نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
لماذا تصنع طعام أطفال محلي الصنع؟
ليس عليك أن تكون خبيرًا في المطبخ لتحضير طعام طفلك بنفسك.
في حين أن أطعمة الأطفال التجارية مريحة ، إلا أنها قد تفقد الفيتامينات والعناصر الغذائية أثناء المعالجة ، بالإضافة إلى "اللذيذ" الذي يمكن أن يجعل طفلك متحمسًا لتجربة الأطعمة والتوليفات الجديدة.
هذه الوصفات الـ 21 البسيطة سريعة ، وغير مكلفة ، والأفضل من ذلك كله ، يمكن أن تكون مغذية أكثر من الأطعمة التي كانت موضوعة على أرفف متاجر البقالة.
هل طفلك جاهز لتناول الأطعمة الصلبة؟
في منشور عام 2012 ، توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بالانتظار حتى 6 أشهر لبدء إضافة الأطعمة الصلبة ، لكن بعض الأشخاص يبدأون بمجرد 4 أشهر طالما تم الوصول إلى مراحل نمو معينة.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2013 ، فإن الأطفال الذين بدأوا في تناول بعض أنواع الأطعمة الصلبة بعمر 6 أشهر تقل لديهم مخاطر الإصابة بالحساسية والربو.
من المهم جدًا أن يجلس الطفل في وضع مستقيم ويرفع رأسه. من المهم أيضًا أن يظهروا علامات الاهتمام بالطعام الصلب. بمجرد حصولك على الموافقة من طبيب الأطفال الخاص بطفلك ، تكون جاهزًا لإحضار الأطعمة الأولى لطفلك!
بعض الأمور التي يجب أن نضع في اعتبارنا
بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند التفكير في طعام الأطفال:
- يحتاج الأشخاص الجدد فقط إلى حوالي 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الطعام ، لذلك احتفظ بأجزاء صغيرة.
- احترس من الحساسية ، خاصة عند إطعام طفلك الأطعمة التي تحتوي على مسببات الحساسية الشائعة. تشمل مسببات الحساسية الشائعة البيض والفول السوداني والقمح وفول الصويا والأسماك والمحار.
- تظهر أحدث الأدلة أنه لا توجد فائدة في تأخير إدخال هذه الأطعمة إلى ما بعد 6 أشهر أو إدخال الأطعمة بأي ترتيب معين.
- الأهم من ذلك كله ، لا تنس أن تستمتع!
يفضل بعض الناس الذهاب إلى المنتجات العضوية والبرية والمراعي والأعشاب كلما أمكن ذلك. قد تحتوي بعض الأطعمة على نسبة أعلى من بقايا المبيدات الحشرية ، بما في ذلك:
- تفاح
- الخوخ
- النكتارين
- فراولة
- العنب
- كرفس
- سبانخ
- الفلفل الحلو
- خيار
- طماطم كرزية
- البازلاء المفاجئة (مستوردة)
- بطاطا
من 4 إلى 6 أشهر
عندما يبلغ طفلك من عمر 4 إلى 6 أشهر ، سترغب في استخدام مهروس بسيط مكون من مكون واحد.
يمكن أن يساعدك ذلك في اكتشاف وتحديد حساسية الطعام أو الحساسية. بمجرد إثبات تحمّل طفلك للأطعمة الفردية ، يمكنك تجربة مجموعات لتعزيز النكهة وإمكانية الإعجاب.
1. مهروس البازلاء
البازلاء هي مصدر صغير ولكن قوي للتغذية ، تحتوي على فيتامينات A و C ، والحديد ، والبروتين ، والكالسيوم.
إذا كان قشر البازلاء يجعل الملمس أقل جاذبية لطفلك ، فتأكد من إجهاده لجعله ناعمًا قدر الإمكان.
اعرض الوصفة.
2. مهروس الموز
غالبًا ما يسمى الموز بالطعام "المثالي" ، فهو غني بالبوتاسيوم والألياف.
يُعرف الموز أيضًا بأنه أحد مضادات الحموضة الطبيعية ولطيف جدًا على المعدة. على الرغم من أن الموز يعد من أفضل الأطعمة الأولى للأطفال ، فاحرصي على عدم الإفراط في تناوله. الكثير من الموز يمكن أن يسبب الإمساك.
اعرض الوصفة.
3. طفل حبوب الأرز البني
تعتبر حبوب الأرز من أكثر الأطعمة شيوعًا لأنها أقل مسببة للحساسية ويمكن هضمها بسهولة.
