نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
الأطفال والزبادي
من المثير أن يقفز طفلك من حليب الأم والحليب الاصطناعي إلى الأطعمة الصلبة ، وأحد تلك الأطعمة الجديدة المثيرة هو الزبادي.
إذا كنت تتساءل عما إذا كان طفلك يستطيع تناول الزبادي ، فإن معظم الخبراء يتفقون على أن 6 أشهر هي سن مناسب للبدء في تناول الخليط الكريمي واللذيذ. هذا عمر جيد لأنه في نفس الوقت تقريبًا يبدأ فيه معظم الأطفال في تناول الطعام الصلب.
بمجرد أن تقرر إطعام طفلك الزبادي ، ستظهر أسئلة أخرى مثل أفضل الوصفات التي يمكنك تجربتها ، وما إذا كان الزبادي اليوناني خيارًا حكيمًا. ردود الفعل التحسسية المحتملة هي شيء يجب مراعاته أيضًا.
لماذا الزبادي مفيد للأطفال
من الجيد للأطفال الرضع بعمر 6 أشهر فما فوق تناول الزبادي لأنه مغذٍ ومفيد. الزبادي قد يجعل البطون - الكبيرة والصغيرة - سعيدة.
هناك ثلاث فوائد رئيسية للزبادي. الأول هو أن الزبادي مصدر سريع وسهل العثور عليه ومناسب للبروتين.
والثاني هو وجود البروبيوتيك. لن يستعمر الكثير من هذه الأمعاء ، وبهذه الطريقة ، يعمل الزبادي على ضبط الجهاز المناعي الذي يبطن الأمعاء وقد يساعد الأجسام الصغيرة على البدء في التعرف على البكتيريا الصديقة مقابل البكتيريا الضارة.
السبب الثالث هو أن اللبن يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز من الحليب كامل الدسم. لا يزال الأطفال يحتفظون بالإنزيم لتحطيم اللاكتوز ، لذا فإن هذا ليس بنفس أهمية البالغين الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
لغز الزبادي اليوناني
الزبادي اليوناني هو كل الغضب. يحتوي على نسبة عالية من البروتين وعادة ما يحتوي على سكر أقل من الزبادي التقليدي.
يلجأ الكثير من الآباء أيضًا إلى الزبادي اليوناني المجمد أو المبرد كحل للتسنين لأنه سهل الأكل ومهدئ. كما أنه يحتوي على بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال عند تسنين الأسنان ومشاكل البطن التي تقلل من شهيتهم للأطعمة الصلبة الأخرى.
كمكافأة إضافية ، يتم توتر الزبادي اليوناني أكثر من الزبادي العادي الذي يتم شراؤه من المتجر. هذا يعني أن أحد البروتينات التي تسبب الحساسية (مصل اللبن) ومستويات اللاكتوز أقل في الزبادي اليوناني ، مما يجعل هضمه أسهل من الحليب كامل الدسم ، والذي لا ينصح به للأطفال دون سن السنة.
إذا اخترت الذهاب مع الزبادي اليوناني ، فاختر العادي. يمكن أن يحتوي الزبادي اليوناني بالفواكه أو المحليات والنكهات على نسبة عالية من السكر ويمكن أن يسبب زيادة غير صحية في الوزن. من الأفضل أيضًا عدم إضافة العسل حتى يبلغ الطفل سن 12 شهرًا لتجنب التسمم الغذائي.
ومع ذلك ، هناك أطباء أطفال وخبراء تغذية يحذرون من الزبادي اليوناني والزبادي بشكل عام بسبب حساسية الحليب وعدم تحمل اللاكتوز. لذلك إذا كنت قلقًا ، فاستشر طبيبك أولاً.
حساسية الزبادي
تحدث تفاعلات الحساسية تجاه الزبادي عندما يعاني الأطفال من حساسية تجاه الحليب ، إذا كان الزبادي مصنوعًا من حليب البقر.
