو كامو.
ومع ذلك ، يعتبر camu camu آمنًا لمعظم الأشخاص ، كما أن الحمل الزائد لفيتامين C نادر الحدوث لأنه مادة مغذية قابلة للذوبان في الماء وبالتالي لا يتم تخزينها في جسمك.
طالما أنك تحافظ على حجم الحصة الموصى به ، فمن غير المرجح أن تتناول الكثير من فيتامين سي. ومع ذلك ، فمن الممارسات الجيدة التحقق من الملصق ، حيث قد تحتوي العلامات التجارية المختلفة على كميات متفاوتة من فيتامين سي.
علاوة على ذلك ، إذا كنت تتناول أدوية ، فمن المستحسن استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول مسحوق أو مكمل camu camu.
ملخصيعتبر Camu camu مصدرًا ممتازًا لفيتامين C. ومع ذلك ، إذا تم تناوله بكميات زائدة ، فقد يؤدي إلى اضطراب في الجهاز الهضمي أو زيادة الحديد عند الأشخاص المعرضين للإصابة به.
الخط السفلي
كل من فاكهة كامو كامو والبذور غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة القوية ، بما في ذلك فيتامين سي والفلافونويد.
تشير بعض الأبحاث إلى أن camu camu قد يكون فعالًا في مكافحة الالتهاب وخفض نسبة السكر في الدم وضغط الدم.
على الرغم من أن فاكهة camu camu الطازجة لها طعم حامض ، إلا أنه يمكن إضافتها بسهولة إلى نظامك الغذائي على شكل مسحوق أو مكمل مركّز.