يمكن أن يساعد مزجه مع نسيج رقيق إلى حد ما الأطفال على الانتقال من نظام غذائي كامل السوائل إلى نظام أكثر صلابة. يمكن تطبيق نفس العملية على الشوفان المقطّع بالفولاذ.
اعرض الوصفة.
4. مهروس الأفوكادو
هذا العلاج بالزبد هو غذاء رائع "دهون جيدة" لدماغ الطفل ونموه البدني. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الملمس الكريمي للأفوكادو الناضج تمامًا هو الذي يبدو أن الأطفال يحبونه.
للمساعدة في منع تحول الأفوكادو إلى اللون البني ، ضعي حفرة الأفوكادو في المهروس عند التبريد.
اعرض الوصفة.
5. بوريه البطاطا المخبوزة
يأكل البالغون المعروفون البطاطا الحلوة لفوائدها الصحية. البطاطا الحلوة مليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف ، لذلك فمن المنطقي أن يستفيد طفلك من هذه الدرنة اللذيذة أيضًا.
بيوريه بسيط بلمسة من الماء أو حليب طفلك يجعله أول طعام لذيذ ومغذي.
اعرض الوصفة.
6. أول مهروس جزر
يعتبر الجزر مقدمة رائعة للمواد الصلبة بسبب مذاقها الحلو الطبيعي وقوامها اللطيف.
يوفر هذا التحضير البسيط للجزر إمدادًا غنيًا بمضادات الأكسدة بيتا كاروتين وفيتامين أ.
اعرض الوصفة.
من 7 إلى 9 أشهر
بالنسبة للطفل الذي يبلغ من العمر 7 إلى 9 أشهر ، يمكنك صنع مهروس أكثر سمكًا بمكونات متعددة.
تذكر إدخال مكون جديد في كل مرة والجمع بين الأطعمة التي تعرف أنها لا تسبب حساسية تجاهها. يمكنك أيضًا إضافة اللحوم والبروتينات الأخرى في هذه المرحلة ، أو حتى قبل ذلك إذا وافق طبيب الأطفال على ذلك.
7. هريس اليقطين والزعتر
هذه الوصفة الموسمية السهلة والأنيقة مليئة بالبيتا كاروتين والبوتاسيوم والحديد. قم بعمل دفعة كبيرة وقم بتجميدها في صواني مكعبات الثلج للحصول على حصص واحدة لوقت لاحق!
اعرض الوصفة.
8. أول سبانخ مع البطاطا البيضاء
يضيف هذا المزيج البسيط من السبانخ والبطاطا جرعة صحية من الكالسيوم والحديد وفيتامين أ وحمض الفوليك إلى نظام طفلك الغذائي. يضيف اليام لمسة من الحلاوة لخلق مقدمة ممتعة للخضر.
اعرض الوصفة.
9. هريس الشمندر والتوت
ليس هذا المزيج مجرد ظل جميل من اللون الأرجواني ، بل إنه أيضًا مزيج مغذي من مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف.
يمكنك أيضًا مزج هذا المهروس مع القليل من الحبوب لوجبة فطور لذيذة للطفل.
اعرض الوصفة.
10. أغذية الأطفال بالأفوكادو والموز
هذا مزيج من طعامين رائعين: الأفوكادو (الدهون والألياف الجيدة) والموز (البوتاسيوم وفيتامين ج).
يضيف الموز أيضًا القليل من الحلاوة ويخفف من هريس الأفوكادو الكثيف عادةً. تخلص من السكر والتزم بالحلاوة الطبيعية للمكونات نفسها للأطفال الصغار.
اعرض الوصفة.
11. خضروات وبيوريه وحيد
تشكل البطاطس والجزر والبازلاء والأسماك مزيجًا لذيذًا جاهزًا للأكل في أقل من 8 دقائق.
فيجيت هو أحد مكونات التوابل في هذه الوصفة والذي يمكن أيضًا أن يكون فرعيًا للسيدة داش ، وهو توابل أخرى منخفضة الصوديوم. هذه مقدمة رائعة وبسيطة للأسماك لطفلك.
اعرض الوصفة.
12. هريس الجوز والكمثرى
يعتبر قرع الجوز مكونًا رائعًا لأنه نادرًا ما يسبب الحساسية. يضيف الكمثرى لمسة إضافية من الحلاوة إلى هذه الوصفة.
اعرض الوصفة.
13. بوريه البابايا
تحتوي البابايا على حموضة أعلى من الكثير من الفواكه الأخرى ، لذلك من الأفضل الانتظار حتى يبلغ طفلك 7 أو 8 أشهر من العمر لتقديم هذه الفاكهة.