بعض العلامات المنبهة هي:
- طفح جلدي حول الفم
- متلهف، متشوق
- التقيؤ
- إسهال
- تورم
- هرج
إذا لاحظت أيًا من هذه العلامات ، فتوقف عن إطعام طفلك الزبادي واتصل بالطبيب.
حتى مع وجود أعراض أكثر اعتدالًا ، كما هو الحال مع معظم الأطعمة الجديدة التي يتم إدخالها في نظام الطفل الغذائي ، فمن الأفضل دائمًا الانتظار ثلاثة أيام بعد الرضاعة الأولية للبحث عن علامات الحساسية.
وصفات الزبادي وتحضيرها
Leena Saini ، مؤلفة مدونة Masala Baby: Global Cuisine for Tiny Taste Buds ، تشجع الأمهات على إطعام الأطفال اللبن الزبادي لأنه يقدم للأطفال في جميع أنحاء العالم.
يمكن تقديم الزبادي في دقيق الشوفان وحبوب الأرز (بدلاً من الخلط في الحليب كما يوجهك الصندوق عادةً) ، أو إضافته إلى الفواكه المهروسة البسيطة أو عصير التفاح محلي الصنع لزيادة البروتين والكالسيوم.
في الهند ، يشرب الأطفال والأطفال عادة اللاسي ، وهو مشروب زبادي ممزوج بالفواكه والتوابل مثل الهيل أو ماء الورد ، كما يقول سايني.
توصي كارين نايت وتينا روجيرو ، مؤلفا كتاب The Best Homemade Baby Food on the Planet ، بالزبادي للأطفال لأنه غني بالبروتين ويحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين B-12 والمغنيسيوم. نايت ممرضة مسجلة وروغيرو أخصائي تغذية مسجل.
وصفة بودينج الموز باللبن
وصفة واحدة يقترحها الزوج هي Yummy in My Tummy Banana Yogurt Puddin. للتحضير ، اقلي 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من الموز في مقلاة مع 1 ملعقة صغيرة من الزبدة. أضف ذلك إلى ملعقتين كبيرتين من الزبادي العادي. يُمزج المزيج ويُبرّد ثم يُقدّم.
وصفة زبادى الفاصوليا السوداء مع الأفوكادو
هناك طبق آخر يجب مراعاته بمجرد أن يأكل الطفل الأطعمة المختلطة وهو الفاصوليا السوداء مع الأفوكادو واللبن. تتكون الوصفة من ربع كوب من الفاصوليا السوداء وربع أفوكادو وربع كوب من الزبادي العادي و 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. تُمزج جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام وتقدم.
بمجرد أن يبلغ الطفل عام واحد وما فوق ، يتم تجميد حلوى باردة لطيفة أو مجمدة زبادي يوناني عادي ممزوج أو مغطى بالفواكه الطازجة مثل الموز أو الفراولة أو العنب البري ، ويقدم في مخروط الوافل أو وعاء الوافل.
يبعد
الزبادي هو وجبة خفيفة صحية لجميع الأعمار. بمجرد أن يبلغ طفلك من العمر ما يكفي لبدء تناول الطعام الصلب ، يمكن دمج الزبادي في نظامه الغذائي.
إذا لاحظت أن طفلك تظهر عليه علامات عدم تحمل اللاكتوز أو رد فعل تحسسي بعد تناول الزبادي ، فاتصل بطبيب الأطفال.
ميكيشا مادن توبي صحفية مقيمة في لوس أنجلوس. تعمل على صقل مهنتها بشكل احترافي منذ عام 1999 ، كما كتبت في Essence و MSN TV و The Detroit News و Mom.me و People Magazine و CNN.com و Us Weekly و The Seattle Times و San Francisco Chronicle والمزيد. مواطن ديترويت وزوجته وأمه حاصل على بكالوريوس الآداب في الصحافة من جامعة واين ستيت.