تساعد الإنزيمات الموجودة في البابايا (والأناناس) على الهضم ، لذلك قد يكون هذا غذاءً مثاليًا للمساعدة في تخفيف الإمساك أو مشاكل البطن لدى طفلك.
اعرض الوصفة.
من 9 إلى 12 شهرًا
في عمر 9 إلى 12 شهرًا ، يمكن لطفلك الاستمتاع بمهروس ومهروس أكبر. يمكنك أيضًا إضافة منتجات الألبان ، مثل الجبن أو الزبادي ، إلى أطعمتهم.
في هذه المرحلة ، يمكن للعديد من الأطفال أن يتقدموا إلى طعام البالغين والتركيبات المعقدة ، المفرومة ناعماً أو المخففة.
14. بيوريه السمك الأبيض والجزر والكراث
هذا المزيج المهروس هو قوة لذيذة ومعززة للدماغ.
تحتوي الأسماك البيضاء على أحماض أوميغا 3 الدهنية وقد تساعد في تعزيز نمو الجهاز العصبي المركزي للطفل. يعتقد البعض أن الكراث يوفر الدعم للقلب والأوعية الدموية والجزر مليء بمضادات الأكسدة.
اعرض الوصفة.
15. راتاتوي الكينوا
أول لعبة كلاسيكية فرنسية للطفل لا يمكن أن تكون ألذ! تلتقي مكونات راتاتوي التقليدية بالحبوب الفائقة - الكينوا - في بيوريه "الذواقة" اللذيذ.
اعرض الوصفة.
16. يخنة لحم البقر
هذه النسخة الملائمة للأطفال من طعام الراحة الكلاسيكي مليئة بالحديد بفضل لحم البقر. تتطلب الوصفة وقتًا أطول قليلاً للتحضير مقارنة بوصفات طعام الأطفال الأخرى ، لكن رائحة منزلك ستكون رائعة.
اعرض الوصفة.
17. بيوريه الأطفال الخام المكون من التوت الأزرق والمانجو والأفوكادو والفلفل الحار
مزيج آخر كثيف المغذيات ، هذه الوصفة تجمع بين الأفوكادو الكريمي ، والمانجو المنعش ، والتوت ، والإضافة المثيرة للاهتمام من الفلفل الأخضر المعتدل!
اعرض الوصفة.
18. دجاج بروفنسال كريمي
يحتوي هذا الطبق على Herbes de Provence ، وهو مزيج خفيف من التوابل يمكن أن يساعد في تعريف طفلك بنكهات أكثر إثارة ، دون إضافة الملح.
اعرض الوصفة.
19. مهروس الكينوا والموز
الكينوا عبارة عن حبة مليئة بالبروتين وهي إضافة رائعة إلى النظام الغذائي لطفلك الذي ينمو. يضيف هذا قوامًا جديدًا مثيرًا إلى هريس الموز ، وهو مكون ربما يحبه طفلك بالفعل.
حاول أيضًا تقديم الكينوا المطبوخة لطفلك. تلتصق البذور المطبوخة بأصابع الطفل ، مما يجعلها طعامًا سهلاً للأكل.
اعرض الوصفة.
20. بيوريه أغذية الأطفال بالكرز والنعناع اليوناني
بيوريه الكرز محلي الصنع هو طبقة لذيذة لقاعدة الزبادي. تأكد من استخدام الزبادي كامل الدسم!
اعرض الوصفة.
21. طعام المشمش والموز بالقرفة
ضعي القليل من القرفة على الطعام في النظام الغذائي للطفل.
للحصول على وجبة فطور رائعة ، حاول إضافة هذا المهروس إلى القليل من الحبوب أو دقيق الشوفان المطبوخ ، والذي يمكن أن يجعل أيضًا وجبة فطور رائعة.
اعرض الوصفة.
سهل مثل 1-2-3
ها أنت ذا! كل ما تحتاجه هو مكونات صحية ، وبعض مستلزمات الطهي الأساسية ، وخلاط (عصا مزج ، أو معالج طعام ، أو مطحنة طعام ، أو ، إذا كنت تريد أن تصبح فاخرًا ، صانع أغذية أطفال متكامل).
إذا كنت قلقًا بشأن نقل وجباتك المصنوعة منزليًا ، فهناك أيضًا أطنان من الأكياس عالية الجودة والقابلة لإعادة الاستخدام. اشترِ أكياسًا وخلاطات عالية الجودة الآن.
